உள்ளடக்க அட்டவணை
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் ஒரு உன்னதமான, விரும்பப்படும் மற்றும் சுவையான உணவாக மீண்டும் மீண்டும் தன்னை நிரூபித்துள்ளார். இந்த செய்முறையானது குறைந்த விலையுள்ள பதிப்பிற்கு sirloin கீற்றுகளுக்கு பதிலாக தரையில் மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் அது உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள். ருசி எல்லாம் இருக்கிறது!
உங்கள் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட ஹாம்பர்கர் உதவி உணவுகளில் ஒன்றைப் போலவே இந்த ரெசிபியும் செய்வது எளிது, ஆனால் நீங்கள் டன் கணக்கில் அதிக சுவையுடன் முடிவடையும் மற்றும் இரசாயனங்கள் எதுவும் இல்லை. மேலும் செர்ரியைச் சேர்ப்பது, செய்முறைக்கு சற்று இனிப்புச் சுவையை அளிக்கிறது, அது மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாகத் திருமணம் செய்துகொள்கிறது.
20 நிமிடங்களுக்குள் தயாராகும் உணவைத் தேடுகிறீர்களா? இது சரியானது. உங்கள் பாஸ்தாவை வேகவைத்து, மாட்டிறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை ப்ரவுன் செய்து சாஸ் செய்யுங்கள்.
உங்கள் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் சுவையாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய இரண்டு விதிகள் உள்ளன. முதலில், தரையில் சக் பயன்படுத்த வேண்டும். இறைச்சியின் சாதாரண வெட்டு போல கடினமானதாக இருந்தாலும், சக் முழு சுவையுடனும், அரைக்கும்போது மிகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இரண்டாவதாக, மாட்டிறைச்சியை நன்கு பிரவுன் செய்ய வேண்டும். சமையலின் இந்த பகுதியின் போது கரண்டியால் மிகவும் எளிதாக இருக்க வேண்டாம். பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும், பின்னர் கிளறவும். உங்களின் பொறுமைக்கு உங்களின் சுவை மொட்டுகள் நன்றி தெரிவிக்கும்.
மேலும் பார்க்கவும்: கீல்வாதத்துடன் தோட்டக்கலைக்கான 11 குறிப்புகள்நொறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியுடன் இணைந்த இந்த ருசியான காளான்களின் தோற்றம் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லையா? இது தோற்றமளிப்பது போலவே சுவையாகவும் இருக்கும்!
உங்கள் குடும்பத்தினர் மீண்டும் மீண்டும் கேட்கும் சுவையான மற்றும் எளிதான வார இரவு உணவிற்கு தோசைக்கல் மற்றும் சிறிது பூண்டு ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.
மகசூல்: 4
Ground Beef Stroganoff Recipe
![](/wp-content/uploads/garden/1021/chg03nr671-2.jpg)
இந்த மாட்டிறைச்சி stroganoff ரெசிபியானது, எளிதில் தயாரிக்கும் உணவுக்காக தரையில் மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது. பரபரப்பான வாரஇரவில் இதைச் செய்யுங்கள்.
சமையல் நேரம் 15 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் 15 நிமிடங்கள்தேவையானவை
- 1 பவுண்டு மெலிந்த மாட்டிறைச்சி
- பாம் சமையல் ஸ்ப்ரே
- 3 கப் அயன்
- பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி, நூடுல்ஸை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். வடிகட்டவும், சூடாகவும் வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை நடுத்தர-அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கி, பாம் சமையல் ஸ்ப்ரே மூலம் கடாயில் தெளிக்கவும். கடாயில் தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்; நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும் - சமையலின் இந்த பகுதியில் அதிகம் கிளற வேண்டாம். அது நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும்..
- கடாயில் இருந்து மாட்டிறைச்சியை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து, சூடாக வைக்கவும்.
- அதே கடாயில் காளான்கள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- காளான் கலவையை முன்பதிவு செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சியுடன் இணைக்கவும்.
- வெண்ணெய் உருகவும்நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில். மாவு சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும், ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும். படிப்படியாக மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்க, முழு நேரம் கிளறி. சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது கலவை கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும்.
- காளான் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையை மீண்டும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உலர்ந்த செர்ரி, ஜாதிக்காய், மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்; கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சிறிது ஆறவைத்து புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.
- நூடுல்ஸை நறுக்கிய பார்ஸ்லியுடன் இணைக்கவும். நூடுல்ஸ் மீது காளான் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையை பரிமாறவும். விரும்பினால், வோக்கோசு துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்:
4பரிமாறும் அளவு:
1பரிமாணத்திற்கான அளவு: கலோரிகள்: 642 ஃசாட்டட் அன்டர்: 641 கிராம் கொழுப்பு: கொழுப்பு: 10 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 134 மிகி சோடியம்: 750 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 54 கிராம் நார்ச்சத்து: 6 கிராம் சர்க்கரை: 6 கிராம் புரதம்: 45 கிராம்
சத்துத் தகவல்கள் தோராயமானவை, மூலப்பொருள்களில் உள்ள இயற்கை மாறுபாடு மற்றும் வீட்டில் சமைக்கும் உணவுகள்>
![](/wp-content/uploads/garden/1021/chg03nr671-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/1021/chg03nr671-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/1021/chg03nr671-2.jpg)