पुन्हा भाजीपाला कापून घ्या

तुमच्या मुलाला या मजेदार प्रकल्पांसह बागकामाचा आनंद कापून भाजीपाला वापरून शिकवा. हा भाजीपाला बाग हॅक करणे सोपे आहे आणि भाजीचे भाग आणि तुकडे वापरतात जे सामान्यतः कचरापेटीत जातात.

भाजीपाला बागकाम खूप फायदेशीर आहे. पण प्रत्येकाला त्यासाठी जागा नसते. अशा अनेक भाज्या आहेत ज्या तुम्ही स्वयंपाकघरातील स्क्रॅप्समधून घरामध्ये वाढवू शकता.

प्रकृतीने झाडे वाढत राहतील याची खात्री करण्याचा एक मार्ग आहे. या कापलेल्या आणि पुन्हा येतात भाज्या

कपून पुन्हा या भाज्यांचा प्रयोग करायला खूप मजा येते

आपण स्वतः पिकवलेल्या भाज्यांच्या चवीसारखे काहीही नाही. ते भाजलेले, तळलेले किंवा स्टोव्हच्या वर वाफवले जाऊ शकतात आणि स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या वस्तूंपेक्षा खूप चांगले चवीनुसार.

तुम्ही हिवाळ्याच्या महिन्यांत बाहेरच्या गोष्टी वाढवण्यासाठी खूप थंड असताना काही करायचे आहे का? यापैकी काही भाज्या वापरून पहा ज्या डाव्या भागातून पुन्हा उगवतील. त्यांना खूप कमी जागेची आवश्यकता असते आणि ते स्वत: पुन्हा निर्माण करत राहतील.

या कापलेल्या आणि पुन्हा येणार्‍या भाज्यांचे सौंदर्य हे आहे की ते हिवाळ्याच्या महिन्यांत वापरता येऊ शकतात आणि तुमच्या मुलांना मूळच्या तुकड्यांतून उगवलेल्या भाज्या पाहायला आवडतील.

यापैकी काही स्पंजवर वाढतात, काही पाण्यात आणि इतरांना मातीची गरज असते. सर्व त्वरीत पुनरुत्पादित होतील आणि तुम्हाला थोड्याच वेळात खाण्यासाठी नवीन भाज्या देईलआठवडे.

माझ्या आवडत्या कट अ‍ॅण्ड कम रिकम भाजीपैकी एक म्हणजे स्प्रिंग ओनियन. माझ्या बागेत आता तीन वर्षांपासून एक पॅच आहे आणि तो फुलल्यानंतरही मजबूत होत आहे!

मुळात, कापून पुन्हा या पिके अशी आहेत जी तुम्ही एकदा लावता आणि नंतर रोपाचा काही भाग कापता, ज्यामुळे झाडाची मुळे पुन्हा वाढू शकतात.

कोणत्या भाजीपाला भंगारातून पुन्हा उगवतील?

बहुतेक हिरव्या भाज्या कापल्या जातात आणि पुन्हा पिकतात, परंतु इतर अनेक भाज्या आहेत ज्या पुन्हा उगवतील. मला सापडलेल्या काहींची ही यादी आहे.

लेट्यूस

बहुतांश प्रकारचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापले जातात आणि पुन्हा पीक येतात. घरामध्ये, तुम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक मोठा ट्रे लावू शकता, नंतर फक्त वरची पाने कापण्यासाठी आणि मुळे वाढण्यासाठी कात्री वापरा. तुमच्याकडे थोड्याच वेळात अधिक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढू लागेल.

बाहेर, फक्त वरचा भाग कापून घ्या आणि लेट्यूसची पाने वापरा. लवकरच, नवीन वाढ सुरू होईल. तुम्ही लेट्युस कापून पुन्हा आल्यास सलग लागवड करण्याची गरज नाही.

स्विस चार्ड

हे थंड हवामानातील पीक माझ्या आवडत्या कटांपैकी एक आहे आणि पुन्हा भाज्या येतात.

स्विस चार्ड हे हिरवे आहे जे मी या हंगामात करायला सुरुवात केली आहे. मूलतः मी संपूर्ण झाडे खेचत होतो आणि नंतर फक्त पायापासून सुमारे 2 इंच पाने कापण्यास सुरुवात केली. माझ्याकडे आता 2 आठवड्यांनंतर मूळ रोपे पुन्हा वाढू लागली आहेत.

स्प्रिंग ओनियन्स पुन्हा वाढवा

या युक्तीने, तुम्हाला कधीही होणार नाहीस्प्रिंग ओनियन्स पुन्हा खरेदी करण्यासाठी. हे तंत्र वापरण्यासाठी हा सौम्य कांदा उत्तम पीक आहे. रेसिपीमध्ये वापरण्यासाठी हिरवे शेंडे कापून टाका परंतु लहान बल्ब पाण्याच्या भांड्यात सोडा.

तुम्हाला हे कळण्याआधी, तुमच्याकडे कापलेल्या काठावरुन नवीन वाढ होईल.

गाजराच्या हिरव्या भाज्या वाढवणे

जमिनीत लागवड केल्यावर गाजराच्या हिरव्या भाज्या तळापासून वाढतात. ते नवीन गाजर तयार करणार नाहीत, कारण ते टॅप रूट आहेत, परंतु ते सुंदर हिरव्या भाज्या वाढवतील ज्याचा वापर सॅलडमध्ये आणि गार्निश म्हणून केला जाऊ शकतो.

