สตูเนื้อวัวตุ๋น

สารบัญ

อา…สูตรหม้อหม้อ! ใส่ส่วนผสมลงในหม้อใบใหญ่ ดมกลิ่นหอมของการปรุงอาหารตลอดทั้งวัน และเตรียมอาหารทั้งหมดในเวลาอาหารเย็น ไม่ชอบอะไร สตูว์เนื้อหม้อ Crockpot เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันชอบในการรับประทานอาหารเย็นบนโต๊ะด้วยวิธีที่ง่ายมาก

การปรุงอาหารด้วยหม้อ Crock Pot นั้นช่วยประหยัดเวลาได้มากและช่วยประหยัดพลังงานสำหรับคนทำอาหารที่มีงานยุ่ง แต่อาหารในหม้อ Crock Pot ของคุณจบลงอย่างไร หากพวกเขาไม่เป็นไปตามความคาดหวังของคุณ คุณอาจทำผิดพลาดอย่างใดอย่างหนึ่งในหม้อหุงช้าเหล่านี้

สตูว์เนื้อทำเองสูตรนี้มีซอสที่อร่อยสุดๆ และทำน้ำเกรวี่เองถ้าคุณคลุกเนื้อก่อนที่จะนำไปทำให้สุก

ดูสิ่งนี้ด้วย: มีทบอลอิตาเลียนรสเผ็ดและสปาเก็ตตี้

เนื้อชัคมีรสชาติเข้มข้น จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้ โดยปกติแล้ว มันค่อนข้างจะสัมผัสได้ แต่ถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า มันจะชุ่มและนุ่มมาก

ฉันชอบวิธีที่ผักช่วยเก็บรสชาติของน้ำผลไม้ด้วย

ใส่ขนมปังกระเทียมลงไป แล้วคุณจะมีอาหารมื้อที่ง่ายและอร่อยสุดๆ ที่จะทำให้ครอบครัวของคุณร้องขอซ้ำแล้วซ้ำอีก!

ผลผลิต: 8

สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้า

ครัวของคุณจะมีกลิ่นหอมน่าทึ่งเมื่อคุณกลับบ้านด้วยสตูว์เนื้อแสนอร่อยที่ได้รับ ทำอาหารได้ทั้งวัน

เวลาเตรียม 20 นาที เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง เวลาทั้งหมด 6 ชั่วโมง 20 นาที

ส่วนผสม

เนื้อเป็ดย่างหั่นเป็นชิ้น 2 ปอนด์
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่น
แป้ง 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวหั่นเป็นชิ้น
กระเทียมสับ 3 กลีบ
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเนื้อ 1.5 ถ้วย
ไวน์แดง 1/2 ถ้วย (ฉันใช้ Merlot คุณภาพดี)
ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดสไลซ์ 1 ถ้วย
มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
แครอท 3 หัว หั่นเฉียง
ใบกระวานสด 2 ใบ
โหระพาสด 1 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1-2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ หากต้องการให้เกรวี่ข้นขึ้น

คำแนะนำ

ใส่แป้ง เกลือ พริกไทย และเนื้อลงในถุงพลาสติกแล้วเขย่าให้เข้ากัน อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟปานกลาง. ใส่เนื้อลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาลสวย
ใส่แครอท มันฝรั่ง และใบกระวานลงในหม้อหุงช้า
เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่ลงในหม้อหุงช้าที่ฉีดสเปรย์ฉีดไว้ หากจำเป็น ให้ใส่น้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วปรุงหัวหอม เห็ด โหระพา และกระเทียมด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมโปร่งแสง ใส่ซอส Worcestershire, น้ำซุปเนื้อ 1.5 ถ้วย, ไวน์และซอสมะเขือเทศลงในหัวหอม ปรุงอาหารจนเริ่มเดือดหรือเคี่ยว
เทส่วนผสมของหัวหอมและเห็ดลงบนทุกอย่าง คนให้เข้ากัน
ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ตรวจสอบสตูว์ 1/2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ มันควรจะข้นขึ้นเองแต่ถ้าต้องการให้ข้นขึ้น ให้เติมแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงในหม้อ คนและปรุงอาหารต่อในครึ่งชั่วโมงสุดท้าย

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 484 ไขมันทั้งหมด: 21g ไขมันอิ่มตัว: 8g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 12g คอเลสเตอรอล: 94mg โซเดียม: คาร์โบไฮเดรต 405 มก.: ไฟเบอร์ 39 ก.: น้ำตาล 5 ก.: โปรตีน 4 ก.: 33 ก.

ดูสิ่งนี้ด้วย: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Crostini กับชีส Gouda, หน่อไม้ฝรั่งและ Proscuitto

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากส่วนผสมที่หลากหลายตามธรรมชาติและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน

Bobby King

Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY