Sabzavotlarni kesib oling va yana keling

Farzandingizga ushbu qiziqarli loyihalar bilan bog'dorchilik quvonchini kesilgan va yana sabzavotlardan foydalanib o'rgating. Ushbu sabzavot bog'ini sindirish oson va odatda axlat qutisiga tushib qoladigan sabzavot qismlari va bo'laklaridan foydalanadi.

Sabzavotchilik juda foydali. Lekin hamma ham buning uchun joy yo'q. Oshxona qoldiqlaridan uyda o'stirish mumkin bo'lgan ko'plab sabzavotlar mavjud.

Tabiat o'simliklarning o'sishda davom etishiga ishonch hosil qilishning bir usuli bor. Bu kesilgan va qayta kelgan sabzavotlarni sinab ko'rish juda qiziqarli

Sabzavotlarni kesish va qaytadan ishlatish usuli

Siz o'zingiz yetishtirgan sabzavotlarning ta'miga o'xshab ketadigan hech narsa yo'q. Ularni qovurish, qovurish yoki pechkada bug'lash mumkin va ta'mi do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha yaxshi bo'ladi.

Qish oylarida tashqarida narsalarni o'stirish uchun juda sovuq bo'lganida nimadir qilishni qidiryapsizmi? Qolgan qismlardan qayta ko'karadigan bu sabzavotlardan ba'zilarini sinab ko'ring. Ularga juda kam joy kerak va ular o'zlarini yangilab turishadi.

Bu kesilgan va qayta tiklanadigan sabzavotlarning go'zalligi shundaki, ularni qish oylarida ishlatish mumkin va bolalaringiz asl bo'laklardan o'stirilgan sabzavotlarni ko'rishni yaxshi ko'radilar.

Ularning ba'zilari gubkalarda o'sadi, ba'zilari suvda, boshqalari esa tuproqqa muhtoj. Hammasi tezda qayta tiklanadi va bir nechta yangi sabzavotlarni iste'mol qilish imkonini beradihaftalar.

Mening sevimli sabzavotlarimdan biri bu piyoz. Mening bog'imda uch yildan beri yamoq bor va u gullashdan keyin ham kuchayib bormoqda!

Asosan, kesilgan va yana paydo bo'lgan ekinlar - bu siz bir marta ekib, keyin o'simlikning faqat bir qismini yig'ib olishingiz mumkin, bu esa o'simlikning ildizlarini qayta o'sishiga imkon beradi.

Qaysi sabzavotlar qayta o'sadi?

Ko'pchilik ko'katlar kesiladi va yana hosil bo'ladi, lekin yana ko'p boshqa sabzavotlar ham qayta o'sadi. Mana, men kashf qilgan ba'zilari ro'yxati.

Salat

Ko'pchilik salat turlari kesiladi va yana hosil bo'ladi. Ichki makonda siz katta laganda marul ekishingiz mumkin, keyin faqat yuqori barglarni kesish uchun qaychi foydalaning va o'sayotgan ildizlarni qoldiring. Siz qisqa vaqt ichida ko'proq salat o'sishiga ega bo'lasiz.

Tashqarida faqat yuqori qismini kesib oling va salat barglaridan foydalaning. Tez orada yangi o'sish boshlanadi. Agar siz marulni kesib, yana kelsangiz, ketma-ket ekishga hojat yo'q.

Shveytsariya chard

Bu salqin ob-havo o'rimi mening eng sevimli kesilgan va yana o'sadigan sabzavotlarimdan biridir.

Shveytsariya chard - bu mavsumda men buni qilishni boshlagan yashil. Dastlab men butun o'simliklarni tortib oldim va keyin barglarni taglikdan taxminan 2 dyuym uzoqlikda kesib tashladim. Endi menda taxminan 2 haftadan keyin asl o'simliklar qayta o'sadi.

Bahor piyozini qayta o'stirish

Ushbu hiyla bilan siz hech qachon o'smaysiz.yana piyoz sotib olish uchun. Bu yumshoq piyoz bu texnikani qo'llash uchun ajoyib ekindir. Retseptlarda ishlatish uchun yashil tepalarni kesib oling, lekin kichik lampochkani suv idishida qoldiring.

Bilishdan oldin, siz kesilgan chetidan yangi o'simtalarga ega bo'lasiz.

Sabzi ko'katlarini etishtirish

Sabzi ko'katlari tuproqqa ekilganda pastki uchidan o'sib chiqadi. Ular yangi sabzi hosil qilmaydi, chunki ular ildiz ildizidir, lekin ular salatlar va garnitür sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan chiroyli ko'katlarni o'stiradilar.

Sabzi ko'katlarini qayta o'stirish haqidagi maqolamni bu yerda ko'ring.

