Savory Slow Cooker Pot Roast de gătit lent

Cuprins

Acest friptură savuroasă de oală cu aragaz lent are o aromă care nu poate fi întrecută. Carnea se gătește frumos și sfârșește prin a fi fragedă la furculiță și plină de savoare.

Nimic nu se compară cu rețetele din oala de gătit pentru o gătire ușoară și o aromă superbă. În plus, casa miroase minunat în timp ce se gătește mâncarea.

Gătitul în oala de gătit este un adevărat economizor de energie pentru un bucătar casnic ocupat. Cum se termină mesele tale la slow cooker? Dacă nu ești mulțumit de rezultatele tale, este posibil să faci una dintre aceste greșeli de crock pot.

Această rețetă folosește friptură de vită. Este ieftin de cumpărat și are o mare marmorare de grăsime pentru a o menține suculentă și umedă și este atât de delicioasă atunci când este gata. Și am menționat cât de minunat miroase casa în timp ce se gătește?

Pentru această rețetă am folosit ceapă, morcovi și țelină și am adăugat și câțiva cartofi mici întregi, asezonați cu cimbru proaspăt, oregano și foi de dafin.

Un bonus este că nu trebuie să faceți un sos suplimentar. Adăugând făina la carne și rumenind-o mai întâi și făcând lichidul din sucurile din tigaie este tot ce trebuie să faceți, iar vasul de gătit va face sosul pentru dvs.

Vezi si: Salsa de mango și tortilla s de casă

*Sfat de gătit*: Nu supraaglomerați vasul de gătit. 3/4 din capacitate este maximul pentru a vă asigura că totul se gătește uniform.

Vezi si: Pui dublu umplut cu lămâie și usturoi

Dacă nu aveți o oală de gătit, ce mai așteptați? Eu o folosesc pe a mea tot timpul anului pentru tot felul de rețete.

Asigurați-vă că luați o oală de gătit care este mai mare decât credeți că ați putea avea nevoie. Am trecut prin mai multe pentru a obține dimensiunea potrivită. (oalele de gătit nu trebuie umplute până sus, așa că aveți nevoie de o dimensiune mai mare decât ați putea anticipa).

Acum, porniți aragazul lent și reveniți în aproximativ 8 ore pentru cina gata pentru masă, și ieșiți în grădină și săpați. Este primăvară!

Această friptură de post este grozavă servită cu o parte din delicioasa mea pâine de porumb. Poftă bună!

Randament: 8

Savory Slow Cooker Pot Roast de gătit lent

(Eu am folosit sosul rămas de la această rețetă](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)

Timp de pregătire 20 de minute Timp de gătire 8 ore Timp total 8 ore 20 minute

Ingrediente

1/4 cană de făină de toate tipurile
1 linguriță de sare Kosher
1/4 linguriță de piper negru spart
1,5 kg de friptură de vită (sau altă friptură potrivită pentru gătitul lent, cum ar fi friptura de mușchi)
2 linguri de ulei de măsline
2 cepe mari, tăiate felii
4 morcovi, răzuiți și tăiați în cuburi
4 tulpini de țelină, tăiate felii
1 frunză de dafin
1 lingură de cimbru proaspăt
1 1/2 linguriță de oregano proaspăt, tocat
1/2 cană de bulion de vită
1/2 cană de vin roșu
10 Cartofi mici întregi

Instrucțiuni

Se condimentează făina cu sare și piper și se freacă carnea.
Se rumenește carnea de vită pe toate părțile într-o tigaie în ulei de măsline. Se dă deoparte
Se toarnă excesul de grăsime din tigaie și se sotează ceapa până se înmoaie ușor, apoi se adaugă în slow-cooker.
Turnați vinul și bulionul în tigaie, răzuind bucățile rumenite.
Puneți legumele și ierburile în vasul de gătit și adăugați carnea de vită deasupra. Turnați lichidul peste tot. Gătiți la foc mic 8 ore sau mai mult.
Verificați lichidul cu aproximativ 1 oră înainte de servire, dacă puteți, și adăugați mai mult bulion de vită dacă nu se face un sos bun în oală.
Delicios servit cu pâine de porumb.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 679 Total grăsimi: 32g Grăsimi saturate: 12g Grăsimi trans: 2g Grăsimi nesaturate: 17g Colesterol: 150mg Sodiu: 532mg Carbohidrați: 47g Fibre: 6g Zahăr: 5g Proteine: 50g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.