يەردىكى كالا گۆشى ستروگانوف رېتسىپى

مەزمۇن جەدۋىلى

كالا گۆشى ستروگانوف ئۆزىنىڭ كلاسسىك ، ياخشى كۆرىدىغان ۋە مەززىلىك تاماق ئىكەنلىكىنى قايتا-قايتا ئىسپاتلىدى. بۇ رېتسېپ ئەرزان باھالىق نۇسخىسىغا سىرلوئىن بەلۋاغنىڭ ئورنىدا يەر كالا گۆشى ئىشلىتىدۇ. ئەمما ئۇ سىزنى ئەخمەق قىلمىسۇن. تەمى ھەممىلا يەردە! ئۇنىڭ ئۈستىگە شەربەتنىڭ قوشۇلۇشى رېتسېپقا باشقا تەركىبلەر بىلەن ناھايىتى ياخشى توي قىلىدىغان ئازراق تاتلىق تەم بېرىدۇ.

قاراڭ: مۇكەممەل دەم ئېلىش ھامنى قانداق پىشۇرۇش

20 مىنۇتقا يەتمىگەن ۋاقىت ئىچىدە تەييار تاماق ئىزدەۋاتامسىز؟ بۇ مۇكەممەل. كاۋاپداننى قاينىتىپ ، كالا گۆشى ، موگۇ ۋە پىيازنى قوڭۇرغا سېلىپ قىيام تەييارلاڭ.

يەردىكى كالا گۆشى ستروگانوفنىڭ مەززىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدىغان بىر قانچە قائىدە بار. ئالدى بىلەن ، يەر پوستىنى ئىشلىتىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ. گەرچە گۆشنىڭ نورمال كېسىلىشىدەك قاتتىق بولسىمۇ ، چاك تەمگە تولغان بولۇپ ، يەرگە كەلگەندە ناھايىتى نازۇك بولىدۇ. ئىككىنچىدىن ، كالا گۆشىنى ئوبدان قوڭۇرغا توغرىلاڭ. تاماق ئېتىشنىڭ بۇ قىسمىدا قوشۇق بىلەن بەك قولايلىق بولۇپ كەتمەڭ. ئۇنى قوڭۇرغا قويۇپ ئاندىن ئارىلاشتۇرۇڭ. تەمىڭىز سەۋرچانلىقىڭىزغا رەھمەت. ئۇنىڭ تەمىمۇ قارىماققا ناھايىتى ياخشى!

يەردىكى كالا گۆشى ستروگانوف رېتسىپى

بۇ كالا گۆشى ستروگانوف رېتسىپى يەر كالا گۆشىنى ئىشلىتىپ ئاسان تاماق تەييارلايدۇ. ئۇنى ھەپتە ئاخىرى ئالدىراش ئۆتكۈزۈڭ.

قاراڭ: ئالما بىلەن قاچا قازان كۆكتات قورۇمىسى پىشۇرۇش ۋاقتى 15 مىنۇت ئومۇمىي ۋاقىت 15 مىنۇت

تەركىبلەر

2 قوشۇق بارلىق ئۇن
1 ئىستاكان كالا گۆشى شورپىسى
1/4 ئىستاكان قۇرۇق شارپا> 3 قوشۇق ئۇششاق توغرالغان يېڭى ياپيېشىل پوستى پوستى
يېڭى پوستىنى پۈركۈپ گىرىم قىلىش (ئىختىيارىي) قۇرۇتۇپ ئىسسىق ساقلاش كېرەك. قازانغا يەردىكى كالا گۆشىنى قوشۇڭ. ياخشى پىشۇرغۇچە پىشۇرۇڭ - پىشۇرۇشنىڭ بۇ قىسمىدا كۆپ ئارىلاشتۇرماڭ. ئۇنى ياخشى قوڭۇرغا ئايلاندۇرۇڭ ..
كالا گۆشىنى قازاندىن ئېلىڭ ، چوڭ قاچىغا سېلىپ ئىسسىق ساقلاڭ.
موگۇ ، سامساق ۋە پىيازنى ئوخشاش قازانغا سېلىڭ. 4 مىنۇت ساقلاڭ.
موگۇ ئارىلاشمىسىنى زاپاسلانغان كالا گۆشى بىلەن بىرلەشتۈرۈڭ.
سېرىق مايئوتتۇراھال ئوتتا قازاندا. ئۇننى سېلىپ 1 مىنۇت قاينىتىڭ. كالا گۆشى شورپىسىنى ئاستا-ئاستا قوشۇپ ، پۈتۈن ۋاقىت ئارىلاشتۇرۇڭ. 1 مىنۇت ئەتراپىدا ياكى ئارىلاشما قويۇق ھەم كۆپۈكچە پىشۇرۇڭ ، دائىم ئارىلاشتۇرۇڭ.
موگۇ بىلەن كالا گۆشى ئارىلاشمىسىنى قازانغا قايتۇرۇڭ. قۇرۇق شارپا ، ياڭاق ، پاپرىكا ، تۇز ، قارىمۇچ قاتارلىقلارنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئارىلاشمىنى قاينىتىڭ. ئوتنى پەسەيتىپ ، تەخمىنەن 4 مىنۇت قاينىتىڭ. ئىسسىقتىن چىقىرىۋېتىڭ. ئازراق سوۋۇتۇپ قايماققا ئارىلاشتۇرۇڭ.
چۆپنى ئۇششاق توغرالغان پوستى بىلەن بىرلەشتۈرۈڭ. موگۇ بىلەن كالا گۆشى ئارىلاشمىسىنى چۆپكە يەتكۈزۈپ بېرىش. ئەگەر خالىسىڭىز ، پوستى مېغىزى بىلەن بېزەڭ.

