Slano počasi Cooker Pot pečenice

Na spletni strani . pikantna počasna kuhalnica lončena pečenka Meso se lepo skuha, na koncu pa je vilično mehko in polnega okusa.

Nič ni boljšega od receptov za enostavno kuhanje in odličen okus. Poleg tega hiša med kuhanjem čudovito diši.

V tem receptu je uporabljena pečenka chuck, ki je poceni za nakup in ima veliko marmorirane maščobe, da ostane sočna in vlažna ter je tako okusna, ko je pripravljena. In ali sem omenila, kako čudovito diši hiša, medtem ko se peče?

Za ta recept sem uporabila čebulo, korenje in zeleno, dodala pa sem tudi nekaj celega mladega krompirja, začinjenega s svežim timijanom, origanom in lovorjevim listom.

Bonus je, da vam ni treba pripravljati dodatne omake. Vse, kar morate storiti, je, da mesu dodate moko in ga najprej prepražite ter iz sokov v ponvi pripravite tekočino, in lonec za kuhanje bo pripravil omako za vas.

*Napotek za kuhanje*: Lonca ne napolnite preveč, največ do 3/4, da se vse enakomerno skuha.

Če nimate lonca, na kaj še čakate? Svojega uporabljam vse leto za najrazličnejše recepte.

Prepričajte se, da je lonec večji, kot mislite, da ga boste potrebovali. Prehodil sem jih že več, da sem dobil pravo velikost (lonci ne smejo biti napolnjeni do vrha, zato potrebujete večjo velikost, kot ste morda predvidevali).

Zdaj pa vključite počasni kuhalnik in se vrnite čez približno 8 ur, da bo večerja pripravljena za mizo, ter pojdite na vrt in kopajte. Pomlad je tu!

Ta pečenka se odlično poda s prilogo mojega okusnega koruznega kruha. Uživajte!

Donos: 8

Slano počasi Cooker Pot pečenice

(uporabila sem ostanek omake iz tega recepta](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)

Sestavine

• 1/4 skodelice univerzalne moke
• 1 žlička soli Kosher
• 1/4 žličke razpokanega črnega popra poper
• 3 kilograme goveje pečenke chuck (ali druge pečenke, primerne za počasno kuhanje, kot je rump roast)
• 2 žlici olivnega olja
• 2 veliki čebuli, narezani na rezine
• 4 korenčki, strgani in narezani na kocke
• 4 stebla zelene, narezana na rezine
• 1 lovorjev list
• 1 žlica svežega timijana
• 1 1/2 žlice svežega origana, sesekljanega
• 1/2 skodelice goveje juhe
• 1/2 skodelice rdečega vina
• 10 celih majhnih krompirjev

Navodila

1. Moko začinite s soljo in poprom ter jo vtrite v meso.
2. V ponvi na oljčnem olju z vseh strani popečemo govedino.
3. Odlijte odvečno maščobo iz ponve in podušite čebulo, da se nekoliko zmehča, nato jo dodajte v počasi kuhano posodo.
4. V ponev vlijte vino in juho ter postrgajte porjavele koščke.
5. V lonec dajte zelenjavo in zelišča, dodajte govedino, prelijte s tekočino in kuhajte na nizki temperaturi 8 ur ali več.
6. Če lahko, preverite tekočino približno 1 uro pred serviranjem in dodajte še goveje juhe, če v loncu ni dobre omake.
7. Okusno postreženo s koruznim kruhom.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 679 Skupne maščobe: 32g Nasičene maščobe: 12g Trans maščobe: 2g Nenasičene maščobe: 17g Holesterol: 150mg Natrij: 532mg Ogljikovi hidrati: 47g Vlaknine: 6g Sladkor: 5g Beljakovine: 50g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.