गाजरच्या हिरव्या भाज्या पुन्हा वाढवण्याबद्दलचा माझा लेख येथे पहा.

सेलेरी स्प्राउट फ्रॉम बेस पहा

सेलेरी ही एक उत्तम कट आहे आणि पुन्हा भाजीपाला या. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठाचा तळाचा भाग कापून टाका आणि शेवट एका ग्लास पाण्यात ठेवा. नवीन वाढ अवघ्या काही दिवसांत दिसून येईल.

मुळं तयार झाल्यावर, तुम्ही मातीच्या भांड्यात शेवटची लागवड करू शकता. नवीन भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कापलेल्या टोकापासून उगवेल आणि तुम्हाला दुसरे पीक देईल.

पुन्हा वाढणारी लीक

लीक स्प्रिंग ओनियन्सप्रमाणे वागतात. ते कांद्याच्या कुटुंबाचा एक भाग आहेत आणि सामान्यतः स्प्रिंग कांद्याप्रमाणेच तळाशी काही मुळे असतात.

बाहेरील वनस्पतींसाठी, जेव्हा तुम्ही लीकची कापणी कराल, तेव्हा रोप मुळांच्या अगदी वरती कापून टाका. नवीन वाढ शीर्षस्थानी दिसून येईल.

तुम्ही दुकानातील लीक वनस्पतींचे टोक वाचवू शकता आणि त्यांना मातीत लावू शकता. लवकरच मुळे पकडतील आणि तुमची शीर्षस्थानी नवीन वाढ होईल. तुम्ही तुमच्या लीकची कापणी दुप्पट करू शकताहे करत आहे!

पुन्हा वाढवत कांद्याचे तळ

नियमित कांद्याचा वरचा भाग कापून टाका पण तळाचा भाग टाकून देऊ नका. हे पाण्यात किंवा मातीमध्ये लावा.

कापलेल्या भागातून नवीन कोंब वाढतील. हे कसे केले जाते हे दाखवण्यासाठी मी अलीकडेच तळापासून कांदे पुन्हा पिकवण्याचा एक प्रकल्प केला आहे.

बागेत भाजीपाला कापून पुन्हा या

या प्रकारचा भाजीपाला प्रकल्प केवळ घरामध्येच बागेचा खाच नाही. जेव्हा तुम्ही त्यांची काढणी करण्याचे ठरवता तेव्हा हेच तत्व बाहेरच्या भाज्यांसाठी वापरले जाते.

आता तुम्हाला हे कसे कार्य करते याची कल्पना आली आहे, कापणीनंतर काही इतर भाज्या पुन्हा उगवण्याचा प्रयत्न करा. हे देखील काम करतील:

• ब्रोकोली (डोके कापणीनंतर कार्य करते. नवीन कोंब वाढतील परंतु डोके मूळपेक्षा खूपच लहान असतील.)
• काळे - कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरव्या भाज्यांप्रमाणेच, कापलेल्या शीर्षापासून सहजपणे वाढतात.
• पालक – आणखी एक पानेदार हिरवे जे त्वरीत कापतात आणि चटकन सोडतात. रोप वाढतच राहील.
• रोमाईन लेट्यूस - संपूर्ण वरच्या कापणीनंतर पुन्हा वाढेल!
• बीट हिरव्या भाज्या - जर तुम्हाला मुळे वाढवायची असतील तर सर्व पाने काढू नका, परंतु जर तुम्हाला हिरव्या भाज्या हव्या असतील तर तुम्ही कापणी करू शकता आणि ते सर्व हंगामात पुन्हा वाढतील.
• बरोबर कापल्यानंतरही ती परत येईल. डोके (फक्त 1/3 शूट घ्या किंवा तुम्ही घेऊ शकतारोपाला मारुन टाका)
• अजमोदा (ओवा) कापून पुन्हा येण्यासाठी एक उत्तम औषधी वनस्पती आहे. माझी रोपे वारंवार कापून मुकुटापासून खूप चांगली वाढतात.

यातील अनेक भाज्या घरामध्ये पुन्हा उगवता येतात. फक्त शेंडा कापून टाका आणि संपूर्ण उन्हाळ्यात तुम्हाला एकाच पिकाची कापणी होईल.

आऊटडोअर, कट अँड कम पुन: पिकांचा एक मोठा फायदा हा आहे की तुम्ही संपूर्ण झाडाची कापणी करणार असाल तर ते तुमच्यापेक्षा जवळ लावू शकता, कारण ते पूर्ण आकारात वाढत नाहीत.

घरात, बागकामाच्या चमत्कारात मुलाला स्वारस्य मिळवून देण्यासाठी हा एक अद्भुत पालक चाइल्ड प्रोजेक्ट आहे.

तुम्ही इतर कट आणि या वर्गात मोडणाऱ्या भाज्यांचा विचार करू शकता का? कृपया खाली तुमच्या टिप्पण्या द्या.

या कट करा आणि नंतर पुन्हा या भाज्यांना पिन करा

तुम्हाला या भाज्यांची आठवण करून द्यावी जी भंगारातून पुन्हा वाढेल? ही प्रतिमा फक्त Pinterest वरील तुमच्या एका बागकाम बोर्डवर पिन करा जेणेकरून तुम्हाला ती नंतर सहज सापडेल.