Mündəricat
Xırtıldayan və ləzzətli pastırma hazırlamaq üçün sobanızdan istifadə edin
Dünən səhər dostlarım nahara gəlmişdim və yumurta ilə birlikdə donuz ətini qovurmaq əvəzinə onu bişirdim. Düşünmürəm ki, xidmət etdiyim bir şeyə bu qədər müsbət şərhlər verməmişəm.
Ahhh...bekon. Deyəsən, demək olar ki, hər kəs onun dadını sevir. Əksər reseptlərə əlavə edin və əlinizdə bir hit olacağına əmin olacaqsınız. Ancaq donuz əti yağla doludur. Sadəcə bişməmiş bir parçasına baxmaq sizə bunu deyəcək. Əgər onu tavaya qoyub bişirsəniz, bütün bu yağlar pastırma ilə birlikdə tavada bitir. Əlbəttə ki, siz piyləri çıxara bilərsiniz, lakin onun çox hissəsi donuz parçalarının özlərində qalır.
Mən illərdir ki, xüsusi donuz qabında mikrodalğada sobada sobada sobada sobada sobada bişirməyə çalışmışam. Müvəffəqiyyətlidir, lakin piyi qurutmaq və donuz qabını yenidən təşkil etmək çox işdir.
Həmçinin bax: Qarışqa öldürən təbii vasitələrSonra mən kəşf etdim ki, donuz dilimlərini sobanın üzərinə qoyulmuş sobada rəfdə bişirmək mənə çox az yağ və bütün ləzzətlə gözəl, xırtıldayan donuz əti verir. (affiliate links)
Bu üsul:
Fırını 400ºF-ə qədər qızdırın. 9 x 13 düymlük sobaya davamlı qaba bir rəf qoyun. Mən adətən güveçləri geri qoyduğum tavadan və ya böyük bir partiyalı keksdən istifadə edirəm, çünki o, rəfimə çox uyğun gəlir.
Həmçinin bax: Brendi və kəklikotu ilə göbələk və sarımsaq 
Bekonu rəfin üstünə düzün, bekonun çox üst-üstə düşməməsinə çalışın. İstənilən növ donuz uyğun gəlir, amma mən adətən kifayət qədər qalın kəsimi seçirəmdilimlər.
Güveç qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və donuzunuzu nə qədər xırtıldayan bəyəndiyinizdən asılı olaraq təxminən 15 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtından təxminən 12 dəqiqə sonra yoxlayın. Bütün yağlar güveç qabına töküləcək. İşiniz bitdikdən sonra donuz ətini kağız dəsmalların üzərinə qoymağa belə ehtiyac qalmayacaq! Çuxurlarda oturan yağın bir hissəsini tutmaq üçün üstünə sadəcə bir kağız dəsmal qoydum, amma o qədər də yox idi.
Və dedim ki, nə qədər xırtıldayan və gözəl dadı var?
Salatlarda və digər yeməklərdə istifadə etmək üçün yumurta və ya xırdalanmış donuz ilə xidmət edin. Sandviçlərdə də çox yaxşıdır. Mən bu yaxınlarda istifadə etdiyim avokado BLT hazırladım və o, həm də böyük uğur qazandı.
Bunu etmək çox sadədir və buna görə də sizin üçün daha yaxşıdır. Bütün bunlardır. Daha asan nə ola bilər? 
