Агуулгын хүснэгт
Өө... тогоотой жор! Орцуудаа том саванд хийж, өдрийн турш хоол хийж байгаа үнэрийг нь үнэрлээд оройн хоолны үеэр бүгдийг нь бэлдсэн хоол идээрэй. Юу нь таалагдахгүй байх вэ? Энэхүү Үхрийн махны шөл нь оройн хоолоо маш хялбар аргаар ширээн дээр хийх дуртай аргуудын нэг юм.
Гэрийн үхрийн махны шөл хийх энэ жор нь маш амттай соустай бөгөөд махыг шарахаас нь өмнө гурилаар хийж өгвөл өөрөө соустай болно.
Чак үхрийн мах нь маш амттай тул энэ жорны хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Ер нь энэ нь хангалттай мэдрэгчтэй байж болох ч удаан агшаагчаар хийсэн бол энэ нь маш чийглэг бөгөөд зөөлөн болдог.
Хүнсний ногоо нь шүүсний амтыг өөртөө шингээдэг нь надад маш их таалагддаг.
Сармистай талх нэмбэл та гэр бүлээрээ дахин дахин хүсэх хялбар бөгөөд супер амттай хоол хийх болно! Өдрийн турш чанаж болгосон үхрийн махны амттай шөлийг гэртээ ирэхэд гайхалтай үнэртэй болно.
Орц
- 2 фунт хар давс, шарсан мах <1312>
- 1/4 аяга гурил
- 2 амны халбага оливын тос
- 1 дунд сонгино, жижиглэн хэрчсэн
- 3 хумс сармис, жижиглэсэн
- 2 халбага улаан лоолийн оо
- 1.5 аяга үхрийн махны шөл
- сайн чанарын 1/2 аяга улаан><11 ширхэг ашигласан. bsp Worcestershire sauce
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 6 дунд төмс, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан
- 3 лууван, диагональ хэрчсэн
- 2 шинэхэн лаврын навч
- 2 шинэхэн лаврын навч 1 tsp 3 tsp 1 tsp>
Заавар
- Гурил, давс, перец, үхрийн махыг гялгар уутанд хийж, холихын тулд сэгсэрнэ. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Үхрийн махаа нэмээд сайхан шаргал болтол нь жигнэнэ.
- Удаан агшаагч руу лууван, төмс, лаврын навчаа хийнэ.
- Мах шарж дуусмагц хоол хийх шүршигч цацсан удаан агшаагчинд хийнэ. Шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос нэмээд сонгино, мөөг, ганга, сармисаа сонгино тунгалаг болтол нь дунд зэргийн дулаанаар жигнэнэ. Сонгино дээрээ Вустершир соус, 1.5 аяга үхрийн шөл, дарс, улаан лоолийн оо нэмнэ. Дөнгөж буцалгаад эсвэл буцалгаад эхлэх хүртэл нь жигнэх.
- Бүх зүйл дээр сонгино, мөөгний хольцыг хийнэ. Холихын тулд хутгана.
- Тагийг нь таглаад 6 цагийн турш жигнэнэ. Үйлчлэхээс 1/2 цагийн өмнө шөлийг шалгана уу. Энэ нь өөрөө зузаарч байх ёстойХарин хэрвээ зузаан болгох шаардлагатай бол тогоондоо устай хольсон эрдэнэ шишийн цардуулыг нэмнэ. Хутгаж, сүүлийн хагас цагийн турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл:
Бүтэц:
8Ирцлэх хэмжээ:
1Нэг порцын хэмжээ: Калори: 484 Нийт өөх тос: 21г Өөх: Өөх тос 28 г. естерол: 94мг Натри: 405мг Нүүрс ус: 39г Эслэг: 5г Элсэн чихэр: 4г Уураг: 33г
Мөн_үзнэ үү: Танд урам зориг өгөх урам зориг өгөх ишлэлүүдМанай хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээлэл нь ойролцоо байна.
© Carol: <12Cygorate. 8>