Lõika ja tule uuesti Köögiviljad

Õpetage oma lapsele aiapidamise rõõmu nende lõbusate projektidega, mis kasutavad lõigata ja tulla uuesti köögivilju. Seda köögiviljaaia häkki on lihtne teha ja see kasutab ära köögiviljade osad ja tükid, mis tavaliselt satuksid prügikasti.

Köögiviljade kasvatamine on nii rahuldust pakkuv. Kuid kõigil ei ole selleks ruumi. On palju köögivilju, mida saab kasvatada köögijäätmetest siseruumides.

Loodusel on oma viis, kuidas taimed jätkavad kasvamist. Nende lõigatud ja uuesti kasvavate köögiviljadega on nii lõbus eksperimenteerida.

Kuidas kasutada lõigatud ja uuesti lõigatud köögivilju

Pole midagi paremat kui ise kasvatatud köögiviljade maitse. Neid saab küpsetada, praadida või aurutada ahjuplaadil ja need maitsevad palju paremini kui poest ostetud köögiviljad.

Kas otsite midagi, mida teha talvekuudel, kui väljas kasvatamiseks on liiga külm? Proovige mõnda neist köögiviljadest, mis võrsuvad ülejäänutest uuesti. Nad vajavad väga vähe ruumi ja uuenevad pidevalt.

Nende lõigatud ja taaslõigatud köögiviljade ilu seisneb selles, et neid saab kasutada ka talvekuudel ja teie lastele meeldib näha, kuidas originaaltükkidest kasvavad köögiviljad.

Mõned neist kasvavad käsnade peal, mõned vees ja teised vajavad mulda. Kõik taastuvad kiiresti ja annavad teile mõne nädala jooksul uusi köögivilju, mida süüa.

Üks minu lemmiklõikus- ja taaskasutusköögivilja on kevadsibul. Mul on juba kolm aastat aias olnud üks lillepeenar ja see kasvab ka pärast õitsemist ikka veel tugevalt!

Põhimõtteliselt on lõigatud ja uuesti kasvatatud põllukultuurid need, mida istutatakse üks kord ja seejärel koristatakse vaid osa taimest, mis võimaldab taime juurtel uuesti kasvada.

Millised köögiviljad kasvavad jäätmetest uuesti?

Enamik rohelisi on lõigatud ja tulevad uuesti, kuid on palju teisi, mis samuti uuesti kasvavad. Siin on nimekiri mõnest, mille olen avastanud.

Salat

Enamik salatiliike on lõigatud ja tulevad uuesti kasvatada. Siseruumides võite istutada suure salatipoti, siis lihtsalt lõigake kääridega ülemised lehed maha ja jätke juured kasvama. Peagi on teil rohkem salatit, mis kasvavad.

Väljas lihtsalt lõigake pealt ja kasutage salatilehti. Varsti hakkab uus kasvama. Järjekordset istutamist ei ole vaja, kui lõikate ja tulete uuesti salatiga.

Šveitsi mangold

See jaheda ilmaga põllukultuur on üks minu lemmiklõikus- ja taaskasutuskultuuridest.

Šveitsi mangold on roheline, millega ma hakkasin sel hooajal nii tegema. Algselt tõmbasin terveid taimi ja siis hakkasin lihtsalt lehed ära lõikama umbes 2 tolli kauguselt. Nüüd on mul algsed taimed umbes 2 nädalat hiljem uuesti välja kasvanud.

Kevadise sibula ümberkasvatamine

Selle triki abil ei pea sa enam kunagi kevadsibulat ostma. See mahe sibul on suurepärane saak, et seda tehnikat kasutada. Lõika rohelised tipud ära, et neid retseptides kasutada, kuid jäta väike sibul purgi vette.

Enne kui te seda märkate, on teil lõigatud servast võrsunud uus kasv.

Porgandi roheliste kasvatamine

Porgandivihmakasvatus kasvab mulda istutades alumisest otsast. Nad ei moodusta uut porgandit, sest nad on kraanajuured, kuid neist kasvab ilusat rohelist, mida saab kasutada salatites ja garneeringutena.

