วิธีการปรุงเบคอนในเตาอบ

วิธีการปรุงเบคอนในเตาอบ
Bobby King

ใช้เตาอบของคุณทำเบคอนที่กรอบและอร่อย

ฉันมีเพื่อนมาทานอาหารมื้อสายในเช้าวันก่อน และแทนที่จะทอดเบคอนกับไข่ ฉันอบมันแทน ฉันไม่คิดว่าฉันเคยมีความคิดเห็นในแง่บวกมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันให้บริการ

อ่า…เบคอน ดูเหมือนว่าเกือบทุกคนจะชื่นชอบรสชาติของมัน เพิ่มลงในสูตรอาหารส่วนใหญ่แล้วคุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอน แต่เบคอนเต็มไปด้วยไขมัน แค่ดูชิ้นที่ยังไม่สุกก็จะบอกคุณได้ หากคุณใส่มันลงในกระทะและปรุงอาหาร ไขมันทั้งหมดนั้นจะจบลงที่กระทะพร้อมกับเบคอน แน่นอน คุณสามารถระบายไขมันออกได้ แต่ไขมันส่วนใหญ่ยังคงอยู่ที่ชิ้นเบคอนเอง

ดูสิ่งนี้ด้วย: พยาธิแตนยาสูบ (Manduca sexta) vs แตนเบียนมะเขือเทศ

ฉันลองไมโครเวฟเบคอนกับเบคอนจานพิเศษมาหลายปีแล้ว มันประสบความสำเร็จแต่ต้องทำงานหนักมากในการรีดไขมันออกและจัดเรียงเบคอนใหม่

จากนั้นฉันค้นพบว่าการอบชิ้นเบคอนบนตะแกรงในเตาอบที่วางไว้เหนือถาดอบทำให้ฉันได้เบคอนกรอบที่ดีและมีไขมันน้อยลงมากและได้รสชาติทั้งหมด (ลิงค์พันธมิตร)

นี่คือวิธีการ:

เปิดเตาอบที่ 400ºF วางตะแกรงในถาดรองเตาอบขนาด 9 x 13 นิ้ว ฉันใช้กระทะที่ปกติแล้วฉันจะใส่หม้อตุ๋นหรือบราวนี่ก้อนใหญ่ลงไปเพราะมันพอดีกับชั้นวางของฉัน

ดูสิ่งนี้ด้วย: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Crostini กับชีส Gouda, หน่อไม้ฝรั่งและ Proscuitto

วางเบคอนบนชั้นวาง พยายามอย่าให้เบคอนซ้อนกันมากเกินไป เบคอนแบบไหนก็ได้ แต่ปกติฉันเลือกแบบหั่นค่อนข้างหนาชิ้น

วางจานหม้อตุ๋นลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 15 นาที ขึ้นอยู่กับความกรอบที่คุณชอบเบคอน ตรวจสอบเวลาทำอาหารประมาณ 12 นาที ไขมันทั้งหมดจะหยดลงในจานหม้อตุ๋น คุณไม่จำเป็นต้องวางเบคอนบนกระดาษเช็ดมือเมื่อทำเสร็จแล้ว! ฉันเพิ่งวางกระดาษทิชชู่แผ่นเดียวไว้ด้านบนเพื่อจับไขมันบางส่วนที่เกาะอยู่ในโพรง แต่ไม่มีมากขนาดนั้น

และฉันบอกว่ามันกรอบและรสชาติดีแค่ไหน?

เสิร์ฟพร้อมไข่หรือเบคอนป่นเพื่อใช้ในสลัดและอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ยังดีมากในแซนวิช ฉันเพิ่งทำอะโวคาโด BLT ที่ฉันใช้อยู่ และมันก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก

มันทำได้ง่ายๆ และดีกว่ามากสำหรับคุณ นั่นคือทั้งหมดที่มีไป อะไรจะง่ายกว่านี้?




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY