உள்ளடக்க அட்டவணை
இந்த எளிதான ;கத்தரிக்காய் பர்மேசன் ரெசிபி ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய ரெசிபி. என் தோட்டத்தில் தயாராக இருக்கும் கத்தரிக்காயில் இருந்து அது செழுமையாகவும், கிரீமியாகவும், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் புத்துணர்ச்சியுடனும் உள்ளது.
என் தோட்டத்தில் தற்போது வெறித்தனமாக விளைகிறது, அதனால் என் காதில் இருந்து புதிய தக்காளிகள் வந்தன. (எனது வீட்டு முற்றத்தில் ஷோனியின் பஃபே இருப்பதாக அணில்கள் முடிவு செய்தன, எனவே நான் அனைத்து பச்சை நிறங்களையும் மீட்டு வீட்டிற்குள் பழுக்க வைக்க வேண்டும்.)
என்னிடமும் மூன்று கத்திரிக்காய் புதர்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் விளைவிக்க முடிவு செய்தேன், அதனால், இந்த செய்முறை பிறந்தது.
நான் முதலில் கத்திரிக்காய் துண்டுகளை வறுத்தேன். இது கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை குறைக்கிறது. பின்னர் நான் அவற்றை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை அடுக்கி வைத்தேன்.
மேலும் பார்க்கவும்: டாராகன் ஒயின் வெண்ணெய் சாஸுடன் அஹி டுனா ரெசிபி
இந்த எளிதான கத்தரிக்காய் பார்மேசன்
இந்த செய்முறையானது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸை அழைக்கிறது. நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா செய்முறையை இங்கே பெறலாம். நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட சாஸ் வேலை செய்யும், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையானது கூடுதல் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளது.
இந்த உணவு இத்தாலிய நன்மையின் அழகான அடுக்குகளாக சமைக்கிறது.
மேலும் இந்த எளிதான கத்திரிக்காய் பர்மேசனின் சேவை. இது வெறும் சுவையாக இருந்தது! கத்தரிக்காயை வறுத்ததில் இருந்து கொழுப்பு குறையவில்லை!
என்னுடைய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பின்பற்ற, Pinterest இல் தோட்டக்கலை சமையல்காரரைப் பார்க்கவும்.
மகசூல்: 8வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸுடன் கத்தரிக்காய் பர்மேசன்
![](/wp-content/uploads/garden/908/qtfqt78qls-3.jpg)
இந்த சாஸ் மற்றும் சீஸி பர்மேஸுக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.அதில் இறைச்சி இல்லை என்பதை நீங்கள் பொருட்படுத்த மாட்டீர்கள்.
தயாரிப்பு நேரம்30 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்50 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள்தேவையான பொருட்கள்
- 4 நடுத்தர முட்டை செடிகள் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 6 அங்குல நீளம்) தோல் உரித்து மெல்லியதாக.
- உப்பு
- 2 இலவச வீச்சு முட்டைகள், அடிக்கப்பட்டது. (நான் ஃப்ரீ ரேஞ்சைப் பயன்படுத்துகிறேன். வழக்கமான முட்டைகள் நன்றாக இருக்கும்.)
- 1 கப் இத்தாலிய சுவையூட்டப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள்
- 6 கப் மரினாரா சாஸ். (ரெசிபி பில்டருக்கு மேலே உள்ள செய்முறை இணைப்பைப் பார்க்கவும்)
- 16 அவுன்ஸ் புதிய மொஸரெல்லா சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டது
- 1/2 கப் பார்மேசன் ரெஜியானோ சீஸ் அரைத்த
- 1 1/2 தேக்கரண்டி புதிய நறுக்கப்பட்ட துளசி.
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- முட்டை செடிகளை உரித்து 1/4 அங்குல தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- அவற்றை உப்பு போட்டு சிறிது உட்கார வைக்கவும். (உங்கள் கத்தரிக்காய் பழையதாக இருந்தால் இதைச் செய்யுங்கள். என்னுடையது இன்று எடுக்கப்பட்டது, அதனால் நான் இந்த படியைத் தவிர்த்துவிட்டேன். பழைய கத்திரிக்காய் கசப்பாக இல்லாமல் இருக்க உப்பு உதவுகிறது.)
- ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் ரொட்டி துண்டுகளில் நனைக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுக்கில் வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- 9 x 13 இன்ச் பேக்கிங் பானில், மரினாரா சாஸின் மெல்லிய அடுக்கை கீழே மூடி வைக்கவும்.
- சாஸின் மேல் கத்திரிக்காய் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். மொஸரெல்லா மற்றும் பார்மேசன் சீஸ்களுடன் தெளிக்கவும்.
- இந்த அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். மேலே புதிய துளசி தூவி சேர்க்கவும்.
- முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்35 நிமிடங்களுக்கு சீஸ் உருகி அனைத்தும் பொன்னிறமாகும் வரை.
- கேசரோலை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும், அது அழகாக வெட்டப்படும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்:
8பரிமாணம் செய்யும் அளவு:
1:3> அளவு:<3<0 22 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 10 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறாத கொழுப்பு: 9 கிராம் கொழுப்பு: 128 மிகி சோடியம்: 1659 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 52 கிராம் நார்ச்சத்து: 11 கிராம் சர்க்கரை: 20 கிராம் புரதம்: 25 கிராம்சமையல் உணவுகளின் இயற்கையான உணவுப் பொருட்கள். 3>
© கரோல் உணவு:இத்தாலியன் / வகை:கேசரோல்கள்![](/wp-content/uploads/garden/908/qtfqt78qls-3.jpg)