I shijshëm i pjekur në tenxhere me tenxhere të ngadaltë

Tabela e përmbajtjes

Ky pjekje e shijshme në tenxhere të ngadaltë ka një aromë që nuk mund të kalohet. Mishi gatuhet bukur dhe përfundon si pirun i butë dhe plot shije.

Nuk ka asgjë si recetat e tenxhereve për gatim të lehtë dhe shije të shkëlqyer. Përveç kësaj, shtëpia ka erë të shkëlqyeshme gjatë gatimit të vaktit.

Gatimi me tenxhere është një kursim i vërtetë i energjisë për një kuzhinier të zënë në shtëpi. Si përfundojnë vaktet tuaja me gatim të ngadaltë? Nëse nuk jeni të kënaqur me rezultatet tuaja, mund të jeni duke bërë një nga këto gabime në tenxhere.

Kjo recetë përdor rosto me çak. Është i lirë për t'u blerë dhe ka mermer të madh yndyre për ta mbajtur atë të lëngshëm dhe të lagësht dhe është kaq i shijshëm kur është gati. Dhe a e përmenda sa erë të mrekullueshme ka shtëpia ndërsa gatuhet?

Shiko gjithashtu: Modelet e ndërthurjes së Halloween - Krijimi i modeleve të qëndisjes drithëruese

Mund të përdorni çfarëdo perime që dëshironi. Për këtë recetë, unë përdora qepë, karrota dhe selino dhe gjithashtu shtova disa patate të plota, të kalitura me trumzë të freskët, rigon dhe gjethe dafine.

Një bonus është se nuk keni nevojë të bëni lëng mishi shtesë. Shtimi i miellit te mishi dhe skuqja e tij në fillim dhe përgatitja e lëngut nga lëngjet e tiganit është gjithçka që duhet të bëni dhe tenxherja do t'ju bëjë lëng mishi.

*Këshillë gatimi*: Mos e mbipopulloni tenxheren. Rreth 3/4 e mbushjes është maksimumi për t'u siguruar që të gjitha të gatuhen në mënyrë të barabartë.

Nëse nuk keni një tenxhere, çfarë prisni? Unë e përdor timin gjatë gjithë vitit për të gjitha llojet ereceta.

Sigurohuni të merrni një tenxhere më të madhe se sa mendoni se mund t'ju nevojitet. Kam kaluar nëpër disa për të marrë madhësinë e duhur. (Enxhere nuk duhet të mbushet deri në majë, kështu që ju duhet një madhësi më e madhe nga sa mund të parashikoni.)

Tani, ndizni tenxheren tuaj të ngadaltë dhe kthehuni pas rreth 8 orësh për darkë gati për tryezë, dhe dilni në kopshtin tuaj dhe gërmoni. Është pranverë!

Ky post rosto shërbehet mirë me një anë të bukës sime të shijshme misri. Shijojeni!

Rendimenti: 8

Shiko gjithashtu: Ruajtja e bimëve duke tharë dhe ngrirë

Pjekje të shijshme në tenxhere të ngadaltë

(Unë përdora salcën e mbetur nga kjo recetë](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)

Koha e përgatitjes <2 orë 8 orë 20 minuta

Përbërësit

1/4 filxhan miell për të gjitha qëllimet
1 lugë gjelle kripë Kosher
1/4 lugë piper të zi të çarë
3 paund chuck çak rosto me viç të ngadaltë (ose pjekje të tjera të ngadalta si p.sh. 1-cook sp vaj ulliri
2 qepë të mëdha, të prera në feta
4 karota, të grira dhe të prera në kubikë
4 kërcell selino të prera në feta
1 gjethe dafine
1 lugë gjelle trumzë e freskët
1/2 filxhan lëng mishi
1/2 filxhan verë të kuqe
10 patate të plota të vogla

Udhëzime

Rrisojeni miellin me kripë dhe piper dhe lyeni mishin.nga të gjitha anët në një tigan me vaj ulliri. Lëreni mënjanë
Hidhni yndyrën e tepërt nga tigani dhe skuqni qepët derisa të zbuten pak, më pas shtoni në tenxhere të ngadaltë.
Hidhni verën dhe lëngun e mishit në tigan, duke gërvishtur copat e skuqura.
Vendosni perimet dhe barishtet në tenxheren e mishit të zierjes dhe shtoni sipër enën e mishit. Hidhni lëngun mbi gjithçka. Gatuani për 8 orë ose më shumë.
Kontrolloni lëngun rreth 1 orë përpara se ta shërbeni nëse mundeni dhe shtoni më shumë lëng mishi nëse nuk ka lëng mishi të mirë në tenxhere.
Shërbyer i shijshëm me bukë misri.

Informacion mbi ushqimin:

Informacione mbi të ushqyerit:

Rendimenti: 23>Sasia për porcion: Kaloritë: 679 Yndyra totale: 32 g Yndyra e ngopura: 12 g Yndyrna Trans: 2 g Yndyrë e pangopur: 17 g Kolesterol: 150 mg Natrium: 532 mg Karbohidrate: 47 g Fibra: 6g Sheqeri: 5g i arsyeshëm përbërësit dhe natyra e gatimit në shtëpi të vakteve tona.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.