Pikantiškas lėtas virėjas puodo kepsnys

Turinys

Šis pikantiškas lėtas viryklės kepsnys Mėsa puikiai iškepa, o galiausiai tampa minkšta ir aromatinga.

Nėra nieko geriau už puodų receptus, kuriuose lengva gaminti maistą ir jie yra nepakartojamo skonio. Be to, gaminant maistą namai nuostabiai kvepia.

Taip pat žr: Rudojo cukraus minkštinimas - 6 paprasti būdai, kaip suminkštinti kietą rudąjį cukrų Maisto gaminimas lėtame puode - tai tikra energijos taupymo priemonė užimtiems namų šeimininkams. Kaip baigiasi jūsų lėtai ruošiami patiekalai? Jei nesate patenkinti savo rezultatais, galbūt darote vieną iš šių lėtai ruošiamo puodo klaidų.

Šiam receptui naudojamas kepsnys iš šernienos. Jį galima įsigyti nebrangiai, o riebalai puikiai marmuriuojasi, todėl jis išlieka sultingas ir drėgnas, o iškeptas būna toks skanus. Ir ar minėjau, kaip nuostabiai kvepia namai, kol jis kepa?

Galite naudoti bet kokias norimas daržoves. Šiam receptui naudojau svogūnus, morkas ir salierus, taip pat pridėjau šiek tiek sveikų mažų bulvių, pagardintų šviežiais čiobreliais, raudonėliais ir lauro lapais.

Be to, jums nereikia gaminti papildomo padažo. Į mėsą įberkite miltų, pirmiausia ją apkepkite ir iš keptuvės sulčių pasigaminkite skystį - tai viskas, ką jums reikia padaryti, ir puodas padažą pagamins už jus.

Taip pat žr: Špinatų Gouda ir svogūnų Quiche

*Gaminimo patarimas*: Neperpildykite puodo. 3/4 puodo galima užpildyti ne daugiau kaip 3/4, kad viskas tolygiai iškeptų.

Jei neturite puodo, tai ko dar laukiate? Savo puodą naudoju ištisus metus įvairiems receptams.

Būtinai įsigykite didesnį puodą, nei manote, kad jums gali prireikti. Man teko išbandyti kelis, kad įsigyčiau tinkamo dydžio puodus (puodai neturėtų būti pripildyti iki pat viršaus, todėl jums reikia didesnio dydžio, nei manote.)

Dabar įjunkite lėtą viryklę ir grįžkite maždaug po 8 valandų, kad vakarienė būtų paruošta stalui, o tada eikite į sodą ir kaskite. Juk pavasaris!

Šis kepsnys puikiai tinka patiekti su mano gardžia kukurūzų duona. Mėgaukitės!

Kiekis: 8

Pikantiškas lėtas virėjas puodo kepsnys

(panaudojau pagal šį receptą likusį padažą](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)

Paruošimo laikas 20 minučių Gaminimo laikas 8 valandos Bendras laikas 8 valandos 20 minučių

Sudedamosios dalys

1/4 puodelio visaverčių miltų
1 šaukštelis Kosherio druskos
1/4 šaukštelio įtrūkusių juodųjų pipirų pipirų
3 svarai jautienos kepsnio (arba kito lėtai kepti tinkamo kepsnio, pvz., "rump roast")
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 dideli svogūnai, supjaustyti griežinėliais
4 morkos, nuskustos ir supjaustytos kubeliais
4 griežinėliais supjaustyti salierų stiebai
1 lauro lapas
1 valgomasis šaukštas šviežių čiobrelių
1 1/2 valgomojo šaukšto šviežio raudonėlio, susmulkinto
1/2 puodelio jautienos sultinio
1/2 puodelio raudonojo vyno
10 sveikų mažų bulvių

Instrukcijos

Miltus pagardinkite druska ir pipirais ir įtrinkite į mėsą.
Apkepkite jautieną iš visų pusių keptuvėje alyvuogių aliejuje.
Nupilkite iš keptuvės riebalų perteklių ir pakepinkite svogūnus, kol šiek tiek suminkštės, tada sudėkite į lėtaeigę keptuvę.
Į keptuvę supilkite vyną ir sultinį, nugriebkite parudavusius gabalėlius.
Į puodą sudėkite daržoves ir žoleles, ant viršaus sudėkite jautieną. Viską užpilkite skysčiu. 8 valandas arba ilgiau virkite ant mažos ugnies.
Likus maždaug valandai iki patiekimo, jei galite, patikrinkite skystį ir įpilkite daugiau jautienos sultinio, jei puode nėra gero padažo.
Skanu patiekti su kukurūzų duona.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 679 Iš viso riebalų: 32g Sočiųjų riebalų: 12g Transriebalų: 2g Nesočiųjų riebalų: 17g Cholesterolio: 150mg Natrio: 532mg Angliavandenių: 47g Skaidulinių medžiagų: 6g Cukraus: 5g Baltymų: 50g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.