ئوزۇقلۇق ئۇچۇرى:

پايدا نىسبىتى: .

Bobby King

جېرېمىي كرۇز داڭلىق يازغۇچى ، باغۋەن ، تاماق ئېتىش ھەۋەسكارى ۋە DIY مۇتەخەسسىسى. ھەممە نەرسىگە بولغان ئىشتىياق ۋە ئاشخانىدا ئىجاد قىلىشقا ئامراق جېرېمىي ئۆزىنىڭ داڭلىق بىلوگى ئارقىلىق ھاياتىنى ئۆزىنىڭ بىلىمى ۋە كەچۈرمىشلىرىنى سۆزلەشكە بېغىشلىدى.تەبىئەت قورشالغان كىچىك شەھەردە چوڭ بولغان جېرېمىي باغۋەنچىلىككە بالدۇر مىننەتدارلىق بىلدۈردى. كۆپ يىللاردىن بۇيان ، ئۇ ئۆسۈملۈك بېقىش ، يېشىللاشتۇرۇش ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل باغۋەنچىلىك قىلىش ماھارىتىنى ئۆستۈردى. جېرېمىينىڭ تەجرىبىسى ئۆزىنىڭ ھويلىسىدا ھەر خىل ئۆسۈملۈك ، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يېتىشتۈرۈشتىن تارتىپ ، قىممەتلىك تەكلىپ-پىكىر ، مەسلىھەت ۋە دەرسلىكلەر بىلەن تەمىنلەشكىچە ، نۇرغۇنلىغان باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرىنىڭ ئۆزلىرىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ۋە گۈللەنگەن باغلارنى بارلىققا كەلتۈرۈشىگە ياردەم بەردى.جېرېمىينىڭ تاماق ئېتىشكە بولغان مۇھەببىتى ئۇنىڭ يېڭى ، ئائىلىدە ياسالغان تەركىبلەرنىڭ كۈچىگە بولغان ئىشەنچىسىدىن كەلگەن. ئۇ ئۆسۈملۈك ۋە كۆكتاتلارنى كۆپلەپ بىلىشى بىلەن تەم ۋە تېخنىكىلارنى بىرلەشتۈرۈپ ، تەبىئەتنىڭ موللىقىنى تەبرىكلەيدىغان ئېغىزدىن ياسالغان تاماقلارنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. يۈرەك شورپىسىدىن تارتىپ يېيىشلىك ئاساسىي يوللارغىچە ، ئۇنىڭ رېتسېپلىرى ھەم پىشقان ئاشپەزلەرنى ۋە ئاشخانا خوجايىنلىرىنى تەجرىبە قىلىپ ، ئۆزلىرى تەييارلىغان تاماقلارنىڭ خۇشاللىقىنى قوبۇل قىلىشقا ئىلھاملاندۇرىدۇ.ئۇنىڭ باغۋەنچىلىك ۋە تاماق ئېتىشكە بولغان ئىشتىياقى قوشۇلۇپ ، جېرېمىينىڭ DIY ماھارىتى تەڭداشسىز. مەيلى كۆتۈرۈلگەن كارىۋاتلارنى ياساش ، مۇرەككەپ پەلەمپەيلەرنى ياساش ياكى كۈندىلىك بۇيۇملارنى ئىجادىي باغ بېزەكلىرىگە قايتۇرۇش بولسۇن ، جېرېمىينىڭ بايلىقچانلىقى ۋە مەسىلىگە ماھىرلىقى-ئۇنىڭ DIY تۈرلىرى ئارقىلىق پارلاق ھەل قىلىش. ئۇ كۆپچىلىكنىڭ قولايلىق ھۈنەرۋەنگە ئايلىنالايدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ ۋە ئوقۇرمەنلىرىنىڭ ئىدىيىسىنى رېئاللىققا ئايلاندۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.جېرېمىي كرۇزنىڭ بىلوگى قىزغىن ۋە قولايلىق يېزىقچىلىق ئۇسلۇبى بىلەن باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرى ، يېمەكلىك ھەۋەسكارلىرى ۋە DIY ھەۋەسكارلىرى ئۈچۈن ئىلھام ۋە ئەمەلىي مەسلىھەتنىڭ خەزىنىسى. مەيلى سىز يېتەكچى ئىزدەشنى باشلىغۇچى ياكى تەجرىبىڭىزنى كېڭەيتىشنى ئويلايدىغان تەجرىبىلىك شەخس بولۇڭ ، جېرېمىينىڭ بىلوگى سىزنىڭ بارلىق باغۋەنچىلىك ، تاماق ئېتىش ۋە DIY ئېھتىياجىڭىزدىكى ئەڭ ئاخىرقى مەنبە.