Satura rādītājs
Iemāciet bērnam dārzkopības prieku ar šiem jautrajiem projektiem, kuros izmanto sagriež un atkal nāk dārzeņi. Šo dārzeņu dārza uzlaušanu ir viegli izdarīt, un tajā var izmantot dārzeņu daļas un gabalus, kas parasti nonāk atkritumos. 
Dārzeņu dārzkopība ir ļoti vērtīga, taču ne visiem ir pietiekami daudz vietas. Ir daudz dārzeņu, ko var audzēt telpās no virtuves atliekām.
Daba rūpējas par to, lai augi turpinātu augt. Ar šiem nogrieztajiem un atkal augošajiem dārzeņiem ir tik jautri eksperimentēt.
Kā izmantot sagrieztus un atkal sagrieztus dārzeņus
Nekas nav labāks par pašu audzētu dārzeņu garšu. Tos var cept, sautēt vai pagatavot tvaikā uz plīts, un to garša ir daudz labāka nekā veikalā pirktajiem.
Vai meklējat, ko darīt ziemas mēnešos, kad ārā ir pārāk auksti, lai kaut ko audzētu? Izmēģiniet kādu no šiem dārzeņiem, kas no atlikušajām daļām izaug no jauna. Tiem vajag ļoti maz vietas, un tie turpina atjaunoties.
Šo sagriezto un atkal izaudzēto dārzeņu skaistums ir tas, ka tos var izmantot ziemas mēnešos, un jūsu bērniem patiks redzēt dārzeņus, kas izauguši no oriģinālo dārzeņu gabaliņiem.
Dažas no tām aug uz sūkļiem, citas ūdenī, bet citām nepieciešama augsne. Visas tās ātri ataug un jau pēc dažām nedēļām sniegs jums jaunus dārzeņus, ko ēst.
Viens no maniem iecienītākajiem grieztajiem un atkārtoti audzētajiem dārzeņiem ir pavasara sīpoli. Manā dārzā jau trīs gadus ir dārza dobīte, un pat pēc ziedēšanas tie joprojām spēcīgi aug!
Būtībā nogrieztās un atkal atjaunotās kultūras ir tās, kuras jūs iestādāt vienu reizi un pēc tam novācat tikai daļu auga, kas ļauj auga saknēm ataugt no jauna.
Kurus dārzeņus var izaudzēt no atliekām?
Lielākā daļa zaļumu ir nogriežami un atkal tiek audzēti, bet ir arī daudzi citi, kas arī ataug atkārtoti. Šeit ir saraksts ar dažiem no tiem, ko esmu atklājis.
Salāti
Lielākā daļa salātu veidu ir nogriežami un atkal tiek audzēti. Iekštelpās var iestādīt lielu paplāti ar salātiem, pēc tam ar šķērēm nogriezt augšējās lapas un atstāt augošās saknes. Jūs ātri vien iegūsiet vairāk salātu.
Ārpusē vienkārši nogrieziet virsotni un izmantojiet salātu lapas. Drīzumā sāksies jaunais augums. Ja nogriežat un atkal stādāt salātus, nav nepieciešams stādīt pēc kārtas.
Šveices mandarīni
Šī vēsā laikā audzētā kultūra ir viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem. 
Šveices mandele ir zaļš, ar kuru es sāku to darīt šosezon. Sākotnēji es izravēju veselus augus, bet pēc tam vienkārši sāku nogriezt lapas apmēram 2 collas no pamatnes. Tagad man ir sākotnējie augi, kas ataug apmēram 2 nedēļas vēlāk.
Pavasara sīpolu ataudzēšana
Izmantojot šo triku, jums nekad vairs nebūs jāpērk pavasara sīpoli. Šis maigais sīpols ir lieliska kultūra, lai izmantotu šo paņēmienu. Nogrieziet zaļās virsotnes, lai izmantotu receptēs, bet mazo sīpolu atstājiet burkā ar ūdeni. 
Pirms jūs to pamanīsiet, no nogrieztas malas izaugīs jauns dzinums.
Burkānu zaļumu audzēšana
Burkānu zaļumi, iestādīti augsnē, augs no apakšējā gala. No tiem neveidosies jauns burkāns, jo tie ir sakņu sakne, taču no tiem izaugs skaisti zaļumi, ko var izmantot salātos un kā piedevas.
