Kuidas küpsetada peekonit ahjus

Sisukord

Kasutage oma ahju, et teha krõbedat ja maitsvat peekonit

Ühel hommikul olid mul sõbrad brunchil külas ja selle asemel, et praadida peekonit munade juurde, küpsetasin seda. Ma ei ole vist kunagi saanud nii palju positiivseid kommentaare millegi kohta, mida ma serveerisin.

Ahhh... peekon. Tundub, et peaaegu kõik armastavad selle maitset. Lisage seda enamikku retseptidesse ja te saate kindlasti hitiks. Kuid peekon on täis rasva. Seda ütleb teile juba toorelt tüki vaatamine. Kui te panete selle pannile ja küpsetate seda, satub kogu see rasv koos peekoniga pannile. Muidugi, saate rasva ära lasta, kuid nii palju sellest jääb peekonile.peekonitükid ise.

Olen aastaid proovinud peekoni mikrolaineahjus küpsetamist spetsiaalsel peekonitaldrikul. See on edukas, kuid on PALJU tööd rasva äravoolamine ja peekoni ümbertöötlemine.

Siis avastasin, et küpsetades peekonitükke ahjus ahjuplaadile asetatud riiulil, saan suurepärase, krõbeda peekoni, milles on nii palju vähem rasva ja kogu maitse. (affiliate links)

Siin on meetod:

Vaata ka: Seenekana valge veini kastmega

Kuumutage ahi 400ºF. Asetage ahjuplaadile 9 x 13-tolline ahjupann. Ma kasutan pannil, kuhu tavaliselt panen pajaroogasid või suure partii brownies, sest see sobib kenasti mu panni.

Laotage peekon riiulile, püüdes seda mitte liiga palju kattuda. Igasugune peekon sobib, kuid ma valin tavaliselt üsna paksuks lõigatud viilud.

Vaata ka: Vegan brokoli pasta küüslaugu ja sibulaga kreemjas kastmes

Pange pajuvorm eelsoojendatud ahju ja küpsetage seda umbes 15 minutit, olenevalt sellest, kui krõbedaks soovite oma peekonit. Kontrollige seda umbes 12 minutit küpsemisaja jooksul. Kogu rasv tilgub pajuvormi. Kui olete valmis, ei pea te peekonit isegi paberrätikutele asetama! Ma lihtsalt panin ühe paberrätiku ülevalt alla, et püüda osa rasva, mis istusõõnsustes, kuid isegi seda polnud palju.

Ja kas ma ütlesin, kui krõbe ja hea maitse see on?

Serveeri seda munade või purustatud peekoniga, et kasutada seda salatites ja muudes roogades. See on ka super hea võileibades. Tegin hiljuti avokaado BLT, kus kasutasin seda ja see oli samuti suur edu.

Seda on lihtne teha ja nii, nii palju parem teile. See on kõik, mis võiks olla lihtsam?

Bobby King

Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.