Slano pečenje u loncu za sporo kuhanje

Ovo ukusno pečenje u loncu ima ukus koji se ne može nadmašiti. Meso se prelepo peče, a na kraju bude mekano i punog ukusa.

Ne postoji ništa poput recepata za lonce za jednostavno kuvanje i vrhunski ukus. Osim toga, kuća odlično miriše dok se jelo kuha.

U ovom receptu se koristi pečenje. Jeftin je za kupovinu i ima veliku mramornu masnoću kako bi ostao sočan i vlažan i tako je ukusan kada je gotov. A jesam li spomenuo kako kuća divno miriše dok se kuha?

Možete koristiti povrće koje želite. Za ovaj recept koristila sam luk, šargarepu i celer, a dodala sam i malo cijelog mladog krompira, začinjenog svježim timijanom, origanom i lovorovim listom.

Bonus je što ne morate praviti dodatni umak. Dodati brašno u meso i prvo ga zapeći, a zatim napraviti tekućinu od sokova tiganja je sve što treba da uradite i lonac će vam napraviti sos.

*Savjet za kuhanje*: Nemojte prenatrpati lonac. Otprilike 3/4 pune je maksimum kako biste bili sigurni da se sve ravnomjerno kuha.

Ako nemate lonac za kuhanje, šta čekate? Ja svoj koristim tokom cijele godine za sve vrsterecepti.

Obavezno nabavite lonac koji je veći nego što mislite da vam može zatrebati. Prošao sam kroz nekoliko da bih dobio pravu veličinu. (lonci ne bi trebali biti napunjeni do vrha, tako da vam je potrebna veća veličina nego što biste očekivali.)

Sada, uključite svoj spori štednjak i vratite se za oko 8 sati na večeru spremni za sto, i izađite u svoju baštu i kopajte. Proljeće je!

Ovo pečenje je odlično posluženo s prilogom mog ukusnog kukuruznog kruha. Uživajte!

Prinos: 8

Ukusno pečenje u loncu

(koristila sam preostali umak iz ovog recepta](//thegardeningcook.com/italian-meatballs-spaghetti/)

Sastojci

• 1/4 šolje višenamenskog brašna
• 1 kašičica košer soli
• 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
• 3 funte chuck pečenog goveđeg mesa, pogodno za 6 pečenih goveđeg mesa, kao što je 1co roasting roasting 1 <27 rupa kašike maslinovog ulja
• 2 velike glavice crnog luka, narezane
• 4 šargarepe, ostrugane i narezane na kockice
• 4 stabljike celera, narezane
• 1 lovorov list
• 1 kašika svežeg timijana
<116> <116/17 čokoladice sveže majčine dušice> 1/2 šolje goveđeg bujona
• 1/2 šolje crnog vina
• 10 celih malih krompira

Uputstva

1. Brašno začinite solju i biberom i natrljajte meso.
2. Goveđe pržitesa svih strana u tiganju na maslinovom ulju. Ostavite sa strane
3. Slijte višak masnoće sa tiganja i dinstajte luk dok malo ne omekša, a zatim dodajte u lonac.
4. Vino i čorbu ulijte u tiganj, ostrugajući zapečene komadiće.
5. Povrće i začinsko bilje stavite u tiganj i dodajte goveđe meso. Sve prelijte tečnošću. Kuvajte na tihoj 8 sati ili više.
6. Provjerite tekućinu oko 1 sat prije serviranja ako možete i dodajte još goveđe juhe ako u loncu ne ide dobar sos.
7. Ukusno servirano s kukuruznim kruhom.

Podaci o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Prinos<2 Prinos:> Količina po porciji: Kalorije: 679 Ukupno masti: 32g Zasićene masti: 12g Transmasti: 2g Nezasićene masti: 17g Kolesterol: 150mg Natrijum: 532mg Ugljikohidrati: 47g Vlakna: 6g Progiterin25 Informacija: 6g Prog. te zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.