Печено говедско месо со сенф и мајчина душица

Содржина

Омилените оброци на мојот сопруг е печено говедско месо. Јас вообичаено служам варијација на рецептот на Емерил Лагасе Лондон Броил, но тој сега стана стара капа.

Јас готвев говедско месо на многу различни начини и тој ги сака сите, но време беше за нешто ново оваа недела.

Од која било причина, четвртокот стана наша вечера за печење и требаше да најдам нешто ново за да му угодам на неговото непце.

Печено говедско месо со сенф и свежа мајчина душица

Тој исто така сака сосови од сенф, па решив да ги комбинирам двата вкуса за да видам како ќе излезе. Беше огромен успех!

За да го направите јадењето ќе ви треба добро парче говедско месо. Имав врзан врвот круг од Целата храна која беше трева хранат говедско месо за овој оброк.

Ќе ви требаат и грст свежа мајчина душица, малку сенф со крупно семе Grey Poupon, сенф од Дижон, путер, кошер сол и испукан црн пипер, како и маслиново масло.

Загрејте ја рерната на 350º F>

Добро измешајте ги во еден сос од сенф.

Говедското месо премачкајте го со маслиново масло. Гответе го во тавче на средна висока топлина околу 4 минути од секоја страна.

Запрженото говедско месо премачкајте го со смесата од сенф и ставете го во загреана рерна на 350 степени. Обично правам по 30 минутифунта за средно добро направено.

Ако ви се допаѓа поретко, 20 минути по килограм функционира добро. Оставете го да отстои околу 15 минути за да заврши готвењето.

Исто така види: Готвење јајца за сечење - Како да направите калапи за јајца во забавни форми

Послужете со печен свеж зеленчук по ваш избор. Уживајте!

Исто така види: Антички лов ден патување Принос: 10

Печено говедско месо со сенф и мајчина душица

Сенф и мајчина душица додаваат солен прелив на овој вкусен рецепт за печено говедско месо.

Време за подготовка 15 минути Време за готвење 1 час 30 вкупни минути 1 час 30 минути 17>

3 фунти округло говедско месо
1 лажица свежа мајчина душица
2 лажици Сива пупон со крупно семе сенф,
2 лажици Дижон сенф,
2 лажици путер <2 лажички црн пипер

Упатство

Соединете ги путерот и сенфот дижон во еден сад, а другите состојки и сенфот во другиот.
Добро измешајте ги во еден сос. Намачкајте го печеното говедско месо и прелијте го со маслиново масло.
Попржете го говедското месо на средна висока температура околу 4 минути од секоја страна.
Ставете го во загреана рерна на 350º 1 1/2 час. (Јас го зготвив моето 30 минути по килограм.)
Отстранете го и оставете го печеното да отстои 10 минути. Издлаби.

Информации за исхрана:

Принос:

Големина на порција:

Количина по порција: Калории: 311 Вкупно масти: 16гр заситени масти: 6гр.Натриум: 300 mg јаглени хидрати: 1 g влакна: 0 g шеќер: 0 g протеини: 42 g

Нутриционистичките информации се приближни поради природните варијации во состојките и природата на нашите оброци што се готват дома.

Bobby King

Џереми Круз е остварен автор, градинар, ентузијаст за готвење и сам експерт. Со страст за сè зелено и љубов за создавање во кујната, Џереми го посвети својот живот на споделување на своето знаење и искуства преку неговиот популарен блог.Откако израснал во мал град опкружен со природа, Џереми рано развил благодарност за градинарството. Со текот на годините, тој ги усоврши своите вештини во грижата за растенијата, уредувањето и одржливите градинарски практики. Од одгледување разновидни билки, овошје и зеленчук во својот двор до нудење непроценливи совети, совети и упатства, експертизата на Џереми им помогна на бројните ентузијасти во градинарството да создадат сопствени прекрасни и просперитетни градини.Љубовта на Џереми кон готвењето произлегува од неговото верување во моќта на свежите, домашни состојки. Со своето широко познавање на билки и зеленчук, тој беспрекорно комбинира вкусови и техники за да создаде вкусни јадења кои ја слават раскошот на природата. Од обилни супи до вкусни јадења, неговите рецепти ги инспирираат и искусните готвачи и почетниците во кујната да експериментираат и да ги прифатат радостите на домашните оброци.Заедно со неговата страст за градинарство и готвење, вештините на Џереми „Направи сам“ се неспоредливи. Без разлика дали се работи за изградба на подигнати кревети, изградба на сложени решетки или пренаменување на секојдневните предмети во креативен декор во градината, снаодливоста и способноста на Џереми за проблеми-решавање на сјај преку неговите DIY проекти. Тој верува дека секој може да стане практичен занаетчија и ужива да им помага на своите читатели да ги претворат своите идеи во реалност.Со топол и пристапен стил на пишување, блогот на Џереми Круз е ризница на инспирација и практични совети за љубителите на градинарството, за љубителите на храната и за љубителите на „направи сам“. Без разлика дали сте почетник кој бара насоки или искусен поединец кој сака да ги прошири своите вештини, блогот на Џереми е врвниот извор за сите ваши потреби за градинарство, готвење и сам.