Содржина
Ах...рецепти за тенџере! Ставете ги состојките во големо тенџере, мирисајте како се готват цел ден и јадете го подготвен оброк за време на вечерата. Што не треба да се допаѓа? Оваа Говедска чорба од тенџере е еден од моите омилени начини да вечерам на маса на многу лесен начин.
Овој рецепт за домашна говедска чорба има супер вкусен сос и прави сопствен сос ако го набрашнете месото пред да го зарументе.
Чак говедското месо е полно со вкус, па затоа е совршен избор за овој рецепт. Нормално, може да биде доста допирно, но ако го готвите во бавен шпорет, тој е супер влажен и нежен.
Ми се допаѓа начинот на кој зеленчукот исто така го добива вкусот на соковите.
Додадете малку леб со лук и имате лесен и супер вкусен оброк што ќе го натера вашето семејство да го бара повторно и повторно! ќе мириса неверојатно кога ќе се вратите дома на оваа вкусна говедска чорба што се готви цел ден.
Состојки
- 2 килограми чак и црн пипер исечени на печено 3>
- 1/4 чаша брашно
- 2 лажици маслиново масло
- 1 средна главица кромид, исечена на коцки
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 лажици доматно пире
- 1,5 шолји говедско месо супа (многу користам 1 шолја добар квалитет <12 шолја 1 добра победа> 13>
- лажица Вустершир сос
- 1 шолја исечени печурки
- 6 средни компири, излупени и исечени на парчиња
- 3 моркови, исечени дијагонално
- 2 свежи ловоров лист <1me <1 ч. ch измешано со вода ако е потребно за погуст сос
Упатство
- Ставете ги брашното, солта и биберот и говедското месо во пластична кеса и протресете да се соедини. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина. Додадете го телешкото месо и варете убаво да порумени.
- Морковите, компирите и ловоровите листови ставете ги во бавниот шпорет
- Кога месото ќе зарумени, ставете го во бавниот шпорет кој е испрскан со спреј за готвење. Доколку е потребно, додадете уште малку маслиново масло во тавата и варете ги кромидот, печурките, мајчината душица и лукот на средна топлина додека кромидот не стане проѕирен. На кромидот додадете го сосот од Вустершир, 1,5 шолји говедска супа, виното и доматната паста. Гответе додека не почне да врие или врие.
- Сè прелијте со смесата од кромид и печурки. Промешајте да се соедини.
- Покријте и гответе на високо ниво 6 часа. Проверете ја чорбата 1/2 час пред послужување. Треба да се згусне само по себено ако ви треба погусто, само додадете малку пченкарен скроб измешан со вода во тенџерето. Промешајте и продолжете со готвењето во последниот половина час.
Информации за исхраната:
Принос:
8Големина на порција:
1Количина по порција: Калории: 484 Вкупно масти: 21гр. 94 mg натриум: 405 mg јаглени хидрати: 39 g влакна: 5 g шеќер: 4 g протеини: 33 g
Исто така види: Начин на компостирање со тркалачки компост купНутриционистичките информации се приближни поради природните варијации во состојките и природата на нашите оброци што се готват дома.
© Carol S.