విషయ సూచిక
ఈ రుచికరమైన స్లో కుక్కర్ పాట్ రోస్ట్ రుచిని బీట్ చేయలేనిది. మాంసం అందంగా ఉడుకుతుంది మరియు ముగుస్తుంది ఫోర్క్ టెండర్ మరియు పూర్తి రుచిగా ఉంటుంది.
సులభమైన వంట మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం మట్టి కుండ వంటకాలను పోలినవి ఏవీ లేవు. అలాగే భోజనం వండేటప్పుడు ఇల్లు గొప్ప వాసన వస్తుంది.
ఈ వంటకం చక్ రోస్ట్ని ఉపయోగిస్తుంది. ఇది కొనుగోలు చేయడం చవకైనది మరియు దానిని జ్యుసిగా మరియు తేమగా ఉంచడానికి కొవ్వు మార్బ్లింగ్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు అది పూర్తయినప్పుడు చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. మరియు ఇల్లు వంట చేస్తున్నప్పుడు ఎంత అద్భుతమైన వాసన వస్తుందో నేను చెప్పానా?
మీరు మీకు కావలసిన కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం, నేను ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని ఉపయోగించాను మరియు తాజా థైమ్, ఒరేగానో మరియు బే లీఫ్తో రుచికోసం చేసిన కొన్ని బేబీ పొటాటోలను కూడా జోడించాను.
ఒక బోనస్ ఏమిటంటే, మీరు అదనపు గ్రేవీని తయారు చేయనవసరం లేదు. మాంసానికి పిండిని జోడించి, ముందుగా బ్రౌన్ చేసి, వాటిని పాన్ జ్యూస్ల నుండి ద్రవాన్ని తయారు చేయడం మీరు చేయవలసిందల్లా, మట్టి కుండ మీ కోసం గ్రేవీని తయారు చేస్తుంది.
*వంట చిట్కా*: మట్టి కుండను అధికంగా ఉంచవద్దు. దాదాపు 3/4 నిండుగా ఉంటుంది, ఇది మొత్తం సమానంగా ఉడికిందని నిర్ధారించుకోవడానికి.
మీ దగ్గర మట్టి కుండ లేకపోతే, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? నేను అన్ని రకాల కోసం నా సంవత్సరం పొడవునా ఉపయోగిస్తానువంటకాలు.
మీకు అవసరమని మీరు అనుకున్న దానికంటే పెద్ద మట్టి కుండను పొందాలని నిర్ధారించుకోండి. సరైన పరిమాణాన్ని పొందడానికి నేను చాలా వరకు వెళ్ళాను. (మట్టి కుండలను పైకి నింపకూడదు, కాబట్టి మీరు ఊహించిన దానికంటే పెద్ద పరిమాణం కావాలి.)
ఇప్పుడు, మీ స్లో కుక్కర్ని ఆన్ చేసి, టేబుల్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్న డిన్నర్కి సుమారు 8 గంటల తర్వాత తిరిగి వచ్చి, మీ తోటలోకి వెళ్లి తవ్వండి. ఇది వసంతకాలం!
ఈ పోస్ట్ రోస్ట్ నా రుచికరమైన మొక్కజొన్న రొట్టెతో అందించబడుతుంది. ఆనందించండి!
దిగుబడి: 8
రుచికరమైన స్లో కుక్కర్ పాట్ రోస్ట్
![](/wp-content/uploads/garden/879/g560te3idl-6.jpg)
(నేను ఈ రెసిపీ నుండి మిగిలిపోయిన సాస్ని ఉపయోగించాను](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/) సన్నాహక సమయం 20 నిమిషాలు 20 T గంటల 20 నిమిషాలు
పదార్థాలు
- 1/4 కప్పు ఆల్ పర్పస్ పిండి
- 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ పగిలిన నల్ల మిరియాలు
- 3 పౌండ్ల చక్ రోస్ట్ ఆఫ్ బీఫ్ (లేదా ఇతర రోస్ట్, 16> నెమ్మదిగా వండే 7 ఆయిల్ రోస్ట్ వంటివి <26> నెమ్మదిగా వండే నూనె
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు
- 4 క్యారెట్లు, తురిమిన మరియు ఘనాల
- 4 సెలెరీ కాడలు, ముక్కలు
- 1 బే ఆకు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా
- 1 tbsp, తాజా థైమ్
- ఉదా. కప్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్పు రెడ్ వైన్
- 10 మొత్తం చిన్న బంగాళాదుంపలు
సూచనలు
- పిండికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మాంసం మీద రుద్దండి.
- గొడ్డు మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేయండి.ఆలివ్ నూనెలో ఒక స్కిల్లెట్లో అన్ని వైపులా. పక్కన పెట్టండి
- పాన్ నుండి అదనపు కొవ్వును పోసి ఉల్లిపాయలను కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు వేయించి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వేయండి.
- పాన్లో వైన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును పోసి, బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను స్క్రాప్ చేయండి.
- కూరగాయలు మరియు మూలికలను మట్టి కుండలో ఉంచండి మరియు పైన గొడ్డు మాంసం జోడించండి. ప్రతిదానిపై ద్రవాన్ని పోయాలి. తక్కువ 8 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయంలో ఉడికించాలి.
- వీలైతే సర్వ్ చేయడానికి 1 గంట ముందు ద్రవాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు కుండలో మంచి గ్రేవీ లేకుంటే మరింత బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి.
- మొక్కజొన్న రొట్టెతో రుచికరంగా వడ్డిస్తారు.
పోషకాహార సమాచారం పంట: 0> ప్రతి వడ్డించే మొత్తం: కేలరీలు: 679 మొత్తం కొవ్వు: 32గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 12గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 2గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 17గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 150మి.గ్రా సోడియం: 532మి.గ్రా పిండిపదార్థాలు: 47గ్రా. <30 చక్కెర: 5గ్రా> ఫైబర్:50 పదార్ధాలలో సహజమైన వైవిధ్యం మరియు మా భోజనం యొక్క ఇంట్లో వంట చేసే స్వభావం కారణంగా ఇది సుమారుగా ఉంటుంది.
© కరోల్ వంటకాలు: అమెరికన్ / వర్గం: స్లో కుక్కర్ ![](/wp-content/uploads/garden/879/g560te3idl-6.jpg)