Indholdsfortegnelse
Hvis du kan lide at dyrke grøntsager, har du måske hørt om arvelige grøntsagsfrø Det er grøntsager, der er dyrket af arvestykkefrø, som er en åben bestøvet sort af frø, der er udviklet før 1940.
Der er mange fordele ved at dyrke denne type grøntsager.
Eksperter har forskellige definitioner af arvelige grøntsager, men de er typisk enige om, at frøene er mindst 50 år gamle. Mange arvelige frø er gået i arv i generationer i et bestemt område af landet.
Alle arvede grøntsager er åbenbestøvede (bestøvet af vind eller insekter), uden at mennesker er involveret.
Der er mange måder at dyrke grøntsager på. Når du kigger på frøpakker i butikken, vil du ofte se ordlyden åben bestøvet, arvestykke, hybrid og ikke GMO. Find ud af forskellene mellem de forskellige typer frø her.
Nogle grøntsagsfrø er meget små. I sådanne tilfælde er frøtape vejen frem for at redde ryggen. Se, hvordan du laver hjemmelavet frøtape af toiletpapir.
Hvorfor bruge arvestykke-grøntsagsfrø?
Der er mange grunde til at dyrke arvelige grøntsager. De er stabile, passer ofte til dit lokalområde, er rige på historie og velsmagende.
Her er blot nogle af grundene til, at gartnere foretrækker dem.
Smag
I deres forsøg på at forædle hybridfrø for at udvikle bestemte egenskaber er meget af grøntsagernes smag gået tabt.
Det er ikke tilfældet med arvestykkefrø. Landmænd, der brugte arvestykkefrø, bekymrede sig ikke om at transportere grøntsagerne. De blev dyrket lokalt for smagens skyld. 
Tænk på blege og smagsløse butikstomater. Det får du ikke med arvestokstomater. De er saftige og lækre!
Stabilitet
Arvestykkegrøntsagsfrø har tendens til at forblive stabile i deres egenskaber fra det ene år til det næste. Hvis du planter frø fra en arvestykkegrøntsag, er du ret sikker på at få en plante, der er som moderplanten.
Hybridfrø giver dig ikke denne egenskab.
Mange arvede grøntsager er modstandsdygtige over for lokale sygdomme og insekter. Det betyder, at vi som gartnere kan undgå de typer og mængder af pesticider, der er nødvendige for at dyrke hybridplanter.
Del dette indlæg om arvelige grøntsagsfrø på Twitter
Kender du forskellen på arvede og hybride grøntsagsfrø? Gå til The Gardening Cook for at finde ud af det. Click To TweetErnæring
Hybridgrøntsager dyrkes ofte for at få et højere udbytte af afgrøden. Det kan til gengæld føre til en lavere næringsværdi for hver plante.
Hjemmeavlere bekymrer sig ikke så meget om udbytte, så den ekstra næringsværdi i arvelige grøntsager er et plus for dem.
Udgift
Overraskende nok er mange arvestykkefrø faktisk MINDRE dyre at købe på frøhylder og i kataloger. Endnu bedre, da du kan gemme frøene fra de grøntsager, du får, vil dine omkostninger gå ned til NUL!
Hårdførhed
Mange arvede grøntsager vil ende med at passe perfekt til netop din have, så sygdomme og lidelser er mindre almindelige. Vælg frø fra lokale landmænd, så er du sikker på at plante dem, der klarer sig godt i dit lokalområde.
Opbevaring af frø
Da arvelige grøntsager er åbent bestøvede af vind og bier, betyder det, at du kan gemme frøene til at plante fra et år til det næste og vil få den samme kvalitet af grøntsager.
Du vil blive glad for at vide, at de frø, du planter, pålideligt vil give dig det, du forventer af grøntsagen. 
Hvis du er interesseret i at gemme frø, så læs min artikel om, hvordan jeg gemte frø fra min oldemors stangbønner.
Se også: De 20 bedste hårdføre stauder, der kommer igen år efter år - OpdateretFamiliens historie
Mange arvede grøntsagsfrø er rige på familiehistorie. Jeg har en særlig historie om de arvede bønnefrø, der er gået i arv i min familie i generationer.
Min oldemor "Grammie Gagne" blev født i slutningen af 1800-tallet og var en ivrig gartner. Hun havde en vidunderlig køkkenhave, og frøene fra hendes stangbønner er gået i arv i vores familie i flere generationer.
Min bedstemor "Mimi" gemte frøene fra sine stangbønner og plantede dem. Min mor gjorde det samme.
Min svoger, Brian, og søster, Judy, dyrker begge bønner fra frø, der stammer fra mine slægtninges planter.
Da jeg besøgte min familie i Maine sidste sommer, spurgte jeg Brian, om han havde nogle frø tilovers til i år. Det havde han heldigvis.
Jeg plantede dem, da jeg kom tilbage fra min ferie i august, og har ventet med krydsede fingre i håb om, at jeg også ville få nogle planter, der ville være de samme som dem, jeg husker, jeg spiste som barn fra min oldemors have.
Vi har en lang vækstsæson her i North Carolina, så planterne havde et par måneder til at vokse, selv om de blev plantet sent. Jeg fik en vidunderlig høst, der var lige så lækker, som jeg husker den, og det lykkedes mig også at gemme frø til næste år.
Da jeg plukkede den første portion bønner, var det en meget følelsesladet dag for mig, hvor jeg tænkte tilbage på mine helt tidlige år i min oldemors have og vidste, at den lever videre i min have.
Har du dyrket planter fra frø af arvede grøntsager eller blomster, som nogen i din familie har startet? Jeg vil meget gerne have, at du deler din erfaring i kommentarfeltet nedenfor.
Arvelige grøntsagsfrø vs. økologiske frø
Jeg ser hele tiden pakker med frø, der er mærket "økologiske." Betyder det, at de er arvestykker? Det korte svar er måske.
Læs pakken for at se, om de også er mærket arvestykke. Hvis ikke, er de sandsynligvis hybridfrø.
Økologiske frø henviser til en dyrkningspraksis (sandsynligvis uden pesticider.) Arvestykkefrø henviser til plantens arv.
Det er to meget forskellige ting. I praksis kan man godt dyrke arvestykkefrø uden at planten er økologisk, hvis man bruger pesticider.
Hvor kan man få arvede grøntsagsfrø?
Det plejede at være sådan, at hvis man ville have arvestykkefrø, skulle man have nogen til at give dem videre til sig. Jeg er heldig at have denne mulighed med bønnefrø, men ikke med andre. 
Heldigvis er det ikke længere sådan, at frøene behøver at gå i arv. Mange firmaer sælger nu arvestykkefrø (Johnnys frø er en af mine favoritter).
Jeg ser endda af og til arvestykkefrø i store butikker i frøafdelingen. Andre steder omfatter lokale gårde, botaniske haver og frøbørser.
Hvis du kan lide at dyrke dine egne grøntsager, skal du prøve at finde nogle arvestykkefrø i år. Du vil blive glad for, at du gjorde det!
Brug billedet nedenfor til at gemme det på Pinterest, så du nemt kan få adgang til denne artikel senere. 
Admin Note: Dette indlæg udkom første gang på min blog i oktober 2012. Jeg har opdateret indlægget med nye fotos og mere information om fordelene ved arvestykkegrøntsager.
