সুচিপত্র
আমার স্বামীর প্রিয় খাবার হল ভুনা গরুর মাংস। আমি সাধারণত এমেরিল লাগসে লন্ডন ব্রয়েল রেসিপিতে একটি ভিন্নতা পরিবেশন করি কিন্তু এটি এখন পুরানো টুপি হয়ে গেছে৷
আমি বিভিন্ন উপায়ে গরুর মাংস রান্না করেছি এবং সে সেগুলি সবই পছন্দ করে তবে এই সপ্তাহে নতুন কিছু করার সময় ছিল৷
আরো দেখুন: অক্সালিস প্ল্যান্ট কেয়ার - কীভাবে শ্যামরক গাছগুলি বাড়ানো যায় - ক্রমবর্ধমান শোভাময় অক্সালিসযে কারণেই হোক না কেন, বৃহস্পতিবার আমাদের রোস্ট ডিনারের রাত হয়ে গেছে এবং তার তালুকে খুশি করার জন্য আমাকে নতুন কিছু খুঁজে বের করতে হবে।
সরিষা এবং তাজা থাইম দিয়ে গরুর মাংস রোস্ট করুন
সে সরিষার সসও পছন্দ করে, তাই আমি দুটি স্বাদ একত্রিত করার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে এটি কীভাবে পরিণত হবে। এটি একটি বিশাল সাফল্য ছিল!
থালাটি তৈরি করতে আপনার গরুর মাংসের একটি ভাল টুকরো লাগবে। আমি এই খাবারের জন্য ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংস ছিল যে পুরো খাবার থেকে একটি বাঁধা শীর্ষ বৃত্তাকার ছিল.
এছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে এক মুঠো তাজা থাইম, কিছু গ্রে পাউপন মোটা বীজযুক্ত সরিষা, ডিজন সরিষা, মাখন, কোশের লবণ এবং ফাটা কালো মরিচের পাশাপাশি অলিভ অয়েল। 
ওভেনটি 350º ফারেনহাইটে আগে থেকে গরম করুন।
মাখন এবং অন্য একটি বাটিতে সরিষা এবং একটি বাটিতে
আরো দেখুন: 25+ খাদ্য প্রতিস্থাপন - এই হার্টের স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিকল্পগুলিতে চর্মসার পান>>>>>>>>>>>>>>>>> 0>এগুলিকে একটি সরিষার সসে ভাল করে মেশান।
অলিভ অয়েল দিয়ে গরুর মাংস ব্রাশ করুন। 
একটি কড়াইতে মাঝারি উচ্চ আঁচে প্রতিটি পাশে প্রায় 4 মিনিটের জন্য ভেজে নিন।
সরিষার মিশ্রণ দিয়ে সিরা করা গরুর মাংস ব্রাশ করুন এবং একটি প্রিহিটেড 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট ওভেনে রাখুন। আমি সাধারণত প্রতি 30 মিনিট করিমাঝারি জন্য পাউন্ড ভাল সম্পন্ন.
আপনি যদি এটি আরও বিরল পছন্দ করেন, 20 মিনিট এক পাউন্ড ভাল কাজ করে। রান্না শেষ করার জন্য এটিকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
ভাজা তাজা সবজির সাথে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
ফলন: 10সরিষা এবং থাইম দিয়ে গরুর মাংস রোস্ট করুন
সরিষা এবং থাইম এই সুস্বাদু রোস্ট গরুর মাংসের রেসিপিতে একটি সুস্বাদু টপিং যোগ করুন।
প্রস্তুতির সময়15 মিনিট রান্নার সময়<1 ঘন্টা> <1 ঘন্টা> 1 ঘন্টা <41 মিনিট<1 ঘন্টা>উপকরণ- 3 পাউন্ড টপ রাউন্ড গরুর মাংস
- 1 টেবিল চামচ তাজা থাইম
- 2 টেবিল চামচ গ্রে পাউপন মোটা বীজযুক্ত সরিষা,
- 2 টেবিল চামচ ডিজন সরিষা,
- 2 টেবিল চামচ লবণ এবং 2 টেবিল চামচ লবণ এবং 2 টেবিল চামচ স্বাদ
- 2 চা চামচ অলিভ অয়েল
নির্দেশনা
- এক বাটিতে মাখন এবং ডিজন সরিষা এবং অন্য উপাদানগুলি এবং পাউপন সরিষা একত্রিত করুন।
- এগুলিকে একটি সসে ভাল করে মেশান। ভুনা গরুর মাংসের উপর ছড়িয়ে দিন এবং অলিভ অয়েল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
- সেয়ার করুন; সে গরুর মাংসকে মাঝারি উচ্চ আঁচে প্রায় 4 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে রাখুন।
- একটি প্রিহিটেড 350 º ওভেনে 1 1/2 ঘন্টার জন্য রাখুন। (আমি প্রতি পাউন্ড 30 মিনিট রান্না করেছি।)
- মুছে ফেলুন এবং 10 মিনিটের জন্য রোস্ট বিশ্রাম দিন। খোদাই।সোডিয়াম: 300mg কার্বোহাইড্রেট: 1g ফাইবার: 0g চিনি: 0g প্রোটিন: 42g
উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক৷
