گراؤنڈ بیف سٹروگناف کی ترکیب

بیف سٹروگناف نے بار بار اپنے آپ کو ایک کلاسک، اچھی پیاری اور لذیذ ڈش ثابت کیا ہے۔ یہ نسخہ کم مہنگے ورژن کے لیے سرلوئن سٹرپس کے بجائے گراؤنڈ بیف کا استعمال کرتا ہے۔ لیکن اسے آپ کو بیوقوف نہ بننے دیں۔ ذائقہ سب کچھ ہے!

یہ نسخہ آپ کے پیک کیے ہوئے ہیمبرگر مددگار کھانوں میں سے ایک بنانا اتنا ہی آسان ہے، لیکن آپ کو بہت زیادہ ذائقہ ملے گا اور کوئی بھی کیمیکل نہیں۔ اور شیری کا اضافہ اس نسخہ کو قدرے میٹھا ذائقہ دیتا ہے جو دوسرے اجزاء کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ملتا ہے۔

ایسے کھانے کی تلاش ہے جو 20 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہو جائے؟ یہ ایک کامل ہے۔ بس اپنے پاستا کو ابالیں، گائے کے گوشت، مشروم اور پیاز کو براؤن کریں اور چٹنی بنائیں۔

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کچھ اصول ہیں کہ آپ کا گراؤنڈ بیف اسٹروگناف مزیدار ہو۔ سب سے پہلے، گراؤنڈ چک کا استعمال یقینی بنائیں۔ اگرچہ گوشت کے ایک عام کٹ کے طور پر سخت، چک ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اور جب گراؤنڈ بہت نرم ہو جاتا ہے. دوسرا، گائے کے گوشت کو اچھی طرح براؤن کرنے کا یقین رکھیں۔ کھانا پکانے کے اس حصے کے دوران چمچ کے ساتھ زیادہ کام نہ کریں۔ اسے براؤن ہونے دیں اور پھر ہلائیں۔ آپ کی ذائقہ کی کلیاں آپ کے صبر کے لیے آپ کا شکریہ ادا کریں گی۔

کیا آپ کو پسے ہوئے گائے کے گوشت کے ساتھ مل کر ان لذیذ مشروم کی شکل پسند نہیں ہے؟ اس کا ذائقہ بھی اتنا ہی اچھا ہے جتنا کہ یہ نظر آتا ہے!

ہفتے کے لذیذ اور آسان رات کے کھانے کے لیے پھینکے ہوئے سلاد اور کچھ لہسن کی روٹی کے ساتھ پیش کریں جس کی آپ کی فیملی بار بار درخواست کرے گی۔

پیداوار: 44 اسے ایک مصروف ہفتہ کی رات بنائیں۔

اجزاء

• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی بیف
• پام کوکنگ اسپرے
• 3 کپ کٹے ہوئے مش روم <1 آونس <1 آونس>> 1 آونس> کٹے ہوئے
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 کھانے کا چمچ مکھن
• 2 کھانے کے چمچ ہمہ مقصدی آٹا
• 1 کپ گائے کے گوشت کا شوربہ
• 1/4 کپ خشک شیری
• 1/2 چائے کا چمچ تازہ پسی ہوئی نمک <1 چائے کا چمچ> 1/2 چائے کا چمچ <1 چائے کا چمچ۔ 13>
• 1/4 عدد پیپریکا
• 1/4 چائے کا چمچ جائفل
• 3/4 کپ کھٹی کریم
• 4 کپ انڈے کے نوڈلز، پکے ہوئے
• 3 کھانے کے چمچ کیما بنایا ہوا تازہ فلیٹ لیف پارسلے
>> 9>ہدایات
1. نوڈلز کو ابلتے ہوئے نمکین پانی میں پیکج کی ہدایات کے مطابق پکائیں نکالیں اور گرم رکھیں۔
2. ایک بڑی نان اسٹک اسکیلٹ کو درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں اور پین کو پام کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔ پین میں گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کریں؛ اچھی طرح بھورا ہونے تک پکائیں - کھانا پکانے کے اس حصے کے دوران زیادہ ہلچل نہ کریں۔ اسے اچھی طرح براؤن ہونے دیں..
3. گائے کا گوشت پین سے نکالیں، ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور گرم رکھیں۔
4. اسی پین میں مشروم، لہسن اور پیاز شامل کریں۔ 4 منٹ بھونیں۔
5. کھمبی کے آمیزے کو محفوظ گراؤنڈ بیف کے ساتھ ملا دیں۔
6. مکھن کو پگھلا دیں۔درمیانی آنچ پر ایک پین میں. آٹا شامل کریں اور 1 منٹ پکائیں، ہلچل کے ساتھ ہلاتے رہیں۔ آہستہ آہستہ گائے کے گوشت کا شوربہ شامل کریں، پورے وقت ہلاتے رہیں۔ تقریباً 1 منٹ تک پکائیں یا جب تک مکسچر گاڑھا اور بلبل نہ ہو جائے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ اکثر ہلاتے رہیں۔
7. مشروم اور بیف کے مکسچر کو پین میں واپس کریں۔ خشک شیری، جائفل، پیپریکا، نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔ مرکب کو ابال کر لائیں. گرمی کو کم کریں، اور تقریباً 4 منٹ ابالیں۔ گرمی سے ہٹا دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور کھٹی کریم میں ہلائیں۔
8. نوڈلز کو کیما بنایا ہوا اجمودا کے ساتھ ملا دیں۔ مشروم اور گائے کے گوشت کے مکسچر کو نوڈلز پر سرو کریں۔ اگر چاہیں تو پارسلے کے ٹہنیوں سے گارنش کریں۔

غذائیت کی معلومات:

پیداوار:

4

سرونگ سائز:

1

فی سرونگ کی مقدار: کیلوریز: 641 کل چربی: چربی سے بھرا ہوا 17 گرام چربی : 10 گرام کولیسٹرول: 134 ملی گرام سوڈیم: 750 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 54 گرام فائبر: 6 گرام چینی: 6 گرام پروٹین: 45 گرام

غذائی معلومات اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے تخمینی ہے۔ © Car>

بھی دیکھو: گارڈن شیڈز