Selderey niholining asosini tomosha qiling

Selderey - bu ajoyib kesish va yana sabzavot. Faqat selderey poyasining pastki qismini kesib oling va uchini bir stakan suvga soling. Yangi o'sish bir necha kun ichida paydo bo'ladi.

Ildizlar paydo bo'lganda, siz oxirini tuproqli idishga ekishingiz mumkin. Yangi selderey kesilgan uchidan o'sadi va sizga boshqa hosil beradi.

Qayta o'sayotgan piyoz

Piyos xuddi piyoz kabi harakat qiladi. Ular piyoz oilasining bir qismi bo'lib, odatda piyoz kabi pastki qismida bir nechta ildizlarga ega.

Ochiq o'simliklar uchun, pirasa yig'ib olganingizda, o'simlikni ildiz uchidan biroz yuqoriroq kesib oling. Tepada yangi o'sish paydo bo'ladi.

Shuningdek, siz do'kondan pirasa o'simliklarining uchlarini saqlab, ularni tuproqqa ekishingiz mumkin. Tez orada ildizlar o'sadi va siz tepada yangi o'sishga ega bo'lasiz. Pirasa hosilini ikki baravar oshirishingiz mumkinbuni bajaring!

Piyozning pastki qismini qayta o'stirish

Oddiy piyozning yuqori qismini kesib oling, lekin pastki qismini tashlamang. Buni suvga yoki tuproqqa eking.

Kesilgan qismdan yangi kurtaklar o'sib chiqadi. Men yaqinda bu qanday amalga oshirilishini ko'rsatish uchun piyozni pastki qismidan qayta o'stirish bo'yicha loyihani amalga oshirdim.

Bog'dagi sabzavotlarni kesib oling

Bu turdagi sabzavot loyihasi shunchaki yopiq joylarda qilish uchun bog 'haki emas. O'rim-yig'imga qaror qilganingizda, xuddi shu tamoyil tashqi ko'rinishdagi sabzavotlar uchun qo'llaniladi.

Endi bu qanday ishlashi haqida tasavvurga ega bo'lganingizdan so'ng, hosilni yig'ib olgandan keyin boshqa sabzavotlarni ochiq havoda qayta o'stirishga harakat qiling. Bular ham ishlaydi:

• Brokkoli (boshlarni yig'ib olgandan keyin ishlaydi. Yangi kurtaklar o'sadi, lekin boshlari asl nusxasidan ancha kichikroq bo'ladi.)
• Kale - xuddi marul ko'katlari kabi kesilgan tepadan osongina o'sadi.
• Ismaloq - yana bir bargli yashil rang o'simlikni tezda kesib o'tadi.<222>. o'sishda davom eting.
• Romaine salatasi - butun tepasi yig'ib olingandan keyin yana o'sadi!
• Lavlagi ko'katlari - Agar siz ildizlarning o'sishini istasangiz, barcha barglarni olib tashlamang, lekin agar siz ko'katlarni xohlasangiz, yig'ib olishingiz mumkin va ular butun mavsumda qayta o'sadi.
• Ko'pchilik o'tlar to'g'ridan-to'g'ri kesilganidan keyin yana qaytib keladi. Asirlarning 1/3 qismi yoki siz mumkino'simlikni o'ldiring)
• Patrushka - kesish va yana kelish uchun ajoyib o't. Mening o'simligim tojdan tez-tez kesilgan holda juda yaxshi o'sadi.

Bu sabzavotlarning ko'pchiligini yopiq joylarda qayta o'stirish mumkin. Faqat tepalarini kesib oling va yoz mavsumi davomida bir xil hosilni qayta-qayta yig'ib olasiz.

Ochiq havoda kesilgan va qayta tiklanadigan ekinlarning katta afzalligi shundaki, siz ularni butun o'simlikni yig'ib olganingizdan ko'ra bir-biriga yaqinroq ekishingiz mumkin, chunki ular to'liq hajmda o'smaydi.

Ichkarida ular bolani bog'dorchilik mo''jizasiga qiziqtirish uchun ajoyib ota-ona loyihasidir.

Bu toifaga kiradigan boshqa kesilgan va yana kelib chiqadigan sabzavotlar haqida o'ylay olasizmi? Iltimos, sharhlaringizni quyida qoldiring.

Keyinchalik uchun kesilgan va yana keluvchi sabzavotlarni bog'lab qo'ying

Ushbu sabzavotlardan qayta o'sadigan bu sabzavotlar haqida eslatib o'tmoqchimisiz? Keyinchalik osongina topishingiz uchun ushbu rasmni Pinterest-dagi bog'dorchilik taxtalaringizdan biriga mahkamlang.