Skatiet manu rakstu par burkānu zaļumu audzēšanu šeit. 
Skatieties, kā selerijas izaug no pamatnes
Selerijas ir lielisks dārzenis, ko var nogriezt un atkal lietot. Vienkārši nogrieziet selerijas kāta apakšdaļu un ievietojiet galu glāzē ar ūdeni. Jau pēc dažām dienām parādīsies jauna augšana.
Kad saknes būs izveidojušās, to galu var iestādīt augsnes podiņā. No nogriezta gala izaugs jauns selerijas gals un sniegs vēl vienu ražu. 
Puravu atkārtota audzēšana
Puravi ir līdzīgi sīpoliem. Tie ir sīpolu dzimtas dārzeņi, un parasti to apakšdaļā ir dažas saknes, tāpat kā sīpoliem.
Kad novācat puravu ražu, nogrieziet augu tieši virs sakņu gala. Auga augšā parādīsies jauns augums.
Varat arī saglabāt puravu augu galus no veikala un iestādīt tos augsnē. Drīzumā saknes iesakņosies, un augšā būs jauns auglis. Šādi var divkāršot puravu ražu! 
Sīpolu dibenu pārstādīšana
Nogrieziet parastam sīpolam augšējo daļu, bet apakšējo daļu neizmetiet. To iestādiet ūdenī vai augsnē.
No nogrieztās daļas izaugs jauni dzinumi. Nesen es izstrādāju projektu par sīpolu ataudzēšanu no apakšdaļas, lai parādītu, kā tas tiek darīts.
Skatīt arī: Padomi sirds veselīgām uzkodām - pārtikas aizstājēji veselīgākam dzīvesveidam
Dārza dārzeņu griešana un atkārtota ievākšana
Šāda veida dārzeņu projekts nav tikai dārza uzlaušana, ko veikt iekštelpās. Tas pats princips tiek izmantots arī āra dārzeņiem, kad nolemjat tos novākt.
Tagad, kad jums ir priekšstats par to, kā tas darbojas, pamēģiniet pēc ražas novākšanas atkārtoti audzēt citus dārzeņus ārā. Arī tie darbosies:
- Brokoļi (darbojas pēc galviņu novākšanas. Izaugs jauni dzinumi, bet galviņas būs daudz mazākas nekā sākotnējās).
- Lapu kāposti - viegli aug no nogrieztiem galotnēm, tāpat kā salātu zaļumi.
- Spināti - vēl vieni zaļie lapu koki, kas ātri ataug.
- Cigoriņi - nogrieziet dažas lapas salātiem, un augs turpinās augt.
- Romiešu salāti - ataug arī pēc tam, kad novākts viss galotnes gals!
- Biešu zaļumi - nenovāc visas lapas, ja vēlies, lai aug saknes, bet, ja vēlies zaļumus, vari tos novākt, un tie atkal augs visu sezonu.
- Lielākā daļa garšaugu ataug pat pēc nogriešanas līdz pat vainagam.
- Skripaļu galviņas (ņemiet tikai aptuveni 1/3 dzinumu, citādi augs var iet bojā).
- Pētersīļi ir lielisks garšaugs, ko griezt un atkal ievākt. Mans augs aug daudz labāk aug no vainaga, to bieži griežot.
Daudzus no šiem dārzeņiem var atkārtoti audzēt iekštelpās. Vienkārši nogrieziet topa galotnes, un vasaras sezonā atkal un atkal varēsiet novākt vienu un to pašu ražu.
Ārā viena no lielākajām nogrieztās un atkal stādāmās kultūras priekšrocībām ir tā, ka jūs varat stādīt tās tuvāk viena otrai nekā tad, ja gatavojaties novākt visu augu, jo tās nepieaug līdz pilnam augumam.
Iekštelpās tie ir brīnišķīgs vecāku un bērnu projekts, lai ieinteresētu bērnu par dārzkopības brīnumu.
Vai jūs varat iedomāties citus sagrieztus dārzeņus, kas varētu ietilpt šajā kategorijā? Lūdzu, atstājiet savus komentārus zemāk.
Piespraudi šos sagrieztus un atkal atnākušus dārzeņus vēlākam laikam
Vai vēlaties atgādinājumu par šiem dārzeņiem, kas atkal izaug no atliekām? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem dārzkopības dēļiem Pinterest vietnē, lai vēlāk to varētu viegli atrast.
