Iska jar oo mar kale soo noqo khudaarta

Ku bar ilmahaaga farxadda beerta mashaariicdan madadaalada leh adigoo isticmaalaya jar oo soo noqo khudaar. Xabsiga beertan khudradda ah way fududahay in la sameeyo oo waxay isticmaashaa qaybo iyo qaybo khudradeed oo caadi ahaan ku dhammaan doona qashinka. Laakiin qof walba boos uma hayo. Waxaa jira khudaar badan oo aad ka bixi karto gudaha gudaha qashinka haraaga jikada.

Dabeecada waxay leedahay hab lagu hubiyo in dhirtu ay sii socoto. Khudaartan la jarjaray oo soo noqnoqda ayaa aad u xiiso badan in lagu tijaabiyo

Sida loo isticmaalo jar oo ku soo noqo khudaarta

Ma waxaad raadinaysaa wax aad qabato inta lagu jiro bilaha jiilaalka marka ay aad u qabow tahay inaad dibadda wax ka soo baxdo? Isku day qaar ka mid ah khudaartan ka soo bixi doonta qaybo ka hadhay. Waxay u baahan yihiin meel aad u yar waxayna sii wadi doonaan dib-u-soo-nooleynta naftooda.

Quruxda jar-jaryadan iyo soo noqoshada khudradda ayaa ah in la isticmaali karo inta lagu jiro bilaha jiilaalka, carruurtaaduna waxay jecel yihiin inay arkaan khudaarta laga soo saaro qaybo asal ah.

Qaar kuwan ka mid ah waxay ku kori doonaan isbuunyo, qaarna biyo, qaarna waxay u baahan yihiin carro. Dhammaantood si dhakhso ah ayay dib u soo kabsan doonaan waxayna ku siin doonaan khudaar cusub oo aad wax yar ka cuntotoddobaadyo.

Mid ka mid ah goynta aan jeclahay oo mar kale soo noqo khudaarta waa basasha guga. Waxaan ku lahaa balastar beertayda muddo saddex sano ah hadda wali way sii kordheysaa xitaa ka dib ubax!

Asal ahaan, gooyaa oo soo noqo dalagyada mar kale waa kuwa aad hal mar beerto ka dibna goosato qayb ka mid ah geedka, taas oo u oggolaanaysa xididdada geedka inay dib u koraan.

Khudaarkee dib uga soo bixi doona qashinka? Waa kuwan liiska qaar aan helay. >

Salaadh

Noocyada saladhka intooda badan waa la gooyaa oo soo noqda. Gudaha, waxaad ku beeri kartaa saxaarad weyn oo salaar ah, ka dibna kaliya isticmaal maqas si aad u gooyso caleemaha sare oo aad uga tagto xididada sii kordhaya. Waxaad heli doontaa salad badan oo sii koraya wakhti aan dheerayn.

Dibadda, kaliya googooy sare oo isticmaal caleenta salaar. Dhawaan, koritaanka cusub ayaa bilaaban doona. Looma baahna beero isku xigxiga haddii aad gooyso oo aad mar kale la timaado salaar.

Swiss Chard

Dalagyada cimilada qabow waa mid ka mid ah goosashada aan jeclahay oo mar kale soo noqo. Asal ahaan waxaan kor u qaadayay dhirta oo dhan ka dibna waxaan bilaabay inaan gooyo caleemaha ilaa 2 inji oo salka u jira. Hadda waxaan haystaa dhirtii asalka ahayd oo dib u koraysa ilaa 2 toddobaad ka dib.

Dib u soo celi basasha gu'ga

Taagtan, weligaa ma yeelan doontidsi aad mar kale u iibsato basasha guga. Basashan khafiifka ah waa dalag aad u wanaagsan in la isticmaalo farsamadan. Iska yaree dusha sare ee cagaarka ah si aad ugu isticmaashid cunto karinta laakiin ku dhaaf nalka yar weel biyo ah.

Kahor intaadan ogaanin, waxaad yeelan doontaa korriin cusub oo ka soo baxaya cidhifka la jaray. Ma samayn doonaan karooto cusub, maadaama ay yihiin xidid tuubada, laakiin waxay kori doonaan cagaar qurux badan oo loo isticmaali karo saladh iyo sida qurxinta.

Fiiri maqaalkayga ku saabsan cagaarka karootada dib-u-soo-baxa.

Ka daawo Seleri Sprout From the Base

Celery waa gooyn weyn oo soo noqo khudaar. Kaliya iska jar qaybta hoose ee jirida celery oo dhig dhamaadka galaas biyo ah. Korniin cusub ayaa soo bixi doona maalmo gudahood.

Marka ay xididadu samaysmaan, waxaad ku beeri kartaa dhammaadka dheri ciid ah. Selery cusub ayaa ka soo bixi doona cidhifka la gooyay oo ku siin doona dalag kale. >

Dib-u-baxa Caleenta

Leeks waxay u dhaqmaan sida basasha guga. Waxay ka tirsan yihiin qoyska basasha oo sida caadiga ah waxay leeyihiin dhowr xidido xagga hoose sida basasha guga.

Dhirta dibadda, markaad goosanayso caleenta, ka jar geedka wax yar ka sarreeya dhammaadka xididka. Koritaanka cusub ayaa ka soo muuqan doona xagga sare.

Sidoo kale waxaad kaydin kartaa cidhifyada dhirta caleenka ah ee dukaanka oo waxaad ku beeri kartaa ciidda. Mar dhow xididdada ayaa qabsan doona oo waxaad yeelan doontaa korriin cusub xagga sare. Waxaad labanlaaban kartaa goosashada caleentaadaSidan oo kale

Dib-u-kordhinta Boorsooyinka Basasha

Laamood cusub ayaa ka soo bixi doona qaybta la jaray. Waxaan dhawaan sameeyay mashruuc dib uga soo baxayay basasha hoose si aan u tuso sida tan loo sameeyo.

>

Jaray oo soo noqo khudaarta beerta dhexdeeda

Mashruuca khudradda noocan oo kale ah maaha kaliya jabsiga beerta in lagu sameeyo gudaha gudaha. Isla mabda'a ayaa loo isticmaalaa khudaarta dibadda marka aad go'aansato inaad goosato.

Hadda oo aad leedahay fikradda sida tani u shaqeyso, isku day inaad dib-u-baxsato qaar ka mid ah khudaarta kale ee dibadda ka dib goosashada. Kuwani waxay sidoo kale shaqeyn doonaan:

• Broccoli (waxay shaqeysaa ka dib goosashada madaxyada. Caleemaha cusub ayaa kori doona, laakiin madaxyadu waxay noqon doonaan kuwo aad u yaryar oo asal ah.)
• Romaine Lettuce - Waxay dib u kori doontaa ka dib marka la goosto sare oo dhan!. ama waa laga yaabaadil geedka)
>
• Parsley waa dhir aad u wanaagsan in la gooyo oo la soo noqdo. Geedkaygu si aad uga wanaagsan ayuu uga baxaa taajka isagoo si joogto ah uga goyn kara.

Dibadda, hal faa'iido oo weyn oo ah in la gooyo oo soo noqdaan dalagga ayaa ah inaad ku beeran kartaan meel ka dhow sidii aad lahaydeen haddii aad goosan lahayd geedka oo dhan, maadaama ayan u korin si buuxda.

Gudaha, waa mashruuc ubad waalid oo cajiib ah si ay ubadka u xiiseeyaan mucjisada beerta. Fadlan faallooyinkaga ku dhaaf xagga hoose.

Ku xidh goo-gooykan oo ku soo celi khudaarta hadhow