Как приготовить бекон в духовке

Оглавление

Используйте свою духовку для приготовления хрустящего и вкусного бекона

На днях я пригласил друзей на поздний завтрак и, вместо того чтобы жарить бекон к яичнице, запек его. Мне кажется, я никогда не получал столько положительных отзывов о том, что я подавал на стол.

Смотрите также: Сорта и цвета цветущих ирисов

Ааа... бекон. Кажется, что почти все любят его вкус. Добавьте его в большинство рецептов, и вы будете уверены в успехе. Но бекон содержит много жира. Просто посмотрите на его кусок в неприготовленном виде. Если вы положите его на сковороду и будете готовить, весь этот жир окажется в сковороде вместе с беконом. Конечно, вы можете слить жир, но его так много останется на сковороде.сами кусочки бекона.

Я много лет пробовал готовить бекон в микроволновке на специальном блюде для бекона. Это удается, но требует много работы по сливу жира и перекладыванию бекона.

Затем я обнаружил, что запекание кусочков бекона на решетке в духовке, установленной на противне, позволяет получить великолепный хрустящий бекон с гораздо меньшим количеством жира и со всеми вкусовыми качествами. (Партнерские ссылки)

Вот метод:

Смотрите также: Я благодарна своей маме

Предварительно разогрейте духовку до 400ºF. Установите решетку на противень размером 9 x 13 дюймов. Я использую противень, в котором обычно готовлю запеканки или большие порции пирожных, потому что он хорошо подходит для решетки.

Выложите бекон на решетку, стараясь, чтобы он не сильно перекрывал друг друга. Подойдет любой вид бекона, но я обычно выбираю достаточно толстые ломтики.

Поместите форму с запеканкой в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15 минут, в зависимости от того, насколько хрустящим вы любите бекон. Проверьте его примерно через 12 минут после начала приготовления. Весь жир стечет в форму с запеканкой. По окончании приготовления бекон даже не нужно выкладывать на бумажные полотенца! Я просто положила одно бумажное полотенце сверху, чтобы собрать немного жира, который оставался на поверхности.в ложбинах, но даже этого было мало.

А я уже говорил о том, какая она хрустящая и замечательная на вкус?

Подавайте его с яйцами или раскрошите бекон, чтобы использовать в салатах и других блюдах. Он также очень хорош в сэндвичах. Недавно я приготовила авокадо BLT, в котором использовала его, и он имел огромный успех.

Это просто и намного лучше для Вас. Вот и все. Что может быть проще?

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.