Hogyan főzzük a szalonnát a sütőben

Tartalomjegyzék

Használja a sütőt, hogy ropogós és finom szalonnát készítsen

A minap reggel barátaim voltak nálam villásreggelire, és ahelyett, hogy a tojáshoz sütöttem volna szalonnát, inkább megsütöttem. Azt hiszem, még soha nem kaptam ennyi pozitív megjegyzést valamire, amit felszolgáltam.

Ahhh...szalonna. Úgy tűnik, hogy szinte mindenki szereti az ízét. A legtöbb recepthez hozzáadva biztos, hogy nagy sikert arat. De a szalonna tele van zsírral. Ha csak ránézel egy darabra nyersen, máris láthatod. Ha egy serpenyőbe teszed és megsütöd, az összes zsír a serpenyőben végzi a szalonnával együtt. Persze, lecsöpögtetheted a zsírt, de sok marad a szalonnán.maguk a szalonnadarabok.

Évekig próbálkoztam a szalonna mikrózásával egy speciális szalonnás tálon. Sikeres, de sok munka a zsír lecsöpögtetése és a szalonna átrendezése.

Aztán felfedeztem, hogy a szalonnadarabok sütése a sütőben egy tepsi fölé helyezett rácson nagyszerű, ropogós szalonnát ad, sokkal kevesebb zsírral és az összes ízzel. (affiliate linkek)

Íme a módszer:

Melegítse elő a sütőt 400ºF-ra. Helyezzen egy rácsot egy 9 x 13 hüvelykes sütőformába. Én egy olyan serpenyőt használok, amelyben általában rakott süteményeket vagy egy nagy adag brownie-t szoktam sütni, mert jól elfér a rácson.

Fektesse ki a szalonnát a rácsra, és próbálja meg nem túlságosan átfedni a szalonnát. Bármilyen típusú szalonna megteszi, de én általában meglehetősen vastag szeleteket választok.

Lásd még: Így hortenzia koszorúk - Photo Tutorial

Tegye a lábasba az előmelegített sütőbe, és süsse kb. 15 percig attól függően, hogy mennyire szereti ropogósra a szalonnát. Ellenőrizze a sütési idő 12 perce körül. Az összes zsír a lábasba fog csöpögni. Nem is kell a szalonnát papírtörlőre helyezni, amikor kész van! Én csak egyetlen papírtörlőt tettem a tetejére, hogy felfogja a zsír egy részét, ami ott ült.a mélyedésekben, de még abból sem volt sok.

Lásd még: Hogyan kell termeszteni a legjobb daylilies

És mondtam már, hogy milyen ropogós és jó az íze?

Tálald tojással, vagy morzsold össze a szalonnát, hogy salátákban és más ételekben használd. Szendvicsekben is szuper jó. Nemrég készítettem egy avokádós BLT-t, ahol ezt használtam, és szintén hatalmas sikert aratott.

Egyszerű, és sokkal, de sokkal jobb neked. Ennyi az egész. Mi lehetne egyszerűbb?

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.