تندور ۾ بيڪن کي ڪيئن پچائڻ

مواد جي جدول

کرسپي ۽ لذيذ بيڪن ٺاهڻ لاءِ پنهنجو اوون استعمال ڪريو

منهنجي دوست ٻئي صبح ناشتي لاءِ آيا هئا ۽، انڊس سان وڃڻ لاءِ بيڪن کي فرائي ڪرڻ بدران، مون ان کي پڪو ڪيو. مان نه ٿو سمجهان ته مون ڪڏهن به ڪنهن شيءِ تي ايترا پوسٽيوٽ تبصرا ڪيا آهن جن جي مون خدمت ڪئي آهي.

آه…بيڪن. اهو لڳي ٿو ته تقريبا هرڪو صرف ان جي ذائقي سان پيار ڪندو آهي. ان کي گھڻن ترڪيبن ۾ شامل ڪريو ۽ توھان کي پڪ ٿي ويندي ته توھان جي ھٿن تي ھڪڙو مارو آھي. پر بيڪن چربی سان ڀريل آهي. رڳو ان جو هڪ ٽڪرو اڻ کُٽل ڏسي توهان کي ٻڌائيندو. جيڪڏهن توهان ان کي فرائينگ پين ۾ رکون ٿا ۽ ان کي پچايو ٿا، ته اهو سڀ چربی بيڪن سان گڏ پين ۾ ختم ٿي ويندي آهي. يقينا، توهان ٿلهي کي ختم ڪري سگهو ٿا پر ان جو گهڻو حصو پاڻ کي بيڪن جي ٽڪرن تي رهي ٿو.

مون سالن تائين هڪ خاص بيڪن ڊش تي بيڪن کي مائڪرو ويڪ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو ڪامياب آهي پر ٿلهي کي ختم ڪرڻ ۽ بيڪن کي ٻيهر ترتيب ڏيڻ ۾ تمام گهڻو ڪم آهي.

ڏسو_ پڻ: اسپيسي سيچوان لہسن مرچ سور جو گوشت اسٽير فرائي

پوءِ مون دريافت ڪيو ته بيڪن جي ٽڪرن کي هڪ ريڪ تي هڪ بيڪنگ پين مٿان رکيل اوون ۾ بيڪ ڪرڻ سان مون کي تمام گهٽ ٿلهي ۽ تمام ذائقي سان گڏ بهترين، ڪرسپي بيڪن ملي ٿو. (الحاقي لنڪس)

هتي طريقو آهي:

اوون کي 400ºF تي گرم ڪريو. 9 x 13 انچ اوون پروف پين ۾ ريڪ رکو. مان هڪ پين استعمال ڪريان ٿو جنهن ۾ آئون عام طور تي ڪيسرول يا برائونز جي هڪ وڏي بيچ کي واپس ڪندو آهيان ڇاڪاڻ ته اهو منهنجي ريڪ ۾ چڱيءَ طرح ٺهندو آهي.

بيڪن کي ريڪ تي رکي، ڪوشش ڪري بيڪن کي گهڻو اوورليپ نه ڪيو وڃي. ڪنهن به قسم جو بيڪن ڪندو، پر آئون عام طور تي ڪافي ٿلهي ڪٽي چونڊيندو آهيانسلائسس.

ڪيسرول ڊش کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ رکو ۽ ان کي اٽڪل 15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو ان تي منحصر آهي ته توهان کي توهان جو بيڪن ڪيترو ڪرسپي آهي. ان کي چيڪ ڪريو اٽڪل 12 منٽ پچائڻ واري وقت ۾. سمورو ٿلهو ٿلهي جي ٿانءَ ۾ ٽپي ويندو. جڏهن توهان مڪمل ڪيو ته توهان کي ڪاغذن جي ٽولين تي بيڪن کي رکڻ جي ضرورت نه هوندي! مون مٿي تي هڪڙو پيپر توليو رکي ڇڏيو هو ته ڪجهه چکن کي پڪڙڻ لاءِ جيڪو سوراخن ۾ بيٺو هو پر ان ۾ گهڻو ڪجهه به نه هو.

