جدول المحتويات
شواء وعاء الطهي البطيء اللذيذ له نكهة لا يمكن التغلب عليها. يتم طهي اللحم بشكل جميل ، وينتهي به الأمر أن يكون طريًا ومليئًا بالنكهة.
لا يوجد شيء مثل وصفات وعاء الفخار لسهولة الطهي والنكهة الرائعة. بالإضافة إلى أن رائحة المنزل رائعة أثناء طهي الوجبة.
هذه الوصفة تستخدم تشاك المشوي. شراءها غير مكلف وتحتوي على دهون رخامية رائعة لإبقائها طرية ورطبة ولذيذة للغاية عند الانتهاء. وهل ذكرت مدى روعة رائحة المنزل أثناء الطهي؟
يمكنك استخدام أي خضروات تريدها. في هذه الوصفة ، استخدمت البصل والجزر والكرفس وأضفت أيضًا بعض البطاطس الصغيرة الكاملة المتبل بالزعتر الطازج والأوريغانو وورق الغار.
ميزة إضافية هي أنك لست بحاجة إلى صنع مرق إضافي. كل ما عليك القيام به هو إضافة الدقيق إلى اللحم وتحميره أولاً وتحضير السائل من عصائر المقلاة وسوف يصنع وعاء الفخار المرق من أجلك.
* نصيحة الطهي *: لا تفرط في وعاء الفخار. حوالي 3/4 ممتلئ هو الحد الأقصى للتأكد من أن جميع الطهي متساوي.
أنظر أيضا: استخدامات لوحات الترخيص - استخدام لوحات الأرقام في مشاريع DIY إذا لم يكن لديك قدر من الفخار ، فماذا تنتظر؟ أنا أستخدم بلدي على مدار السنة لجميع أنواعوصفات.
تأكد من الحصول على قدر أكبر مما تعتقد أنك قد تحتاج إليه. لقد مررت بالعديد للحصول على الحجم المناسب. (لا ينبغي أن تملأ الأواني الفخارية إلى الأعلى ، لذا فأنت بحاجة إلى حجم أكبر مما قد تتوقعه.)
الآن ، قم بتشغيل طباخك البطيء وعد بعد حوالي 8 ساعات لتناول العشاء جاهزًا للطاولة ، واخرج إلى حديقتك وحفر. إنه ربيع!
هذا التحميص الرائع يقدم مع جانب من خبز الذرة اللذيذ. استمتع!
العائد: 8
تحميص قدر الطهي البطيء اللذيذ
![](/wp-content/uploads/garden/879/g560te3idl-6.jpg)
(لقد استخدمت الصلصة المتبقية من هذه الوصفة] (// thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)
ساعات وقت التحضير الوقت الإجمالي ساعات- 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مكسّر
- 3 رطل من لحم بقري مشوي (أو تحميص آخر مناسب للطهي البطيء ، مثل ردف المشوي)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون <17 بصل
- مكعبات كبيرة 2
- 4 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى شرائح
- 1 ورقة غار
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
- 1 1/2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
- 1/2 كوب مرق اللحم البقري
- 1/2 كوب نبيذ أحمر
- 10 بطاطس صغيرة كاملة
- حمّر اللحمجميع الجوانب في مقلاة بزيت الزيتون. اتركي جانبًا
- من الدهن الزائد من المقلاة وقلي البصل حتى يلين قليلًا ، ثم أضيفيه إلى قدر الطهي البطيء.
- اسكب المرق والمرق في المقلاة ، وكشط القطع المحمرّة.
- ضع الخضار والأعشاب في وعاء الفخار وأضف اللحم البقري فوقه. صب السائل على كل شيء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات أو أكثر.
- تحقق من السائل حوالي ساعة واحدة قبل التقديم إذا استطعت وأضف المزيد من مرق اللحم البقري إذا لم يكن هناك مرق جيد في الوعاء.
- يقدم لذيذ مع خبز الذرة.
- اللحوم.
المعلومات الغذائية:
المحصول:
8إجمالي المقدار <024> 1: 23 غرام دهون مشبعة: 12 جم دهون متحولة: 2 جم دهون غير مشبعة: 17 جم كوليسترول: 150 مجم صوديوم: 532 مجم كربوهيدرات: 47 جم ألياف: 6 جم سكر: 5 جم بروتين: 50 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطبخ في المنزل لوجباتنا>
أنظر أيضا: كوكتيل كاريبي جوز الهند رم و أناناس.