Utiliza tu horno para hacer un bacon crujiente y delicioso
La otra mañana invité a unos amigos a almorzar y, en lugar de freír el bacon para acompañar los huevos, lo horneé. Creo que nunca he recibido tantos comentarios positivos sobre algo que he servido.
Ahhh... el bacon. Parece que a casi todo el mundo le encanta su sabor. Añádelo a la mayoría de las recetas y tendrás un éxito asegurado. Pero el bacon está lleno de grasa. Basta con mirar un trozo crudo para darse cuenta de ello. Si lo pones en una sartén y lo cocinas, toda esa grasa acaba en la sartén con el bacon. Claro, puedes escurrir la grasa, pero mucha de ella se queda en la sartén.trozos de tocino en sí.
Ver también: Hosta Minuteman - Consejos para el cultivo del lirio de los plátanos Hace años que intento cocinar el bacon en el microondas en una panceta especial. Tiene éxito pero es MUCHO trabajo escurrir la grasa y reorganizar el bacon.
Entonces descubrí que hornear los trozos de beicon en una rejilla del horno colocada sobre una bandeja me da un beicon estupendo y crujiente con mucha menos grasa y todo el sabor. (enlaces afiliados).
Este es el método:
Precaliente el horno a 400ºF. Coloque una rejilla en un molde para horno de 9 x 13 pulgadas. Yo utilizo un molde en el que normalmente hago guisos o una tanda grande de brownies porque me cabe bien la rejilla.
Coloca el bacon en la rejilla, procurando que no se superponga demasiado. Cualquier tipo de bacon sirve, pero yo suelo elegir lonchas de corte bastante grueso.
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Coloque la cazuela en el horno precalentado y hornéela durante unos 15 minutos, dependiendo de lo crujiente que le guste el bacon. Compruébelo a los 12 minutos de cocción. Toda la grasa goteará en la cazuela. Ni siquiera tendrá que colocar el bacon sobre papel de cocina cuando haya terminado. Yo sólo coloqué un papel de cocina encima para recoger parte de la grasa que se había acumulado.en los huecos, pero ni siquiera había mucho de eso.
¿Y he dicho lo crujiente y sabroso que sabe?
Sírvelo con huevos o desmenuza el tocino para usarlo en ensaladas y otros platos. También es súper bueno en sándwiches. Hace poco hice un BLT de aguacate donde lo usé y también fue un gran éxito.
Es fácil de hacer y mucho, mucho mejor para usted. Eso es todo. ¿Qué podría ser más fácil? 
Bobby King
Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.
