Cum să gătești șuncă în cuptor

Cuprins

Folosește cuptorul pentru a face șuncă crocantă și delicioasă

Am avut niște prieteni la brunch în dimineața trecută și, în loc să prăjesc baconul pentru a merge cu ouăle, l-am copt. Nu cred că am avut vreodată atâtea comentarii pozitive despre ceva ce am servit.

Ahhh... șuncă. Se pare că aproape toată lumea iubește gustul ei. Adăugați-o la majoritatea rețetelor și veți avea cu siguranță un succes. Dar șunca este plină de grăsime. Doar uitându-vă la o bucată de șuncă nefiartă vă veți da seama de asta. Dacă o puneți într-o tigaie și o gătiți, toată grăsimea ajunge în tigaie împreună cu șunca. Sigur, puteți scurge grăsimea, dar atât de multă rămâne pebucățile de slănină în sine.

Am încercat ani de zile să fierb la microunde șunca pe o farfurie specială pentru șuncă. Are succes, dar este MULT de muncă să scurgi grăsimea și să rearanjezi șunca.

Vezi si: Utilizări creative pentru mașina ta de tocat cartofi

Apoi am descoperit că coacerea bucăților de șuncă pe un grătar în cuptor așezat peste o tavă de copt îmi oferă o șuncă grozavă, crocantă, cu mult mai puțină grăsime și toată aroma. (link-uri afiliate).

Iată care este metoda:

Preîncălziți cuptorul la 400ºF. Așezați un grătar într-o tavă pentru cuptor de 9 x 13 inch. Eu folosesc o tavă în care în mod normal întorc caserole sau un lot mare de negrese, deoarece se potrivește bine cu grătarul meu.

Așezați baconul pe suport, încercând să nu suprapuneți prea mult baconul. Orice tip de bacon este bun, dar eu aleg în mod normal felii tăiate destul de groase.

Puneți caserola în cuptorul preîncălzit și coaceți-o timp de aproximativ 15 minute, în funcție de cât de crocantă vă place șunca. Verificați-o după aproximativ 12 minute de la începerea timpului de gătire. Toată grăsimea se va scurge în caserolă. Nici nu va fi nevoie să puneți șunca pe prosoape de hârtie când ați terminat! Eu am pus doar un singur prosop de hârtie deasupra pentru a prinde o parte din grăsimea care stăteaîn goluri, dar nici măcar nu era prea mult de atât.

Și am spus cât de crocant și de bun este gustul?

Vezi si: Zebra plantă - Sfaturi pentru cultivarea Aphelandra Squarrosa

Se servește cu ouă sau se fărâmițează baconul pentru a-l folosi în salate și alte feluri de mâncare. Este, de asemenea, super bun în sandvișuri. Am făcut recent un BLT cu avocado în care l-am folosit și a fost, de asemenea, un succes imens.

Este simplu de făcut și este mult mai bine pentru dumneavoastră. Asta este tot ce trebuie să faceți. Ce ar putea fi mai ușor?

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.