Beef Stroganoff telah membuktikan dirinya lagi dan lagi sebagai hidangan klasik, disukai ramai dan lazat. Resipi ini menggunakan daging lembu kisar dan bukannya jalur sirloin untuk versi yang lebih murah. Tetapi jangan biarkan itu menipu anda. Rasanya semua ada!
Lihat juga: Chori Pollo Mexico Tanpa Gluten 
Resipi ini semudah dibuat sebagai salah satu makanan pembantu hamburger yang dibungkus, tetapi anda mendapat lebih banyak rasa dan tiada bahan kimia. Dan penambahan sherry memberikan resipi rasa sedikit manis yang digabungkan dengan bahan-bahan lain.
Mencari hidangan yang siap dalam masa kurang daripada 20 minit? Yang ini sempurna. Hanya rebus pasta anda, perangkan daging lembu, cendawan dan bawang dan buat sos.
Terdapat beberapa peraturan untuk memastikan bahawa stroganoff daging lembu kisar anda akhirnya menjadi lazat. Pertama, pastikan anda menggunakan chuck tanah. Walaupun keras seperti potongan daging biasa, chuck penuh dengan rasa dan menjadi sangat lembut apabila dikisar. Kedua, pastikan daging lembu digoreng dengan baik. Jangan terlalu mudah menggunakan sudu semasa bahagian memasak ini. Biarkan ia berwarna perang dan kemudian kacau. Selera rasa anda akan berterima kasih atas kesabaran anda.
Tidakkah anda menyukai rupa cendawan yang lazat ini, digabungkan dengan daging lembu yang telah dikisar? Rasanya juga sedap seperti yang kelihatan!
Hidangkan bersama salad tos dan roti bawang putih untuk hidangan malam minggu yang lazat dan mudah yang anda sekeluarga akan minta berulang kali.
Hasil: 4
Resipi Stroganoff Daging Lembu Kisar
Resipi stroganoff daging lembu ini menggunakan daging lembu kisar untuk hidangan yang mudah disediakan. Buat pada malam minggu yang sibuk.
Masa Memasak 15 minit
Jumlah Masa 15 minit
Bahan
- 1 paun daging lembu kisar tanpa lemak
- Pam Semburan Memasak
- 3 cawan cendawan dihiris
1 keping
1 auns <1 sederhana <12 ulas bawang putih
1 sudu besar mentega 2 sudu besar tepung serba guna 1 cawan sup daging lembu 1/4 cawan sherry kering 1/2 sudu kecil garam Kosher 1/8 sudu kecil paprika hitam yang dikisar 1/8 tsp paprika segar dikisar 12> 1/4 sudu kecil pala 3/4 cawan krim masam 4 cawan mi telur, dimasak 3 sudu besar pasli daun rata segar yang dikisar Tangkai pasli segar untuk hiasan (pilihan)<90Arahan air rebusan
untuk pakej arahan. Toskan dan biarkan suam.
Panaskan kuali nonstick yang besar di atas api sederhana tinggi dan semburkan kuali dengan semburan masak Pam. Masukkan daging lembu ke dalam kuali; masak sehingga perang - jangan kacau banyak semasa bahagian memasak ini. Biarkan ia betul-betul perang.. Keluarkan daging lembu dari kuali, masukkan ke dalam mangkuk besar dan biarkan hangat. Masukkan cendawan, bawang putih dan bawang merah ke dalam kuali yang sama; tumis 4 minit. Satukan adunan cendawan dengan daging lembu yang telah dikhaskan. Cairkan mentegadalam kuali dengan api sederhana. Masukkan tepung dan masak 1 minit, kacau dengan pukul. Masukkan sup daging lembu secara beransur-ansur, kacau sepanjang masa. Masak selama kira-kira 1 minit atau sehingga adunan pekat dan berbuih, pastikan sentiasa kacau. Kembalikan adunan cendawan dan daging lembu ke dalam kuali. Tambah sherry kering, pala, paprika, garam, dan lada; biarkan adunan mendidih. Kecilkan api, dan reneh kira-kira 4 minit. Keluarkan dari haba. Sejukkan sedikit dan masukkan krim masam. Satukan mee dengan pasli cincang. Hidangkan campuran cendawan dan daging lembu di atas mi. Hiaskan dengan tangkai pasli, jika dikehendaki. Maklumat Pemakanan:
Hasil:
4
Saiz Hidangan:
1
Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 641 Jumlah Lemak: 27g Lemak Tak Tepu: 27g Lemak Tak Tepu: 1 Lemak Tak Tepu : 134mg Natrium: 750mg Karbohidrat: 54g Serat: 6g Gula: 6g Protein: 45g
Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kita.
Lihat juga: Lobak tidak Tumbuh Mentol dan Masalah Lain Menanam Lobak © Carol
Bobby King
Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.
