ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્ટ્રોગનોફ રેસીપી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

બીફ સ્ટ્રોગનોફ ક્લાસિક, સારી પ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તરીકે પોતાને વારંવાર સાબિત કરે છે. આ રેસીપી ઓછા ખર્ચાળ સંસ્કરણ માટે સિરલોઇન સ્ટ્રીપ્સને બદલે ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તે તમને મૂર્ખ ન થવા દો. સ્વાદ તો બધુ જ છે!

આ રેસીપી તમારા પેકેજ્ડ હેમબર્ગર હેલ્પર ભોજન જેટલી જ સરળ છે, પરંતુ તમારી પાસે ઘણા વધુ સ્વાદ અને રસાયણો નથી. અને શેરીનો ઉમેરો રેસીપીને થોડો મીઠો સ્વાદ આપે છે જે અન્ય ઘટકો સાથે ખૂબ જ સારી રીતે લગ્ન કરે છે.

20 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર ભોજન જોઈએ છે? આ એક સંપૂર્ણ છે. ફક્ત તમારા પાસ્તાને ઉકાળો, બીફ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને બ્રાઉન કરો અને ચટણી બનાવો.

આ પણ જુઓ: ક્રિએટિવ ગાર્ડન આર્ટ

તમારું ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્ટ્રોગાનોફ સ્વાદિષ્ટ બને તેની ખાતરી કરવા માટે કેટલાક નિયમો છે. પ્રથમ, ગ્રાઉન્ડ ચકનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. માંસના સામાન્ય કટની જેમ અઘરું હોવા છતાં, ચક સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે અને જ્યારે ગ્રાઉન્ડ થાય છે ત્યારે તે ખૂબ જ કોમળ બને છે. બીજું, બીફને સારી રીતે બ્રાઉન કરવાની ખાતરી કરો. રસોઈના આ ભાગ દરમિયાન ચમચી સાથે વધુ હાથવગી ન બનો. બ્રાઉન થવા દો અને પછી હલાવો. તમારી ધીરજ બદલ તમારી સ્વાદની કળીઓ તમારો આભાર માનશે.

આ પણ જુઓ: ગાર્ડન મેક ઓવર – સફળતા માટે 14 ટિપ્સ – પહેલાં & પછી

શું તમને ભૂકો કરેલા ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે મળીને આ સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સનો દેખાવ પસંદ નથી? તેનો સ્વાદ પણ એટલો જ સરસ લાગે છે કે તે દેખાય છે!

તમારો પરિવાર વારંવાર વિનંતી કરશે તે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રાત્રિભોજન માટે ઉછાળેલા સલાડ અને થોડી લસણની બ્રેડ સાથે પીરસો.

ઉપજ: 4

ગ્રાઉન્ડ બીફ સ્ટ્રોગાનોફ રેસીપી

આ બીફ સ્ટ્રોગાનોફ રેસીપી વાનગી તૈયાર કરવા માટે ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરે છે. તેને વ્યસ્ત સપ્તાહની રાતે બનાવો.

રસોઈનો સમય 15 મિનિટ કુલ સમય 15 મિનિટ

સામગ્રી

1 પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
પામ કુકિંગ સ્પ્રે
3 કપ સ્લાઈસ કરેલ મશરૂમ <1 મેડઆઉટ> 1 ઓન 8> મશરૂમ સમારેલી
લસણની 2 લવિંગ
1 ટેબલસ્પૂન માખણ
2 ટેબલસ્પૂન ઓલ પર્પઝ લોટ
1 કપ બીફ બ્રોથ
1/4 કપ ડ્રાય શેરી
1/2 ટીસ્પૂન 1/2 ટીસ્પૂન કાળું મીઠુ> 1/2 ટીસ્પૂન તડકો 13>
1/4 ટીસ્પૂન પૅપ્રિકા
1/4 ટીસ્પૂન જાયફળ
3/4 કપ ખાટી ક્રીમ
4 કપ ઈંડા નૂડલ્સ, રાંધેલા
3 ચમચી નાજુકાઈના તાજા ફ્લેટ-લીફ પાર્સલી
એફઆરપી> <13
એફઆરપીઓ>

નૂડલ્સને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો. ડ્રેઇન કરો અને ગરમ રાખો.
મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર એક મોટી નોનસ્ટીક સ્કીલેટ ગરમ કરો અને પેમ કૂકિંગ સ્પ્રે સાથે પેન સ્પ્રે કરો. પાનમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો; સારી રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો - રસોઈના આ ભાગ દરમિયાન વધુ હલાવો નહીં. તેને સારી રીતે બ્રાઉન થવા દો..
પૅનમાંથી બીફ કાઢી લો, મોટા બાઉલમાં મૂકો અને ગરમ રાખો.
એ જ પેનમાં મશરૂમ્સ, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો; 4 મિનિટ સાંતળો.
મશરૂમના મિશ્રણને આરક્ષિત ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે ભેગું કરો.
માખણ ઓગળેમધ્યમ તાપ પર એક તપેલીમાં. લોટ ઉમેરો અને 1 મિનિટ રાંધો, ઝટકવું સાથે હલાવતા રહો. ધીમે ધીમે બીફ સૂપ ઉમેરો, આખો સમય હલાવતા રહો. લગભગ 1 મિનિટ સુધી અથવા મિશ્રણ ઘટ્ટ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી રાંધો, વારંવાર હલાવવાની ખાતરી કરો.
મશરૂમ અને બીફ મિશ્રણને પાનમાં પાછું આપો. સૂકી શેરી, જાયફળ, પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરી ઉમેરો; મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. ગરમી ઓછી કરો, અને લગભગ 4 મિનિટ ઉકાળો. ગરમી પરથી દૂર કરો. સહેજ ઠંડુ કરો અને ખાટી ક્રીમમાં હલાવો.
નૂડલ્સને નાજુકાઈના પાર્સલી સાથે ભેગું કરો. મશરૂમ અને બીફ મિશ્રણને નૂડલ્સ પર સર્વ કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો.

પોષણની માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

દરેક પીરસવાની રકમ: કેલરી: 641 કુલ ફેટ: 1 ટન ચરબીયુક્ત 2 ટન ચરબી : 10g કોલેસ્ટ્રોલ: 134mg સોડિયમ: 750mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 54g ફાઈબર: 6g સુગર: 6g પ્રોટીન: 45g

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.