આહ…ક્રોક પોટ રેસિપિ! ઘટકોને એક મોટા વાસણમાં પૉપ કરો, તેમને આખો દિવસ રાંધવાની સુગંધ આપો અને રાત્રિભોજનના સમયે તૈયાર ભોજન લો. શું ન ગમે? આ ક્રોક પોટ બીફ સ્ટ્યૂ ટેબલ પર ખૂબ જ સરળ રીતે રાત્રિભોજન મેળવવાની મારી મનપસંદ રીતોમાંની એક છે.
ક્રોક પોટ રસોઈ એ વ્યસ્ત રસોઈયા માટે સમય અને ઊર્જા બચાવનાર છે, પરંતુ તમારું ક્રોક પોટ ભોજન કેવી રીતે સમાપ્ત થાય છે? જો તેઓ તમારી અપેક્ષાઓ પર ખરા ઉતરતા નથી, તો તમે આ ધીમા કૂકરની ભૂલોમાંથી એક કરી રહ્યા છો.
ઘરે બનાવેલ બીફ સ્ટયૂ માટેની આ રેસીપીમાં અતિ સ્વાદિષ્ટ ચટણી છે અને જો તમે માંસને બ્રાઉન કરતા પહેલા લોટ કરો તો તે પોતાની ગ્રેવી બનાવે છે.
ચક બીફ સ્વાદથી ભરપૂર છે તેથી તે આ રેસીપી માટે યોગ્ય પસંદગી છે. સામાન્ય રીતે, તે ખૂબ જ સ્પર્શી શકે છે પરંતુ જો તમે તેને ધીમા કૂકરમાં રાંધો છો, તો તે ખૂબ જ ભેજવાળી અને કોમળ હોય છે.
શાકભાજી પણ રસનો સ્વાદ પસંદ કરે છે તે રીતે મને ગમે છે.
થોડી લસણની બ્રેડ ઉમેરો અને તમારી પાસે એક સરળ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે જે તમારા પરિવારને વારંવાર પૂછશે!
Be
Cooker> 
>જ્યારે તમે આખો દિવસ રાંધતા આ સ્વાદિષ્ટ બીફ સ્ટયૂ ઘરે આવો ત્યારે તમારા રસોડામાં અદ્ભુત સુગંધ આવશે.
આ પણ જુઓ: DIY કેન્ડી કેન ફૂલદાની - સરળ રજા સજાવટ પ્રોજેક્ટ તૈયારીનો સમય 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય 6 કલાક
કુલ સમય 6 કલાક 20 મિનિટ
સામગ્રી
- 12 સેકન્ડમાં કાપીને <3 અંશમાં કાપો. મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી
- 1/4 કપ લોટ
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 મધ્યમ ડુંગળી, ટુકડાઓમાં કાપેલી
- લસણની 3 લવિંગ, ઝીણી સમારેલી
- 2 ચમચી ટામેટા પેસ્ટ
- 1.5 કપ બીફ બ્રોથ <11/2/2 કપ મેર>
સારી ગુણવત્તાનો ઉપયોગ <11/2 કપ / મેર> 3>
1 ટેબલસ્પૂન વર્સેસ્ટરશાયર સોસ 1 કપ કાપેલા મશરૂમ્સ 6 મધ્યમ બટાકા, છાલેલા અને ટુકડાઓમાં કાપેલા 3 ગાજર, ત્રાંસા કાતરી તાજા તાજા છોડો <3 સ્પૂન> તાજા છોડો 12> 1-2 ચમચી મકાઈનો સ્ટાર્ચ જો જાડી ગ્રેવી માટે જરૂરી હોય તો પાણીમાં મિક્સ કરો સૂચનો
- લોટ, મીઠું અને મરી અને બીફને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને ભેગા કરવા માટે હલાવો. એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. બીફ ઉમેરો અને સરસ રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- ગાજર, બટાકા અને ખાડીના પાનને ધીમા કૂકરમાં મૂકો
- જ્યારે માંસ બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેને ધીમા કૂકરમાં મૂકો જે રસોઈ સ્પ્રેથી છાંટવામાં આવ્યું છે. જો જરૂરી હોય તો, કડાઈમાં થોડું વધુ ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ડુંગળી, મશરૂમ્સ, થાઇમ અને લસણને મધ્યમ તાપ પર ડુંગળી પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ડુંગળીમાં વર્સેસ્ટરશાયર સોસ, 1.5 કપ બીફ બ્રોથ, વાઇન અને ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે ઉકળવા અથવા ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી રાંધો.
- બધું પર ડુંગળી અને મશરૂમનું મિશ્રણ રેડો. ભેગું કરવા માટે જગાડવો.
- ઢાંકીને 6 કલાક ઉંચા પર પકાવો. પીરસવાના 1/2 કલાક પહેલા સ્ટ્યૂને તપાસો. તે જાતે જ જાડું થવું જોઈએપરંતુ જો તમને તે વધુ ઘટ્ટ કરવાની જરૂર હોય, તો ક્રોક પોટમાં પાણી સાથે મિશ્રિત મકાઈનો સ્ટાર્ચ ઉમેરો. છેલ્લા અડધા કલાક સુધી હલાવતા રહો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.
પોષણ માહિતી:
ઉપજ:
8
સર્વિંગ સાઈઝ:
1
સર્વિંગ દીઠ રકમ: કેલરી: 484 કુલ ચરબી: 21 ગ્રામ ચરબીયુક્ત: 21 ગ્રામ ચરબીયુક્ત: 1 ગ્રામ ચરબીયુક્ત કોલેસ્ટ્રોલ: 94mg સોડિયમ: 405mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 39g ફાઈબર: 5g સુગર: 4g પ્રોટીન: 33g
પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને આપણા ભોજનના ઘરે રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે. er
આ પણ જુઓ: સરળ પીનટ બટર લવારો - માર્શમેલો ફ્લુફ પીનટ બટર લવાર રેસીપી
Bobby King
જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.
