Jak připravit slaninu v troubě

Obsah

Využijte troubu k přípravě křupavé a lahodné slaniny

Nedávno jsem měla přátele na pozdní snídani a místo smažení slaniny k vajíčkům jsem ji upekla. Myslím, že jsem nikdy neměla tolik pozitivních komentářů k něčemu, co jsem podávala.

Ach... slanina. Zdá se, že téměř každý miluje její chuť. Přidejte ji do většiny receptů a určitě budete mít v rukou hit. Ale slanina je plná tuku. Stačí se podívat na její kousek bez pečení a hned je jasné, že když ji dáte na pánev a opečete, všechen ten tuk skončí na pánvi spolu se slaninou. Jistě, tuk můžete odcedit, ale tolik ho zůstane na slanině.samotné kousky slaniny.

Léta jsem zkoušela mikrovlnnou úpravu slaniny na speciální misce na slaninu. Je úspěšná, ale je s ní hodně práce při odkapávání tuku a přerovnávání slaniny.

Pak jsem zjistila, že pečením kousků slaniny na mřížce v troubě umístěné nad pekáčem získám skvělou, křupavou slaninu s mnohem menším množstvím tuku a veškerou chutí. (affiliate odkazy)

Zde je metoda:

Předehřejte troubu na 400 °C. Do pekáče o rozměrech 9 x 13 palců umístěte mřížku. Já používám pekáč, do kterého obvykle zadělávám pekáče nebo velkou dávku koláčků, protože se mi do něj dobře vejde mřížka.

Slaninu rozložte na stojan a snažte se, aby se příliš nepřekrývala. Hodí se jakýkoli druh slaniny, ale já obvykle volím poměrně silné plátky.

Viz_také: Brokolicový salát s pomerančovo-mandlovým dresinkem

Vložte zapékací misku do předehřáté trouby a pečte ji asi 15 minut v závislosti na tom, jak křupavou slaninu máte rádi. Zkontrolujte ji asi po 12 minutách pečení. Všechen tuk bude odkapávat do zapékací misky. Po skončení pečení nemusíte slaninu ani pokládat na papírové utěrky! Já jsem jen položila jednu papírovou utěrku nahoru, aby se zachytila část tuku, který se usazoval.v dutinách, ale ani těch nebylo mnoho.

Viz_také: Jahodové ovesné tyčinky - Zdravá celozrnná ovesná tyčinka

A už jsem říkal, jak je křupavá a skvěle chutná?

Podávejte ji s vejci nebo rozdrobenou slaninu použijte do salátů a dalších pokrmů. Je také velmi dobrá do sendvičů. Nedávno jsem udělala avokádový BLT, kde jsem ji použila, a také měla velký úspěch.

Je to jednoduché a mnohem lepší pro vás. To je vše. Co může být jednodušší?

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.