INHOUDSOPGAWE
Leer jou kind die vreugde van tuinmaak met hierdie prettige projekte deur sny en kom weer groente te gebruik. Hierdie groentetuinhak is maklik om te doen en maak gebruik van groentedele en -stukke wat normaalweg in die asblik sou beland. 
Groentetuinmaak is so lonend. Maar nie almal het die ruimte daarvoor nie. Daar is baie groente wat jy binnenshuis uit kombuisafval kan kweek.
Die natuur het 'n manier om seker te maak dat die plante aanhou groei. Hierdie sny en kom weer groente is soveel pret om mee te eksperimenteer
Hoe om Sny en kom weer groente te gebruik
Daar is niks soos die smaak van groente wat jy self kweek nie. Hulle kan gerooster, geroerbraai of op die stoof gestoom word en smaak soveel beter as dié wat in die winkel gekoop word.
Soek jy iets om te doen gedurende die wintermaande wanneer dit te koud is om dinge buite te kweek? Probeer van hierdie groente wat weer sal uitspruit uit oorblywende dele. Hulle het baie min spasie nodig en sal hulself aanhou regenereer.
Die skoonheid van hierdie sny-en-weer-groente is dat hulle gedurende die wintermaande gebruik kan word, en jou kinders sal daarvan hou om groente te sien wat uit stukkies van die oorspronklike gekweek word.
Sommige hiervan sal op sponse groei, sommige in water, en ander het grond nodig. Alles sal vinnig regenereer en gee jou nuwe groente om te eet in net 'n paarweke.
Een van my gunsteling sny en kom weer groente is die sprietuie. Ek het nou al drie jaar 'n pleister in my tuin en dit groei steeds sterk selfs na blom!
Basies, sny en kom weer gewasse is dié wat jy een keer plant en dan net 'n deel van die plant oes, wat die wortels van die plant laat hergroei.
Watter groente sal van afval hergroei?
Die meeste groente word gesny en kom weer gewasse, maar daar is baie ander wat ook weer sal groei. Hier is 'n lys van sommige wat ek ontdek het.
Blaaislaai
Die meeste soorte blaarslaai word gesny en kom weer gewasse. Binne kan jy 'n groot skinkbord blaarslaai plant en dan net 'n skêr gebruik om die boonste blare af te sny en die wortels te laat groei. Jy sal in 'n japtrap meer blaarslaai hê wat groei.
Buite, sny net die bokant af en gebruik die slaaiblare. Binnekort sal die nuwe groei begin. Nie nodig vir opeenvolgende plant as jy sny en weer kom met blaarslaai nie.
Swiss Chard
Hierdie koel weergewas is een van my gunsteling sny en kom weer groente. 
Swiss Chard is 'n groen waarmee ek hierdie seisoen begin doen het. Oorspronklik het ek hele plante opgetrek en toe net begin om die blare so 2 duim van die basis af te sny. Ek het nou 'n die oorspronklike plante wat so 2 weke later hergroei.
Hergroei Spring Uie
Met hierdie truuk sal jy nooitweer sprietuie te koop. Hierdie sagte ui is 'n goeie gewas om hierdie tegniek te gebruik. Sny die groen toppe om in resepte te gebruik, maar laat die klein bolletjie in 'n pot water. 
Voor jy dit weet, sal jy nuwe groei hê wat uit die snyrand spruit.
Kweek Wortelgroen
Wortelgroente sal van die onderkant af groei wanneer dit in grond geplant word. Hulle sal nie 'n nuwe wortel vorm nie, aangesien hulle 'n penwortel is, maar hulle sal pragtige groente laat groei wat in slaaie en as garnering gebruik kan word.
Sien my artikel oor die hergroei van wortelgroentes hier. 
Kyk hoe seldery uit die basis spruit
Seldery is 'n wonderlike snit en kom weer groente. Sny net die onderkant van 'n stingel seldery af en plaas die punt in 'n glas water. Nuwe groei sal binne enkele dae verskyn.
Wanneer wortels vorm, kan jy die punt dan in 'n pot grond plant. Nuwe seldery sal van die afgesnyde punt groei en jou nog 'n oes gee. 
Hergroei van prei
Preie gedra net soos sprietuie. Hulle is deel van die uiefamilie en het gewoonlik 'n paar wortels aan die onderkant, net soos 'n sprietuie.
Vir buiteplante, wanneer jy die preie oes, sny die plant net bokant die wortelpunt af. Nuwe groeisels sal bo-op verskyn.
Jy kan ook die punte van preiplante uit die winkel stoor en in grond plant. Binnekort sal die wortels posvat en jy sal nuwe groei aan die bokant hê. Jy kan jou oes preie verdubbeldoen dit! 
Hergroei van uiebodems
Sny die boonste deel van 'n gewone ui af, maar moenie die onderkant weggooi nie. Plant dit in water of grond.
Nuwe lote sal uit die gesnyde deel groei. Ek het onlangs 'n projek gedoen om uie van bodem te hergroei om te wys hoe dit gedoen word.
Sny en kom weer groente in die tuin
Hierdie tipe groenteprojek is nie net 'n tuinhak om binnenshuis te doen nie. Dieselfde beginsel word vir buiteluggroente gebruik wanneer jy besluit om dit te oes.
Noudat jy die idee het van hoe dit werk, probeer om 'n paar ander groente in die buitelug te herkweek na oes. Hierdie sal ook werk:
- Broccoli (werk na die oes van die koppe. Nuwe lote sal groei, maar die koppe sal baie kleiner wees as die oorspronklike.)
- Koolkool – groei maklik van die gesnyde toppe, net soos slaaigroente doen.
- Spinasie – nog 'n blaargroentjie – nog 'n blaargroentjie wat vinnig 'n paar slaaie los en 22 salies laat plant sal aanhou groei.
- Romaine-slaai – Sal weer groei nadat die hele bokant geoes is!
- Beetgroen – Moenie al die blare verwyder as jy wil hê die wortels moet groei nie, maar as jy die groente wil hê, kan jy weg oes en hulle sal die hele seisoen weer groei.
- >Die meeste kruie sal weer terugkom na kop2F1. (Neem net ongeveer 1/3 van die lote of jy kanmaak die plant dood)
- Pietersielie is 'n wonderlike krui om te sny en weer te kom. My plant groei soveel beter van die kroon af met gereelde sny daarvan.
Baie van hierdie groente kan weer binnenshuis gekweek word. Sny net die toppe van en jy sal 'n oes van dieselfde oes oor en oor deur die somer seisoen hê.
Buitenhuis, een groot voordeel van sny-en-weer-gewasse is dat jy hulle nader aan mekaar kan plant as wat jy sou as jy die hele plant sou oes, aangesien hulle nie tot volle grootte sal groei nie.
Binneshuis is dit 'n wonderlike ouer-kind-projek om 'n kind te laat belangstel in die wonderwerk van tuinmaak.
Kan jy aan ander gesnyde en kom weer-groente dink wat in hierdie kategorie sal val? Los asseblief jou opmerkings hieronder.
Pin hierdie sny en kom weer groente vir later
Wil jy 'n herinnering hê aan hierdie groente wat weer van stukkies sal groei? Plak net hierdie prent op een van jou tuinbouborde op Pinterest vas sodat jy dit later maklik kan vind.
