فهرست مطالب
لذت باغبانی را با این پروژه های سرگرم کننده با استفاده از بریدن و دوباره آمدن سبزیجات به کودک خود بیاموزید. این هک باغ سبزیجات آسان است و از قطعات و قطعات سبزیجات استفاده می کند که معمولاً در سطل زباله ختم می شوند. 
باغبانی سبزیجات بسیار ارزشمند است. اما همه جا برای آن ندارند. سبزیجات زیادی وجود دارد که می توانید در داخل خانه از ضایعات آشپزخانه پرورش دهید.
همچنین ببینید: تکثیر ادریسیا – قلمه هورتانسیا، ریشه دهی نوک، لایه بندی، تقسیمطبیعت راهی برای اطمینان از ادامه رشد گیاهان دارد. این سبزیجات برش خورده و دوباره می آیند برای آزمایش کردن بسیار سرگرم کننده هستند
نحوه استفاده از سبزیجات بریده و دوباره
هیچ چیز کاملاً شبیه طعم سبزیجاتی نیست که خودتان پرورش می دهید. آنها را می توان برشته، سرخ شده یا بخار پز کرد و طعم آنها بسیار بهتر از آنهایی است که در فروشگاه خریداری می شود.
آیا به دنبال کاری برای انجام دادن در ماه های زمستان هستید که خیلی سرد است و نمی توانید چیزهای بیرون را پرورش دهید؟ برخی از این سبزیجات را امتحان کنید که از قسمت های باقی مانده دوباره جوانه بزنند. آنها به فضای بسیار کمی نیاز دارند و به بازسازی خود ادامه می دهند.
زیبایی این سبزیجات برش خورده و دوباره در این است که می توان از آنها در ماه های زمستان استفاده کرد و بچه های شما عاشق دیدن سبزیجاتی هستند که از تکه های اصلی رشد می کنند.
برخی از اینها روی اسفنج رشد می کنند، برخی در آب و برخی دیگر به خاک نیاز دارند. همه به سرعت بازسازی می شوند و فقط در چند دقیقه به شما سبزیجات جدید می دهندهفته ها.
یکی از سبزیجات مورد علاقه من پیازچه است. من الان سه سال است که در باغم لکه‌ای دارم و حتی بعد از گلدهی هنوز هم قوی می‌شود!
اصولاً محصولاتی هستند که یک بار می‌کارید و سپس فقط بخشی از گیاه را برداشت می‌کنید، که به ریشه‌های گیاه اجازه می‌دهد دوباره رشد کنند.
کدام سبزیجات از ضایعات دوباره رشد می کنند؟
بیشتر سبزی ها بریده می شوند و دوباره به محصول می رسند، اما بسیاری از سبزیجات دیگر نیز وجود دارند که دوباره رشد می کنند. در اینجا فهرستی از برخی از مواردی که من کشف کرده ام وجود دارد.
کاهو
اکثر انواع کاهو بریده می شوند و دوباره به محصول می رسند. در داخل خانه، می‌توانید یک سینی بزرگ کاهو بکارید، سپس فقط با استفاده از قیچی برگ‌های بالایی را ببرید و ریشه‌ها را رشد دهید. در کوتاه مدت کاهوی بیشتری خواهید داشت.
در خارج، فقط قسمت بالایی را ببرید و از برگ های کاهو استفاده کنید. به زودی، رشد جدید آغاز خواهد شد. اگر برش بزنید و دوباره با کاهو بیایید نیازی به کاشت متوالی نیست.
سوئیس شارد
این محصول هوای خنک یکی از سبزی های مورد علاقه من است و دوباره می آید. 
چغندر سوئیسی سبزی است که این کار را با این فصل شروع کردم. در ابتدا من گیاهان کامل را می کشیدم و سپس شروع به بریدن برگ ها در حدود 2 اینچ از پایه کردم. من اکنون گیاهان اصلی را دارم که حدود 2 هفته بعد دوباره رشد می کنند.
پیاز بهاره را دوباره رشد دهید
با این ترفند، هرگز نخواهید داشتبرای خرید دوباره پیازچه این پیاز ملایم یک محصول عالی برای استفاده از این تکنیک است. رویه های سبز رنگ را برش دهید تا در دستور غذاها استفاده کنید، اما حباب کوچک را در یک شیشه آب بگذارید. 
قبل از اینکه متوجه شوید، رشد جدیدی از لبه بریده شده خواهید داشت.
روش سبزی هویج
سبزی هویج وقتی در خاک کاشته می شود از انتهای پایین رشد می کند. آنها هویج جدیدی تشکیل نخواهند داد، زیرا آنها ریشه شیری هستند، اما سبزی های زیبایی را پرورش می دهند که می تواند در سالاد و به عنوان چاشنی استفاده شود.
