Ynhâldsopjefte
De favorite mielen fan myn man is roastbeef. Ik tsjinje normaal in fariaasje op in Emeril Lagasse London Broil-resepsje, mar dat is no âlde hoed wurden.
Ik haw op safolle ferskillende manieren beef bakt en hy hâldt fan se allegear, mar it wie dizze wike tiid foar wat nijs.
Om hokker reden dan ek is tongersdei ús roastdinerjûn wurden en ik moast wat nijs fine om syn smaak te behagen.
Roastbeef mei moster en farske tijm
Hy hâldt ek fan mosterdsausen, dus ik besleat om te besykjen en de twa smaken te kombinearjen om te sjen hoe't it útpakke soe. It wie in grut súkses!
Om it skûtel te meitsjen hawwe jo in goed stik fleis nedich. Ik hie in bûn top rûn fan Whole foods dat wie gers fed beef foar dit miel.
Jo sille ek in hânfol farske tijm nedich hawwe, wat Gray Poupon grof sied mosterd, Dijon mosterd, bûter, kosher sâlt en cracked swarte piper likegoed as olive-oalje. 
Ferwaarmje de oven oant 350ºF. yn ien mosterdsaus. 
Boarstel it beef mei oliveelje. 
Sear yn in panne oer middelhehe foar sawat 4 minuten oan elke kant.
Boarstel it searde beef mei de mostermix en set yn in foarferwaarme 350 graden F oven.
Kook de mosterbeklaaide 11/2 oeren. Ik doch normaal 30 minuten perpûn foar medium goed dien.
As jo it seldsumer fine, wurket 20 minuten in pûn goed. Lit it sa'n 15 minuten sitte om it koken ôf te meitsjen.
Tsjinje mei jo kar fan roastere farske grienten. Genietsje!
Sjoch ek: Sinneblom Quotes - 20 bêste sinneblom spreuken mei ôfbyldingsOpbringst: 10Roastbeef mei moster en tijm
Sinster en tijm foegje in smaaklike topping ta oan dit lekkere roastbeefrezept.
Treidingstiid15 minuten Kooktiid1 oere 30 minuten Totaaltiid 14 minuten In totaal 7>- 3 pûn boppe rûne beef
- 1 eetlepel frisse tijm
- 2 tbsp Grey Poupon grof sied mosterd,
- 2 tbsp Dijon mosterd,
- 2 tbsp kosher en crack bûter <20
- 2 tbsp kosher en crack bûter <20 tl Olive oalje
Ynstruksjes
- Kombinearje de bûter en dijon mosterd yn ien kom en de oare yngrediïnten en poep moster yn de oare.
- Meg se goed yn ien saus. Ferspriede oer it roastbeef en sprinkelje mei oliveelje.
- Sear it fleis oer middelhehe foar sa'n 4 minuten oan elke kant.
- Set yn in foarferwaarme 350º oven foar 1 1/2 oere. (Ik kocht myn 30 minuten per pûn.)
- Fuortsmite en lit it roast 10 minuten rêste. Snijd.
Nutrition Information:
Yield:
10Djipte grutte:
1Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 311 Totaal fet: 16g Saturearre fet: 6g Transfet: 2 fet: 1 sûchNatrium: 300mg Koalhydraten: 1g Fiber: 0g Sûker: 0g Eiwit: 42g
Notritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en de cook-at-home aard fan ús mielen.
© Carol