炖牛肉食谱

炖牛肉食谱
Bobby King

炖牛肉屡屡被证明是一道经典、深受喜爱的美味佳肴。 这道食谱使用碎牛肉代替沙朗牛排条，价格较低。 但别被它骗了，味道还是一样的！

See_also: 小空间的容器蔬菜种植

这道菜的制作过程和汉堡包套餐一样简单，但味道更鲜美，而且不含任何化学成分。 加入雪利酒后，这道菜略带甜味，与其他配料搭配得非常好。

想吃一顿不到 20 分钟就能做好的饭菜吗？ 这道菜最合适不过了。 只需煮沸意大利面，将牛肉、蘑菇和洋葱煎熟，然后调制酱汁即可。

有几条规则可以确保您的碎牛肉炖牛肉最终变得美味可口。 首先，一定要使用绞碎的卡其肉。 虽然卡其肉作为一种普通的肉类很坚硬，但它充满了风味，绞碎后会变得非常嫩。 其次，一定要将牛肉充分煎黄。 在烹饪这部分时，不要太顺手使用勺子。 让它煎黄，然后搅拌。 您的味蕾会感激不尽的感谢您的耐心等待。

这些美味的蘑菇配上碎牛肉，你难道不喜欢吗？ 它的味道和它的外观一样好！

配上沙拉和蒜蓉面包，就是一顿美味又简单的周夜餐，您的家人一定会一再要求品尝。

产量：4

炖牛肉食谱

这道炖牛肉菜谱使用碎牛肉，制作简单。 在繁忙的周末烹制。

烹饪时间 15 分钟 总时间 15 分钟

配料

  • 1 磅瘦碎牛肉
  • 帕姆烹饪喷雾剂
  • 3 杯切片蘑菇（约 8 盎司）
  • 1 个中等大小的洋葱，切碎
  • 2 瓣大蒜
  • 1 汤匙黄油
  • 2 汤匙全麦面粉
  • 1 杯牛肉汤
  • 1/4 杯干雪利酒
  • 1/2 茶匙犹太盐
  • 1/8 茶匙现磨黑胡椒碎
  • 1/4 茶匙辣椒粉
  • 1/4 茶匙肉豆蔻
  • 3/4 杯酸奶油
  • 4 杯煮熟的鸡蛋面
  • 3 汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
  • 新鲜欧芹枝作点缀（可选）

说明

  1. 按照包装说明，在沸腾的盐水中煮面条，沥干并保温。
  2. 将大号不粘锅置于中高火上加热，并在锅上喷洒帕姆（Pam）烹饪喷雾剂。 将碎牛肉放入锅中，烹煮至完全变色 - 在烹煮过程中不要过多搅拌。 让牛肉充分变色。
  3. 将牛肉从平底锅中取出，放入一个大碗中保温。
  4. 在同一锅中加入蘑菇、大蒜和洋葱，翻炒 4 分钟。
  5. 将蘑菇混合物与保留的碎牛肉混合。
  6. 在平底锅中加入黄油，中火加热融化。 加入面粉，用打蛋器搅拌，煮 1 分钟。 逐渐加入牛肉汤，一直搅拌。 煮约 1 分钟，直到混合物变稠并冒泡，注意经常搅拌。
  7. 将蘑菇和牛肉混合物倒回锅中，加入干雪利酒、肉豆蔻、辣椒粉、盐和胡椒粉，将混合物煮沸。 小火煮约 4 分钟，离火。 稍微冷却后加入酸奶油搅拌。
  8. 将面条与欧芹碎末混合。 将蘑菇和牛肉混合物浇在面条上。 如果需要，用欧芹枝点缀。

营养信息：

产量

4

食用量：

1

每次食用量： 卡路里：641 总脂肪：27 克 饱和脂肪：12 克 反式脂肪：1 克 不饱和脂肪：10 克 胆固醇：134 毫克 钠：750 毫克 碳水化合物：54 克 纤维素：6 克 糖：6 克 蛋白质：45 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。

See_also: 巧克力西瓜冰棒 © 卡罗尔


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.