Mündəricat
Ərimin sevimli yeməkləri mal əti qızartmasıdır. Mən adətən Emeril Lagasse London Broil reseptində variasiya təqdim edirəm, lakin bu artıq köhnə papaq oldu.
Mən mal əti çox müxtəlif üsullarla bişirmişəm və o, hamısını sevir, lakin bu həftə yeni bir şeyin vaxtı idi.
Həmçinin bax: Şimşək Çələng Quş Qidalandırıcı DIY LayihəsiHər hansı səbəbdən, cümə axşamı bizim qızardılmış şam yeməyimizə çevrildi və mən onun dadını məmnun edəcək yeni bir şey tapmalı oldum.
Xardal və təzə kəklikotu ilə qızardılmış mal əti
O, xardal souslarını da sevir, ona görə də necə olacağını görmək üçün iki ləzzəti birləşdirməyə cəhd etmək qərarına gəldim. Bu, böyük uğur idi!
Xörəyi hazırlamaq üçün sizə yaxşı mal əti lazımdır. Bu yemək üçün otla qidalanan mal əti olan Whole foods-dan yuxarı dövrə bağladım.
Həmçinin sizə bir ovuc təzə kəklikotu, bir az Boz Poupon qaba toxumlu xardal, Dijon xardalı, kərə yağı, koşer duzu və doğranmış qara bibər, həmçinin zeytun yağı lazımdır. 
Fırını 350º F-ə qədər qızdırın.
Həmçinin bax: Poinsettia Bitki Qulluğu - Poinsettias necə yetişdirilir Kərə yağı və digər inqrediyentləri qarışdırın və Dijonu qarışdırın>Onları bir xardal sousuna yaxşıca qarışdırın. 
Dana ətini zeytun yağı ilə fırçalayın. 
Orta yüksək istilikdə tavada hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə qızardın.
Qızdırılmış mal ətini xardal qarışığı ilə fırçalayın və əvvəlcədən isidilmiş 350 dərəcə F sobaya qoyun.
Təxminən 12 saat bişirin. Mən adətən hər dəfə 30 dəqiqə çəkirəmorta yaxşı iş üçün funt.
Əgər bunu daha nadir sevirsinizsə, 20 dəqiqə funt yaxşı işləyir. Bişirməyi başa çatdırmaq üçün təxminən 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Seçdiyiniz qovrulmuş təzə tərəvəz ilə xidmət edin. Zövq alın!
Məhsul: 10Xardal və Kəklikotu ilə Qovrulmuş Mal əti
Xardal və kəklikotu bu ləzzətli qızardılmış mal əti reseptinə ləzzətli zirvə əlavə edin.
Hazırlanma vaxtı15 dəqiqə Bişirmə vaxtı1 saat 30 dəqiqə Müddət <14 dəqiqə <145 dəqiqə <14 saat. s- 3 funt üstü yumru mal əti
- 1 xörək qaşığı təzə kəklikotu
- 2 xörək qaşığı Boz Pupon qaba toxumlu xardal,
- 2 xörək qaşığı Dijon xardal,
- 2 xörək qaşığı duz və qara bibər <2019 x.q. 9> 2 ç.q Zeytun yağı
Təlimatlar
- Bir qabda kərə yağı və dijon xardalını, digərində isə digər inqrediyentləri və pupon xardalını birləşdirin.
- Onları bir sousda yaxşıca qarışdırın. Qızardılmış mal ətinin üzərinə yayın və zeytun yağı ilə səpin.
- Dana ətini orta yüksək istilikdə hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə qızardın.
- Öncədən isidilmiş 350 º sobada 1 1/2 saat qoyun. (Mən özümü 30 dəqiqə bişirdim.)
- Çıxarın və qızartmanı 10 dəqiqə dincəlin. Oyma.
Qidalanma Məlumatı:
Məhsul:
10Xidmət Ölçüsü:
1Hər xidmət başına Miqdar: Kalori: 311 Ümumi Yağ: 16q Doymuş Yağ: 6g Trans Yağ:10g Doymamış Yağ:10g.Natrium: 300 mq Karbohidratlar: 1 q Lif: 0 q Şəkər: 0 q Zülal: 42 q
Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsi xüsusiyyətinə görə təxminidir.
© Carol Amerika mətbəxi: Belə