Рецепт за млевену говедину Строганофф

Преглед садржаја

Бееф Строганофф се изнова и изнова доказао као класично, омиљено и укусно јело. У овом рецепту се користи млевена говедина уместо тракица од печенице за јефтинију верзију. Али не дозволите да вас то завара. Укус је ту!

Овај рецепт је лако направити као један од ваших упакованих помоћних оброка за хамбургер, али на крају ћете добити много више укуса и без хемикалија. А додатак шерија даје рецепту благо слаткаст укус који се одлично уклапа са осталим састојцима.

Тражите оброк који је спреман за мање од 20 минута? Овај је савршен. Само скувајте тестенину, пропржите говедину, печурке и лук и направите сос.

Постоји неколико правила како бисте били сигурни да ваш млевени строганоф на крају буде укусан. Прво, обавезно користите стезну главу. Иако жилав као обичан комад меса, чук је пуног укуса и постаје веома мекан када се меље. Друго, обавезно добро запећи говедину. Немојте бити превише згодни са кашиком током овог дела кувања. Пустите да порумени, а затим промешајте. Ваши укусни пупољци ће вам захвалити на стрпљењу.

Зар вам се не свиђа изглед ових сочних печурака, у комбинацији са измрвљеним млевеним месом? Укус је једнако добар као што изгледа!

Послужите са салатом и хлебом од белог лука за укусан и лак оброк увече који ће ваша породица тражити изнова и изнова.

Принос: 4

Такође видети: Зашто се листови парадајза увијају? 10 узрока увијања листова парадајза

Рецепт за млевену говедину Строганофф

Овај рецепт за говеђи строганоф користи млевену говедину за јело које се лако припрема. Направите га током ужурбане радне недеље.

Време кувања 15 минута Укупно време 15 минута

Састојци

1 фунта немасне млевене говедине
Пам спреј за кување
3 шоље нарезаних печурака, 1 шоље нарезаних на кришке, 1 унца <1 унца нарезане печурке

13>

2 чена белог лука

1 кашика путера

2 кашике вишенаменског брашна

1 шоља говеђе чорбе

1/4 шоље сувог шерија

1/2 кашичице путера

<12 кашичице свеже млевене соли1/2 кашичице млевеног црног бибера

12> 1/4 кашичице паприке

1/4 кашичице мушкатног орашчића

3/4 шоље киселе павлаке

4 шоље резанаца од јаја, куваних

3 кашике млевеног свежег першуна равног листа

<рн>

У преради од свежег першуна

<рн>

Резанце скувати у кључалој сланој води, према упутству на паковању. Оцедите и оставите на топлом.
Загрејте велики тигањ на средње јакој ватри и попрскајте тигањ Пам спрејом за кување. Додајте млевену говедину у тигањ; кувати док добро не порумени – у овом делу кувања не мешати много. Пустите да добро пропржи..
Извадите говедину из тигања, ставите у велику чинију и оставите на топлом.
У исти тигањ додајте печурке, бели и црни лук; Пирјајте 4 минута.
Помешајте мешавину печурака са резервисаним млевеним месом.
Отопите путеру тигању на средњој ватри. Додајте брашно и кувајте 1 минут, мешајући пјењачом. Постепено додајте говеђу чорбу, мешајући све време. Кувајте око 1 минут или док се смеса не згусне и не добије мехуриће, пазећи да често мешате.
Вратите мешавину печурака и говедине у тигањ. Додајте суви шери, мушкатни орашчић, паприку, со и бибер; довести смешу до кључања. Смањите ватру и кувајте око 4 минута. Склоните са ватре. Мало охладити и умешати павлаку.
Резанце сјединити са млевеним першуном. Послужите мешавину печурака и говедине преко резанаца. Украсите гранчицама першуна, по жељи.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

Количина по порцији: Калорије: 641 Укупна засићена масноћа: 1 г транс масти: 27 г транс масти: 27 г 10г Холестерол: 134мг Натријум: 750мг Угљени хидрати: 54г Влакна: 6г Шећер: 6г Протеини: 45г

Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка које кувамо код куће.

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.