Edukien taula
Erabili zure labea hirugiharra kurruskaria eta goxoa egiteko
Beste goizean lagunak izan nituen bazkarirako eta, arrautzekin batera joateko hirugiharra frijitu beharrean, labean egin nuen. Ez dut uste zerbitzatu nuen zerbaiten inguruan hainbeste iruzkin positiborik izan dudanik.
Ahhh... hirugiharra. Badirudi ia denek maite dutela haren zaporea. Gehitu errezeta gehienetan eta ziur arrakasta izango duzula zure eskuetan. Baina hirugiharra gantz beteta dago. Egosi gabeko zati bat ikusteak esango dizu hori. Zartagin batean jarri eta egosten baduzu, gantz hori guztia hirugiharrarekin batera zartaginean amaitzen da. Noski, koipea xukatu dezakezu, baina zati handi bat hirugiharra zatietan geratzen da.
Urteetan hirugiharra mikrouhinean jartzen saiatu nintzen hirugiharra plater berezi batean. Arrakastatsua da, baina lan ASKO da koipea xukatu eta hirugiharra berrantolatzea.
Ondoren, labeko zartagin baten gainean jarritako labean hirugiharra zatiak labean jartzeak hirugihar bikaina eta kurruskaria ematen didala koipe eta zapore guztiarekin askoz gutxiagorekin. (kideen estekak)
Hona hemen metodoa:
Berotu labea 400ºF-ra. Jarri parrilla bat 9 x 13 hazbeteko labeko zartagin batean. Gehienetan kazolak edo brownie-sorta handi bat sartzen ditudan zartagin bat erabiltzen dut, nire parrillan ondo egokitzen delako.
Jarri hirugiharra erretiluan, hirugiharra gehiegi ez gainjartzen saiatuz. Edozein hirugiharra balioko du, baina normalean ebaki lodi samarra aukeratzen dutxerrak.
Sartu kazola aurrez berotutako labean eta labean 15 bat minutuz zure hirugiharra zein kurruskaria gustatzen zaizun arabera. Egiaztatu egosketa denboran 12 minutu inguru. Gantz guztia kazolara isuriko da. Bukatutakoan ez duzu hirugiharra paperezko eskuoihaletan jarri beharko! Gainean paperezko eskuoihal bakarra jarri nuen zuloetan eserita zegoen koipearen zati bat harrapatzeko baina ez zegoen horren handirik ere.
Eta esan al dut zeinen kurruskaria eta zapore bikaina duen?
Zerbitzatu arrautzekin edo hirugiharra xehatu entsaladan eta beste plater batzuetan erabiltzeko. Ogitartekoetan ere oso ona da. Duela gutxi aguakatea BLT bat egin nuen non erabili nuen eta, gainera, arrakasta handia izan zuen.
Egiteko erraza da eta, beraz, askoz hobeto zuretzat. Hori da dena. Zer izan daiteke errazagoa?