۽ ڇا مون چيو ته اهو ڪيترو ڪڪڙ ۽ بهترين ذائقو آهي؟

ڏسو_ پڻ: ٽاپيڪل بروميلياڊ ڪيئن وڌو - ايچميا فاشيٽا

ان کي انڊيءَ سان پيش ڪريو يا سلاد ۽ ٻين ڀاڄين ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ بيڪن کي ڪٽي ڇڏيو. اهو سینڈوچ ۾ پڻ تمام سٺو آهي. مون تازو هڪ ايوڪاڊو BLT ٺاهيو جتي مون ان کي استعمال ڪيو ۽ اها پڻ وڏي ڪاميابي هئي.

اهو ڪرڻ آسان آهي ۽ ائين، توهان لاءِ تمام گهڻو بهتر. اهو سڀ ڪجهه ان وٽ آهي. ڇا آسان ٿي سگهي ٿو؟

Bobby King

جريمي کروز هڪ مڪمل ليکڪ، باغبان، پچائڻ جو شوقين، ۽ DIY ماهر آهي. هر شيءِ سبز شين جي شوق سان ۽ باورچی خانه ۾ ٺاهڻ جي محبت سان، جريمي پنهنجي زندگي وقف ڪري ڇڏي آهي پنهنجي مشهور بلاگ ذريعي پنهنجي علم ۽ تجربن کي شيئر ڪرڻ لاءِ.فطرت جي چوڌاري هڪ ننڍڙي شهر ۾ پيدا ٿيڻ کان پوء، جريمي باغباني لاء ابتدائي قدر پيدا ڪيو. ڪيترن سالن کان، هن پنهنجي صلاحيتن کي ٻوٽن جي سنڀال، زمين جي جوڙجڪ، ۽ پائيدار باغباني جي عملن ۾ ساراهيو آهي. پنهنجي صحن ۾ مختلف جڙي ٻوٽين، ميون ۽ ڀاڄين کي پوکڻ کان وٺي انمول ٽوٽڪا، صلاحون ۽ سبق پيش ڪرڻ تائين، جيريمي جي ماهر ڪيترن ئي باغباني جي شوقينن جي مدد ڪئي آهي انهن جا پنهنجا شاندار ۽ خوشحال باغي ٺاهڻ.جريمي جي پچائڻ لاءِ پيار تازو ، گهريلو اجزاء جي طاقت ۾ سندس عقيدي مان نڪرندو آهي. جڙي ٻوٽين ۽ ڀاڄين بابت هن جي وسيع ڄاڻ سان، هو بيحد ذائقن ۽ ٽيڪنالاجي کي گڏ ڪري ٿو وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارا وينجن جيڪي فطرت جي فضل کي جشن ڪن ٿا. دلدار سوپ کان وٺي لذيذ مکيه شين تائين، هن جون ترڪيبون ٻنهي تجربيڪار شيف ۽ باورچی خانه جي نوڪرن کي حوصلا افزائي ڪن ٿيون ته هو گھر جي تيار ڪيل کاڌن جي خوشين کي تجربو ڪن.باغباني ۽ پچائڻ جي شوق سان گڏ، جريمي جي DIY صلاحيتن بي مثال آهن. چاهي اُها اُٿلائيندڙ پلنگ جي تعمير هجي، پيچيدگين جي ڇنڊڇاڻ ڪرڻ هجي، يا روزمره جي شين کي تخليقي باغيچن جي سجاوٽ ۾ تبديل ڪرڻ هجي، جريمي جي وسيلن جي صلاحيت ۽ مشڪلاتن لاءِ مهارت-هن جي DIY منصوبن ذريعي چمڪ حل ڪرڻ. هن کي يقين آهي ته هرڪو هڪ ڪارائتو ڪاريگر بڻجي سگهي ٿو ۽ پنهنجي پڙهندڙن کي پنهنجن خيالن کي حقيقت ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.هڪ گرم ۽ قابل تحسين لکڻ جي انداز سان، جريمي ڪروز جو بلاگ باغباني جي شوقينن، کاڌي جي شوقينن، ۽ DIY جي شوقينن لاءِ الهام ۽ عملي مشورو جو هڪ خزانو آهي. ڇا توھان ھدايت حاصل ڪرڻ لاءِ شروعاتي آھيو يا ھڪڙو تجربيڪار فرد آھيو جيڪو توھان جي صلاحيتن کي وڌائڻ لاءِ ڳولي رھيو آھيو، جيريمي جو بلاگ توھان جي سڀني باغباني، پچائڻ، ۽ DIY جي ضرورتن لاءِ آخري وسيلو آھي.