Kıyılmış mal əti Stroqanof resepti

Beef Stroganoff klassik, çox sevilən və dadlı yemək olduğunu dəfələrlə sübut etdi. Bu resept daha ucuz bir versiya üçün sirloin zolaqları yerinə kıyılmış mal əti istifadə edir. Ancaq bunun sizi aldatmasına imkan verməyin. Dadı hər yerdədir!

Bu resepti hazırlamaq, qablaşdırılmış hamburger yeməklərindən biri qədər asandır, lakin siz tonlarla daha çox ləzzət alırsınız və kimyəvi maddələrin heç biri yoxdur. Və şerinin əlavə edilməsi reseptə digər inqrediyentlərlə çox yaxşı uyğunlaşan bir az şirin dad verir.

20 dəqiqədən az müddətdə hazır olan yemək axtarırsınız? Bu mükəmməldir. Sadəcə makaronunuzu qaynadın, mal əti, göbələk və soğanı qızardın və sousu hazırlayın.

Qıyılmış mal əti stroqanofunun dadlı olmasına əmin olmaq üçün bir neçə qayda var. Birincisi, torpaq çubuqundan istifadə etdiyinizə əmin olun. Normal ət kəsimi kimi sərt olsa da, çəngəl ləzzətlə doludur və üyüdüldükdə çox incə olur. İkincisi, mal ətini yaxşıca qızartdığınızdan əmin olun. Pişirmənin bu hissəsində qaşıqla çox əlçatan olmayın. Qəhvəyi olsun və sonra qarışdırın. Dad qönçələriniz səbriniz üçün sizə təşəkkür edəcək.

Bu dadlı göbələklərin xırda doğranmış mal əti ilə birləşən görünüşünü bəyənmirsiniz? Göründüyü kimi dadı da gözəldir!

Ailənizin təkrar-təkrar istəyə biləcəyi ləzzətli və asan həftə gecəsi yeməyi üçün qızardılmış salat və bir az sarımsaqlı çörək ilə xidmət edin.

Məhsul: 4

Öymüş mal əti stroqanofu resepti

Bu mal əti stroqanofu resepti asan hazırlamaq üçün qiymə mal ətindən istifadə edir. Bunu məşğul həftə gecəsi edin.

İnqrediyentlər

• 1 funt yağsız mal əti
• Pam Bişirmə spreyi
• 3 stəkan dilimlənmiş göbələk <13 qr. pped
• 2 diş sarımsaq
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 2 xörək qaşığı un
• 1 stəkan mal əti suyu
• 1/4 stəkan quru şeri
• 1/2 ç.q təzə doğranmış qara bibər
• qara bibər <1311 çorba kaşığı>
• 1/4 ç.q paprika
• 1/4 ç.q muskat qozu
• 3/4 stəkan xama
• 4 stəkan yumurta əriştə, bişmiş
• 3 xörək qaşığı doğranmış təzə yarpaqlı cəfəri
• 1/4 ç.q. s
  1. Qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq əriştələri qaynar duzlu suda bişirin. Boşaltın və isti saxlayın.
  2. Böyük yapışmayan tavanı orta-yüksək odda qızdırın və tavaya Pam bişirmə spreyi səpin. Kıyılmış mal əti tavaya əlavə edin; yaxşı qızarana qədər bişirin - bişirmənin bu hissəsində çox qarışdırmayın. Yaxşıca qızardın..
  3. Dana ətini tavadan çıxarın, böyük bir qaba qoyun və isti saxlayın.
  4. Eyni tavaya göbələkləri, sarımsağı və soğanı əlavə edin; 4 dəqiqə sote edin.
  5. Göbələk qarışığını qorunan qiymə mal əti ilə birləşdirin.
  6. Kərə yağı əridin.orta istilikdə bir tavada. Unu əlavə edin və çırpma ilə qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin. Bütün vaxtı qarışdıraraq, yavaş-yavaş mal əti bulyonu əlavə edin. Təxminən 1 dəqiqə və ya qarışıq qalınlaşana və köpüklənənə qədər bişirin, tez-tez qarışdırdığınızdan əmin olun.
  7. Göbələk və mal əti qarışığını tavaya qaytarın. Quru şeri, muskat, paprika, duz və istiot əlavə edin; qarışığı qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və təxminən 4 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın. Bir az sərinləyin və xama əlavə edin.
  8. Əriştəni doğranmış cəfəri ilə birləşdirin. Göbələk və mal əti qarışığını əriştə üzərində xidmət edin. İstəyirsinizsə, cəfəri budaqları ilə bəzəyin.

  Qidalanma məlumatı:

  Məhsul:

  4

  Persiya Ölçüsü:

  1

Hər porsiya miqdarı: Kalori: 641 Ümumi Yağ: 27> Doymamış Fat:11 q. 0g Xolesterin: 134mq Natrium: 750mq Karbohidratlar: 54q Lif: 6q Şəkər: 6q Zülal: 45q

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsi xüsusiyyətinə görə təxminidir. © Carol <61>