カナディアン・ベーコンの朝食ピザ - ヘルシー・イングリッシュ・マフィン・ピザ

朝食にピザ？ そうです、私のスリム・バージョンを作れば、この食事を頻繁に楽しむことができます。 これは 朝食ピザ レシピは簡単で、超美味しく、ヘルシーでもある。

イングリッシュ・マフィン・ピザは、朝ごはんに野菜を取り入れる楽しい方法。 子どもたちは、自分でトッピングを組み立てて、この朝食レシピを作るのを手伝うのが大好きだ！

このイングリッシュ・マフィン・ミニ・ピザの作り方については、続きを読んでほしい。

イングリッシュ・マフィンの朝食ピザを作ろう

この簡単朝食ピザのレシピは、栄養価の高いイングリッシュ・マフィンをベースに使い、タンパク質は通常の高脂肪ベーコンの代わりに低脂肪カナダ産ベーコンを使う。

好きな野菜をトッピングし、低脂肪のチーズを加えれば、美味しくてヘルシーな1日の始まりになる。

材料を集めよう。 これらのアイテムが必要だ：

• イングリッシュマフィン（プレーンでも全粒粉でも可）
• トマト
• バナナピーマン（ピーマンなら何でもよいし、他の野菜でもよい）
• ピザソース（このレシピで作る）
• オリーブオイル
• カナディアンベーコン
• 脂肪分ゼロのモッツァレラチーズ
• パルメザンチーズ
• フレッシュ・バジル
• その他のイングリッシュ・マフィンのトッピング：パイナップル、マッシュルーム、ブロッコリーの花、さいの目に切ったニンジン......！

私は今、ハーブガーデンで新鮮なバジルを育てている。 私は新鮮なトマトとピーマンをレイズドベッドで育てており、収穫の準備ができているので、このミニ朝食ピザに加えるには完璧な選択だ。

無脂肪のモッツァレラチーズと普通のパルメザンチーズの組み合わせが好きだ。 無脂肪のチーズはカロリーを抑えるが、すりおろした新鮮なパルメザンチーズが風味を増し、このイングリッシュ・マフィン・ピザのレシピには1オンスでかなりの効果がある。

自家製朝食ピザを作る

まずイングリッシュ・マフィンを分割する。 1枚のイングリッシュ・マフィンで2枚のミニピザができる。 オーブンを450°Fに熱する。

バナナ・ピーマンはみじん切りにし、トマトはさいの目に切って種を取る。 補足：ローマ・トマトを使う場合は種が少ないので、種を取る必要はない。

生ハムとフレッシュバジルをさいの目に切る。

イングリッシュマフィンの半分にピザソースをかけ、トマトを重ねる。 刻んだピーマンを加え、刻んだバジルを飾る。

脂肪分の少ないモッツァレラチーズをふりかけ、フレッシュなパルメザンチーズをすりおろす。

予熱したオーブンで12分、チーズが泡立ち、少し焦げ目がつくまで焼く。

ミニ・イングリッシュ・マフィン・ピザの味は？

我が家では新鮮な庭の野菜が大好きなので、この朝食用ピザの味は好評だ。 カリカリで甘く、とろけたチーズの味からコンフォートフードのような感じもするが、野菜の新鮮さは見事に伝わってくる。

しかもピザだから、子供たちはペロリと平らげ、健康的なビタミンを摂取できる。 ウィン、ウィンだ！

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ミニ朝食ピザのカロリーは？

カロリー356kcal、脂質11g、食物繊維4g、タンパク質27g。

ピザとしては悪くない！

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このカナディアンベーコンピザは美味しく、見た目も美しい。 どんな野菜でもレシピに合う。 ヘルシーな朝食ピザにどんなトッピングを加える？

このイングリッシュ・マフィン・ブレックファスト・ピザのレシピをピン留めする

ヘルシーで簡単な朝食ピザのレシピを覚えておきたいですか？ Pinterestのレシピボードにこの画像をピン留めしておけば、後で簡単に見つけることができます。

管理者注：このイングリッシュ・マフィン・ピザの投稿は、2013年6月に初めてブログに掲載されたものです。 この投稿を更新し、すべての新しい写真、栄養情報付きの印刷可能なレシピカード、そして動画を追加しましたので、お楽しみください。

イングリッシュ・マフィンとカナディアン・ベーコンのブレックファスト・ピザ

イングリッシュ・マフィンにお好みのピザ・トッピングをのせれば、具だくさんのおいしい朝食ピザのできあがり。

原材料

• イングリッシュマフィン 2枚
• ピザソース 大さじ5
• ミニトマト 2個（種を取り、さいの目に切る
• バナナピーマンのみじん切り 1/4カップ
• エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
• カナディアンベーコン（さいの目切り）2オンス
• 無脂肪モッツァレラチーズ（細切り）1/2カップ
• パルメザンチーズ（おろしたて） 1オンス
• フレッシュバジル（飾り用）小さじ2

使用方法

1. オーブンを450度に予熱し、小さな天板にパーチメントペーパーかシリコン製のベーキングマットを敷く。
2. ピーマンはみじん切り、トマトはさいの目に切って種を取る。
3. イングリッシュマフィンの切り口を上にして天板に並べ、ピザソースを大さじ1杯ずつかけ、角切りにしたトマトをのせ、オリーブオイルをかける。
4. 刻んだピーマンを加える。
5. トマトとピーマンにカナディアンベーコンを散らし、フレッシュバジルを加え、モッツァレラチーズをのせる。
6. パルメザンチーズを細かくすりおろす。
7. 12分、またはチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 お楽しみください！

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栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：356 総脂肪：11g 飽和脂肪：3g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：7g コレステロール：36mg ナトリウム：1155mg 炭水化物：37g 食物繊維：4g 砂糖：5g タンパク質：27g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。