Pizza de desayuno con bacon canadiense - Healthy English Muffin Pizza

¿Pizza para desayunar? Sí, puedes disfrutar de esta comida a menudo si preparas mi versión adelgazada. Esta desayuno pizza receta es fácil de hacer, super sabrosa y saludable, también.

Las pizzas de panecillos ingleses son una forma divertida de incorporar las verduras al desayuno. A los niños les encantará ayudarte a preparar esta receta para el desayuno montando sus propios ingredientes.

Sigue leyendo para saber cómo hacer estas mini pizzas de panecillo inglés.

Hagamos una pizza de desayuno con panecillos ingleses

La receta de esta pizza fácil para el desayuno utiliza un nutritivo panecillo inglés como base y tocino canadiense bajo en grasa como proteína en lugar del tocino normal alto en grasa.

Si añades tus verduras favoritas y queso bajo en grasas, empezarás el día de forma sabrosa y saludable.

Reúna sus ingredientes. Necesitará estos artículos:

• Panecillos ingleses (normales o integrales)
• Tomates
• Pimientos de plátano (cualquier pimiento dulce vale o elige otra verdura)
• Salsa para pizza (haga la suya con esta receta)
• Aceite de oliva
• Tocino canadiense
• Queso mozzarella sin grasa
• Queso parmesano
• Albahaca fresca
• Otros ingredientes para los muffins ingleses: piña, champiñones, brócoli, zanahorias en dados... ¡el límite es el cielo!

Tengo albahaca fresca creciendo en mi jardín de hierbas en este momento. Cultivo tomates frescos y pimientos dulces en camas elevadas y están listos para cosechar, por lo que son la opción perfecta para añadir a estas mini pizzas de desayuno.

Me gusta usar la combinación de mozzarella sin grasa y parmesano normal. El queso sin grasa ahorra calorías, pero el parmesano fresco rallado añade un montón de sabor y una onza da para mucho en esta receta de pizza de panecillos ingleses.

Hacer las pizzas caseras para el desayuno

Para empezar, parta los panecillos ingleses. Obtendrá dos mini pizzas de cada panecillo inglés. Caliente el horno a 450°F.

Trocea los pimientos plataneros y corta los tomates en dados y quítales las semillas. Consejo: Si utilizas tomates Roma, no tienen demasiadas semillas, por lo que no es necesario quitarles las semillas.

Cortar el jamón y la albahaca fresca en dados.

Para hacer las mini pizzas individuales, basta con colocar todos los ingredientes preparados en capas. Cubra las mitades de panecillo inglés con salsa de pizza y coloque los tomates en capas. Añada los pimientos picados y decore con albahaca picada.

Espolvorear con el queso mozzarella desnatado y rallar un poco de parmesano fresco por encima.

Hornear en el horno precalentado durante 12 minutos hasta que el queso empiece a burbujear y dorarse ligeramente.

¿Qué tal saben las mini pizzas de panecillos ingleses?

En nuestra casa nos encantan las verduras frescas de la huerta, así que el sabor de estas pizzas para el desayuno es todo un acierto. Son crujientes y dulces, con un toque de comida reconfortante por el sabor del queso fundido, pero la frescura de las verduras se percibe de maravilla.

Y como son pizzas, los niños las engullirán y recibirán una saludable dosis de vitaminas ¡Ganamos, ganamos!

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¿Cuántas calorías tiene una mini pizza de desayuno?

La ración de esta receta es de dos mini pizzas. Tienen 356 calorías, 11 gramos de grasa, 4 gramos de fibra y 27 gramos de proteína las dos mini pizzas.

No está mal para ser una pizza.

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Esta pizza de bacon canadiense es deliciosa y además tiene un aspecto precioso. Casi cualquier verdura sirve para esta receta. ¿Qué ingredientes añadirías a tu pizza de desayuno saludable?

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Nota del administrador: este post de pizzas de panecillo inglés apareció por primera vez en el blog en junio de 2013. He actualizado el post para añadir todas las fotos nuevas, una tarjeta de receta imprimible con información nutricional y un vídeo para que lo disfrutes.

Pizza de desayuno de panecillos ingleses con bacon canadiense

Cubra un panecillo inglés con sus ingredientes de pizza favoritos para obtener una pizza de desayuno deliciosa y saciante.

Ingredientes

• 2 panecillos ingleses, partidos
• 5 cucharadas de salsa para pizza
• 2 tomates pequeños, sin semillas y cortados en dados
• 1/4 de taza de pimientos de plátano picados
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 2 onzas de tocino canadiense cortado en dados
• 1/2 taza de queso mozzarella desnatado rallado
• 1 onza de queso parmesano recién rallado
• 2 cucharaditas de albahaca fresca, para decorar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 450 grados. Forre una bandeja pequeña para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear.
2. Picar los pimientos dulces. Cortar los tomates en dados y quitarles las semillas. Reservar.
3. Coloque las mitades de los panecillos ingleses con el corte hacia arriba en la bandeja del horno, añada una cucharada de salsa de pizza a cada lado, cubra cada uno con tomate cortado en dados y rocíe con el aceite de oliva.
4. Añadir los pimientos dulces picados.
5. Espolvoree el bacon canadiense sobre los tomates y los pimientos, añada la albahaca fresca y cubra con el queso mozzarella.
6. Rallar finamente el queso parmesano.
7. Hornee durante 12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y comience a dorarse. ¡Buen provecho!

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Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 356 Grasas totales: 11g Grasas saturadas: 3g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 7g Colesterol: 36mg Sodio: 1155mg Hidratos de carbono: 37g Fibra: 4g Azúcar: 5g Proteínas: 27g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.