Roast Mish me Mustardë dhe Trumzë

Tabela e përmbajtjes

Vaktet e preferuara të burrit tim është mishi i pjekur. Unë zakonisht shërbej një variant të një recete të Emeril Lagasse London Broil, por kjo tashmë është bërë kapelë e vjetër.

Kam gatuar viçin në mënyra shumë të ndryshme dhe ai i pëlqen të gjitha, por ishte koha për diçka të re këtë javë.

Për çfarëdo arsye, e enjtja është bërë nata jonë e darkës së pjekur dhe më duhej të gjeja diçka të re për të kënaqur qiellzën e tij.

Shiko gjithashtu: Lulëzimi i kaktusit të Krishtlindjeve – Si të lulëzoni çdo vit një kaktus feste

Mish i pjekur me mustardë dhe trumzë të freskët

Ai gjithashtu i pëlqen salcat e mustardës, kështu që vendosa të provoja dhe të kombinoja të dy shijet për të parë se si do të dilte. Ishte një sukses i madh!

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet një copë e mirë viçi. Unë kisha një raund të lartë të lidhur nga ushqime të plota që ishte viçi i ushqyer me bar për këtë vakt.

Do t'ju duhet gjithashtu një grusht trumzë të freskët, pak mustardë me fara të trashë Grey Poupon, mustardë Dijon, gjalpë, kripë kosher dhe piper të zi të plasaritur, si dhe vaj ulliri.

Shiko gjithashtu: Biftek Italian Londër Broil

Ngrohni furrën në 350º F.

Përbërësit e tjerë me mustardë me një gotë të tjera

Kombinoni mustardën me gjalpin dhe dijonin>

I përziejmë mirë në një salcë mustardë.

Lyejmë mishin e viçit me vaj ulliri. I ziejmë në një tigan mbi nxehtësi mesatare të lartë për rreth 4 minuta nga secila anë.

E lyejmë mishin e skuqur me përzierjen e mustardës dhe e vendosim në një furrë të parangrohur 350 gradë F . Zakonisht bëj 30 minuta përkile për mesatare të bërë mirë.

Nëse ju pëlqen më rrallë, 20 minuta një kile funksionon mirë. Lëreni të qëndrojë për rreth 15 minuta për të përfunduar gatimin.

Shërbejeni me perime të freskëta të pjekura sipas dëshirës tuaj. Shijojeni!

Rendimenti: 10

Mish i pjekur me mustardë dhe trumzë

Mustardë dhe trumzë i shtojnë një majë të shijshme kësaj recete të shijshme të mishit të pjekur.

Koha e përgatitjes15 minuta Koha e gatimit1 orë 30 minuta në total <1 orë 30 minuta17>

3 paund mish viçi të rrumbullakët
1 lugë gjelle trumzë të freskët
2 lugë gjelle Grey Poupon mustardë me fara të trashë,
2 lugë mustardë Dijon,
2 lugë gjelle gjalpë të zezë <2 lugë gjelle gjalpë të zezë

Udhëzime

Përziejini në një tas gjalpin dhe mustardën dijon dhe në tjetrin përbërësit e tjerë dhe mustardën e qepës.
I përzieni mirë në njërën salcë. Përhapeni mishin e pjekur dhe spërkatni me vaj ulliri.
E lyeni mishin në zjarr mesatar të lartë për rreth 4 minuta nga secila anë.
E vendosim në furrë të parangrohur 350º për 1 1/2 orë. (Unë e kam gatuar timen 30 minuta një kile.)
E heqim dhe e lëmë rostin të pushojë për 10 minuta. Gdhendni.

Informacioni i të ushqyerit:

Rendimenti:

Madhësia e shërbimit:

Sasia për porcion: Kaloritë: 311 Yndyra totale: 16g Yndyrë e ngopur: 6g Yndyrë e pangopur 29m: 0gNatriumi: 300 mg Karbohidrate: 1 g Fibra: 0 g Sheqer: 0g Proteina: 42 g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.