Ростбиф са сенфом и тимијаном

Преглед садржаја

Омиљено јело мог мужа је говеђе печење. Обично служим варијацију рецепта Емерил Лагассе Лондон Броил, али то је сада постало старо.

Скувала сам говедину на толико различитих начина и он их све воли, али било је време за нешто ново ове недеље.

Из било ког разлога, четвртак је постао наша вечера за печење и морао сам да пронађем нешто ново да задовољим његово непце.

Ростбиф са сенфом и свежом мајчином душицом

Он такође воли сосове од сенфа, па сам одлучио да покушам да комбинујем та два укуса да видим како ће испасти. Био је то огроман успех!

Да бисте направили јело, биће вам потребан добар комад говедине. За овај оброк сам имао везан горњи део од целе хране који је био говедина храњена травом.

Требаће вам и шака свеже мајчине душице, мало сенфа са грубим семенкама Греи Поупон, дијон сенф, путер, кошер со и млевени црни бибер, као и маслиново уље.

Загрејте рерну на 350º Ф.

Помешајте друге састојке за дијоард и мошт. 7>

Добро их измешајте у сос од сенфа.

Говеђе премажите маслиновим уљем. Пржите у тигању на средње јакој ватри око 4 минута са сваке стране.

Такође видети: Палео ђумбир цилантро пилећа салата

Печену јунетину премажите мешавином сенфа и ставите у претходно загрејану рерну на 350°Ф <1°Ф. 2 сата. Обично радим 30 минута пофунта за средње добро урађено.

Ако волите ређе, 20 минута по фунти добро функционише. Оставите да одстоји око 15 минута да заврши кување.

Послужите уз печено свеже поврће по избору. Уживајте!

Принос: 10

Ростбиф са сенфом и тимијаном

Сенф и тимијан додају укусан прелив овом укусном рецепту за печење говедине.

Време припреме15 минута Време кувања14>Време кувања14>Време кувања14>Укупно време <16 30 минута <1 сат 30 минута <5 минута

3 фунте горње округле говедине
1 кашика свежег тимијана
2 кашичице сенфа са грубим семенкама Греи Поупон,
2 кашике дижон сенфа,
2 кашичице укуса црног бибера <2 кашичице црне биберке
>
2 кашичице маслиновог уља

Упутства

Помешајте путер и дижон сенф у једној чинији, а остале састојке и сипајте сенф у другу.
Добро их измешајте у један сос. Намажите преко говедине и покапајте маслиновим уљем.
Пеците говедину на средње јакој ватри око 4 минута са сваке стране.
Ставите у загрејану рерну на 350 º 1 1/2 сата. (Ја сам ја кувала 30 минута по фунти.)
Извадите и оставите печење да одстоји 10 минута. Исеци.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

Количина по порцији: Калорије: 311 Укупно масти: 16г Засићене масти: 60г Трансмасти: 9г Трансмасти: 2г Трансмасти 17гНатријум: 300 мг Угљени хидрати: 1 г Влакна: 0 г Шећер: 0 г Протеини: 42 г

Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка који се кувају код куће.

Такође видети: 48 употреба пластичних кеса за намирнице – креативни начини за рециклирање торби за куповину © Царол Кухиња: Цуисине: Цуисине: Цисине:

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.