Vaata minu artiklit porgandivihma ümberkasvatamise kohta siit.

Vaata, kuidas seller idaneb alusest

Selleri on suurepärane lõigatud ja uuesti kasvav köögivili. Lihtsalt lõigake selleri varre põhi ära ja asetage ots veeklaasi. Uus kasv ilmub juba mõne päevaga.

Kui juured on moodustunud, võite selle otsa mullapotti istutada. Lõigatud otsast kasvab uus seller ja annab teile uue saagi.

Porrulaugu ümberkasvatamine

Porrulauk käitub täpselt nagu kevadsibul. Ta kuulub sibulate perekonda ja tal on tavaliselt mõned juured allosas, nagu kevadsibulilgi.

Kui koristate porrulauku, lõigake taime välitingimustes koristuse ajal veidi üle juurte otsa. Üles ilmub uus kasv.

Sa võid ka poest võetud porrulaugu taimede otsad salvestada ja need mulda istutada. Peagi hakkavad juured kinnituma ja sa saad uue kasvu tipus. Seda tehes võid oma porrulaugu saagi kahekordistada!

Sibulapõhjade ümberkasvatamine

Lõika tavalise sibula ülemine osa ära, kuid ära viska alumist osa ära. Istuta see vette või mulda.

Lõigatud osast kasvavad uued võrsed. Ma tegin hiljuti projekti sibulate taastootmise kohta põhjadest, et näidata, kuidas seda tehakse.

Lõika ja tule uuesti Köögiviljad aias

Seda tüüpi köögiviljaprojekt ei ole ainult siseruumides tehtav aiahäkk. Sama põhimõtet kasutatakse ka väliköögiviljade puhul, kui otsustate neid koristada.

Nüüd, kui teil on ettekujutus sellest, kuidas see toimib, proovige pärast saagikoristust uuesti kasvatada mõned teised köögiviljad õues. Need toimivad samuti:

• Brokkoli (töötab pärast peade koristamist. Uued võrsed kasvavad, kuid pead on palju väiksemad kui algsed).
• Kale - kasvab kergesti lõigatud pealt, nagu ka salatirohi.
• Spinat - veel üks lehtköögivilja, mis kasvab kiiresti edasi.
• Sigur - lõigake mõned lehed salati jaoks ja taim kasvab edasi.
• Rooma salat - kasvab tagasi, kui kogu pealne on koristatud!
• Peedi rohelised - ärge eemaldage kõiki lehti, kui soovite, et juured kasvaksid, kuid kui soovite rohelisi, võite koristada ära ja need kasvavad kogu hooaja jooksul uuesti.
• Enamik rohttaimi tuleb tagasi isegi pärast lõikamist otse kroonini tagasi.
• Viirukid (võtke ainult umbes 1/3 võrsetest, muidu võite taime tappa).
• Petersilja on suurepärane ürt, mida saab lõigata ja uuesti tulla. Minu taim kasvab nii palju paremini kroonist, kui sellest sagedasti lõigata.

Paljusid neist köögiviljadest saab uuesti kasvatada siseruumides. Lihtsalt lõigake pealsed maha ja te saate kogu suvehooaja jooksul järjestikku sama saaki.

Välitingimustes on lõigatud ja uuesti kasvatatud taimede üks suur eelis see, et neid saab istutada tihedamalt kui terve taime koristamise korral, sest nad ei kasva täies mahus.

Siseruumides on need suurepärased lapsevanemate ja laste projektid, et äratada lapses huvi aianduse ime vastu.

Kas teile meenuvad veel teised lõigatud ja uuesti kasutatavad köögiviljad, mis võiksid sellesse kategooriasse kuuluda? Palun jätke oma kommentaarid allpool.

Pin Need lõigatud ja tulevad uuesti köögiviljad hiljemaks

Kas soovid, et need köögiviljad, mis kasvavad jäätmetest uuesti välja? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma aianduslaudadele Pinterestis, et saaksid selle hiljem hõlpsasti üles leida.