Лак пармезан од патлиџана са домаћим маринара сосом

Преглед садржаја

Овај рецепт за Једноставно ;пармезан од патлиџана је класични италијански рецепт. Богат је и кремаст и пун домаће свежине од патлиџана који су готови у мојој башти.

Моја башта тренутно рађа као луда, тако да ми је свеж парадајз излазио из ушију. (Веверице су одлучиле да имам Схонеи'с бифе у свом дворишту, па сам морао да спасем све зелене и пустим их да сазре у затвореном простору.)

Имам и три грма патлиџана које су одлучиле да произведу одједном и тако је настао овај рецепт.

Уместо да их испржите кришке од јајета, испекли су их прво патлиџан. Ово смањује масноћу и калорије. Затим сам их обложио домаћим маринара сосом и сиревима и босиљком.

Прављење овог једноставног пармезана од патлиџана

Овај рецепт захтева домаћи маринара сос. Рецепт за домаћу маринару можете добити овде. Флаширани сос ће успети ако сте у журби, али укус домаће кухиње вреди додатног времена.

Јело се кува у лепим слојевима италијанске доброте.

Такође видети: Декор предњег трема за јесен – идеје за украшавање улаза у јесен

И порција овог лаког пармезана од патлиџана. Било је једноставно укусно! Није ми недостајало ни мало масноће од пржења патлиџана!

Да бисте пратили све моје рецепте, погледајте Тхе Гарденинг Цоок на Пинтерест-у.

Такође видети: Како направити сјајну таву за доручак од блитвеПринос: 8

Пармезан од патлиџана са домаћим Маринара сосом

Сос за овај сос и сирнаст печење је тако богат за печење и печење.неће вам сметати што нема меса.

Време припреме30 минута Време кувања50 минута Укупно време1 сат 20 минута

Састојци

4 средње биљке јаја (око 6 инча дужине свака) огуљене и танке
Со
2 јаја слободног узгоја, умућена. (Користим слободан узгој. Обична јаја су добра.)
1 шоља италијанских зачињених мрвица хлеба
6 шољица домаћег маринара соса. (погледајте везу за рецепт изнад алата за израду рецепта)
16 унци свежег моцарела сира исецканог
1/2 шоље пармезана ређано сира наренданог
1 1/2 кашичице свеже сецканог босиљка.

Упутства

Загрејте рерну на 350 степени Ф.
Огулите биљке јаја и исеците их на кришке дебљине 1/4 инча.
Посолите их и оставите да мало одстоје. (Учините ово ако је ваш патлиџан старији. Моји су данас убрани, па сам овај корак прескочио. Со помаже да старији патлиџани не буду горки.)
Умочите сваку кришку у јаја, а затим у мрвице хлеба.
Ставите у један слој на плех и пеците око 10 минута.
У тепсију величине 9 к 13 инча распоредите танак слој маринара соса да прекрије дно.
На врх соса ставите слој кришки патлиџана. Поспите моцарелом и пармезаном.
Понављајте ове слојеве. По врху додајте попршку свежег босиљка.
Пеците у загрејаној рерни35 минута док се сир не отопи и све порумени.
Оставите тепсију да одстоји око 5 минута и лепо ће се нарезати.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

1А

<9 порција: 22г Засићене масти: 10г Транс масти: 0г Незасићене масти: 9г Холестерол: 128мг Натријум: 1659мг Угљени хидрати: 52г Влакна: 11г Шећер: 20г Протеини: 25г

Хранљиве информације су у складу са природним варијантама у кувању. © Царол Кухиња: Италијанска / Категорија: Тепсије

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.