അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
Bobby King

ക്രിസ്പിയും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ബേക്കൺ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുക

എനിക്ക് കഴിഞ്ഞ ദിവസം രാവിലെ ബ്രഞ്ച് കഴിക്കാൻ സുഹൃത്തുക്കളുണ്ടായിരുന്നു, മുട്ടയ്‌ക്കൊപ്പം ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുപകരം, ഞാൻ അത് ചുട്ടെടുത്തു. ഞാൻ സേവിച്ച ഒരു കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ഇത്രയധികം പോസിറ്റീവ് കമന്റുകൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല.

ആഹ്ഹ്...ബേക്കൺ. മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഇതിന്റെ രുചി ഇഷ്ടമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്കും ഇത് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഒരു ഹിറ്റ് ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ ബേക്കൺ കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതാണ്. അതിന്റെ ഒരു കഷ്ണം വേവിക്കാതെ നോക്കിയാൽ തന്നെ അത് പറയും. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വേവിച്ചാൽ, ആ കൊഴുപ്പ് മുഴുവൻ ബേക്കൺ ഉള്ള ചട്ടിയിൽ അവസാനിക്കും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് ഊറ്റിയെടുക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ബേക്കൺ കഷണങ്ങളിൽ തന്നെ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: DIY വീൽബാരോ പ്ലാന്റർ ആശയങ്ങൾ - വീൽബാരോ ഗാർഡൻ പ്ലാന്ററുകൾ

ഞാൻ വർഷങ്ങളോളം ഒരു പ്രത്യേക ബേക്കൺ വിഭവത്തിൽ ബേക്കൺ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു. ഇത് വിജയകരമാണ്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ് നീക്കുകയും ബേക്കൺ പുനഃക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അപ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് പാനിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഓവനിലെ ഒരു റാക്കിൽ ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നത് എനിക്ക് കൊഴുപ്പും എല്ലാ സ്വാദും ഉള്ള മികച്ചതും മൊരിഞ്ഞതുമായ ബേക്കൺ നൽകുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. (അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്കുകൾ)

ഇതാണ് രീതി:

ഇതും കാണുക: ഉത്സവ ഐസ് സ്കേറ്റ്സ് ഡോർ സ്വാഗ്

ഓവൻ 400ºF വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. 9 x 13 ഇഞ്ച് ഓവൻ പ്രൂഫ് പാനിൽ ഒരു റാക്ക് വയ്ക്കുക. ഞാൻ സാധാരണ കാസറോളുകളോ ഒരു വലിയ ബാച്ച് ബ്രൗണികളോ ഉള്ള ഒരു പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അത് എന്റെ റാക്കിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

അക്കരപ്പച്ച റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കൺ അധികം ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഏത് തരത്തിലുള്ള ബേക്കണും ചെയ്യും, പക്ഷേ ഞാൻ സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള കട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുകഷ്ണങ്ങൾ.

പ്രിഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ കാസറോൾ വിഭവം വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബേക്കൺ നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം ക്രിസ്പി ആണെന്ന് അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. പാചക സമയം ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് പരിശോധിക്കുക. കൊഴുപ്പ് മുഴുവൻ കാസറോൾ വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴുകും. നിങ്ങൾ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ പേപ്പർ ടവലിൽ ബേക്കൺ സ്ഥാപിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല! പൊള്ളയിൽ ഇരിക്കുന്ന ഗ്രീസ് പിടിക്കാൻ ഞാൻ മുകളിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഇട്ടു, പക്ഷേ അതിൽ അധികം ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.

പിന്നെ അതിന്റെ ക്രിസ്പിയും മികച്ച രുചിയും ഞാൻ പറഞ്ഞോ?

സലാഡുകളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് മുട്ടയോടൊപ്പമോ ബേക്കൺ പൊടിച്ചതോ ആയി വിളമ്പുക. സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഞാൻ അടുത്തിടെ ഒരു അവോക്കാഡോ BLT ഉണ്ടാക്കി, അവിടെ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിച്ചു, അത് ഒരു വലിയ വിജയവും നേടി.

ഇത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലത്. അത്രയേ ഉള്ളൂ. എന്താണ് എളുപ്പം?




Bobby King
Bobby King
ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.