ಪರಿವಿಡಿ
ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ರುಚಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ!
ಈ ರೆಸಿಪಿಯು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಹಾಯಕ ಊಟದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೆಲದ ಚಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ನಂತೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಕ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಡುಗೆಯ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತಾಳ್ಮೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದನದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ತೋರುತ್ತಿರುವಂತೆಯೇ ರುಚಿಯೂ ಕೂಡ!
ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ವಿನಂತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ರಸವತ್ತಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ - DIY ಡಿಶ್ ಗಾರ್ಡನ್ - ರಸಭರಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದುಇಳುವರಿ: 4
ಸಹ ನೋಡಿ: ಹೋಮ್ ಮೇಡ್ ಮರಿನಾರಾ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಟೋರಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರವಾದ ನೆಲದ ಬೀಫ್
- ಪಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಔನ್ಸ್ <13 ಕತ್ತರಿಸಿದ 8 ಔನ್ಸ್ <13 ಅಯಾನ್> ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಶೆರ್ರಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ <4 ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು> ರುಬ್ಬಿದ ಮೆಣಸು <13/8> p1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 4 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ
- 3 tbsp ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 13> ತಾಜಾ
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಅಡುಗೆಯ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲಿ..
- ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಸಮಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಣ ಶೆರ್ರಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
4ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:
1
ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 642 ಎಫ್ಎಟ್ಗ್ರಾಂ 1 ಸ್ಯಾಟರ್ 1:27 ಒಟ್ಟು ಎಫ್ಎಟಿಜಿ ಕೊಬ್ಬು: 10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 134 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ: 750 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 54 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್: 6 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ: 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್: 45 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.