مقاله من در مورد رشد مجدد سبزی هویج را در اینجا ببینید. 
Cleery Sprout From the Base را تماشا کنید
کرفس یک برش عالی است و دوباره سبزی است. فقط کف یک ساقه کرفس را جدا کنید و انتهای آن را در یک لیوان آب قرار دهید. رشد جدید در عرض چند روز ظاهر می شود.
وقتی ریشه ها شکل گرفتند، می توانید انتهای آن را در یک گلدان خاک بکارید. کرفس جدید از انتهای بریده شده رشد می کند و محصول دیگری به شما می دهد. 
رشد مجدد تره فرنگی
تره ها درست مانند پیاز بهاره رفتار می کنند. آنها بخشی از خانواده پیاز هستند و معمولاً مانند پیازچه‌های بهاره دارای چند ریشه در پایین هستند.
همچنین ببینید: جملات الهام بخش گل – گفته های انگیزشی با عکس گلبرای گیاهان در فضای باز، هنگام برداشت تره فرنگی، گیاه را درست بالای انتهای ریشه ببرید. رویش جدید در بالا ظاهر می شود.
همچنین می توانید انتهای بوته های تره فرنگی را از فروشگاه ذخیره کرده و در خاک بکارید. به زودی ریشه ها پابرجا می شوند و رشد جدیدی در اوج خواهید داشت. می توانید برداشت تره فرنگی خود را دو برابر کنیداین کار را انجام دهید! 
رشد مجدد ته پیاز
قسمت بالای یک پیاز معمولی را برش دهید اما قسمت پایین را دور نریزید. این را در آب یا خاک بکارید.
شاخه های جدید از قسمت بریده شده رشد خواهند کرد. من اخیراً پروژه‌ای را برای رشد مجدد پیاز از کف انجام دادم تا نشان دهم چگونه این کار انجام می‌شود.
سبزیجات را در باغ برش دهید و دوباره بیایید
این نوع پروژه سبزیجات فقط یک هک باغ برای انجام در داخل خانه نیست. هنگامی که تصمیم به برداشت سبزیجات در فضای باز دارید، از همین اصل استفاده می شود.
اکنون که ایده این کار را دارید، سعی کنید بعد از برداشت، برخی سبزیجات دیگر را در فضای باز دوباره پرورش دهید. اینها نیز موثر هستند:
- کلم بروکلی (بعد از برداشت سرها کار می کند. شاخه های جدید رشد می کنند، اما سرها بسیار کوچکتر از نسخه اصلی خواهند بود.)
- کلم پیچ - به راحتی از رویه های بریده شده رشد می کند، درست مانند سبزی های کاهو.
- اسفناج - اسفناج - یک سبز برگی دیگر به سرعت برش می دهید و دوباره سالاد را می برید<2groic. گیاه به رشد خود ادامه خواهد داد.
- کاهوی روما - پس از برداشت کل قسمت بالا دوباره رشد می کند!
- سبز چغندر - اگر می خواهید ریشه ها رشد کنند، همه برگ ها را جدا نکنید، اما اگر سبزی ها را می خواهید، می توانید برداشت کنید و آنها در تمام فصل دوباره رشد می کنند. s (فقط حدود 1/3 از شاخه ها را بگیرید یا ممکن استگیاه را بکشید)
- جعفری گیاهی عالی برای بریدن و دوباره آمدن است. گیاه من با بریدن مکرر از تاج خیلی بهتر رشد می کند.
بسیاری از این سبزیجات را می توان دوباره در داخل خانه کشت کرد. فقط قسمت بالای آن را برش دهید و در طول فصل تابستان بارها و بارها از یک محصول مشابه برداشت خواهید کرد.
در فضای باز، یکی از مزیت‌های بزرگ محصولات برش و دوباره این است که می‌توانید آنها را نزدیک‌تر از زمانی که می‌خواهید کل گیاه را برداشت کنید، بکارید، زیرا آنها به اندازه کامل رشد نمی‌کنند.
در داخل خانه، آنها یک پروژه کودک والدین فوق العاده برای علاقه مند کردن کودک به معجزه باغبانی هستند.
آیا می توانید به سبزیجات دیگری فکر کنید که در این دسته قرار می گیرند؟ لطفا نظرات خود را در زیر بنویسید.
این سبزیجات را سنجاق کنید و دوباره بیایید برای بعد
آیا می خواهید یادآوری این سبزیجات را که دوباره از ضایعات رشد خواهند کرد؟ فقط کافی است این تصویر را به یکی از تابلوهای باغبانی خود در Pinterest سنجاق کنید تا بتوانید بعداً آن را به راحتی پیدا کنید.
