فهرست مطالب
اگر از باغبانی سبزیجات لذت می برید، ممکن است درباره دانه های گیاهی موروثی شنیده باشید. اینها سبزیجاتی هستند که از دانههای موروثی رشد میکنند که یک نوع دانههای گردهافشانه شده باز هستند که قبل از سال 1940 توسعه یافتهاند.
مزایای زیادی برای پرورش این نوع سبزیجات وجود دارد.
کارشناسان در تعریف خود از سبزیجات موروثی متفاوت هستند، اما معمولاً موافق هستند که بذرها حداقل 50 سال سن دارند. بسیاری از بذرهای موروثی برای نسلها در یک منطقه خاص از کشور منتقل شدهاند.
همه سبزیجات موروثی بصورت باز گرده افشانی می شوند (گرده افشانی شده توسط باد یا حشرات) بدون دخالت انسان.
روش های زیادی برای پرورش سبزیجات وجود دارد. وقتی به بستههای بذر در فروشگاه نگاه میکنید، اغلب عبارتهای گردهافشانی شده، ارث، هیبرید و غیر GMO را میبینید. تفاوت بین انواع مختلف دانه ها را در اینجا بیابید.
بعضی از دانه های سبزیجات بسیار کوچک هستند. در مواردی مانند این، نوار چسب راهی برای نجات کمر شماست. نحوه ساخت نوار بذر خانگی از دستمال توالت را ببینید.
چرا از دانه های گیاهی Heirloom استفاده کنیم؟
دلایل زیادی برای پرورش سبزیجات موروثی وجود دارد. آنها پایدار هستند، اغلب برای منطقه شما مناسب هستند، از نظر تاریخی غنی و خوش طعم هستند.
در اینجا فقط برخی از دلایلی که باغبانان آنها را ترجیح می دهند، آورده شده است.گم شده اند.
در مورد بذرهای موروثی اینطور نیست. کشاورزانی که از دانه های موروثی استفاده می کردند، نگران انتقال سبزیجات نبودند. آنها برای طعم و مزه به صورت محلی پرورش داده می شدند.
به گوجه فرنگی های کم رنگ و بی طعم فکر کنید. با گوجهفرنگیهای موروثی به آن نخواهید رسید. آنها آبدار و خوشمزه هستند!
پایداری
دانه های گیاهی موروثی از یک سال به بعد در ویژگی های خود ثابت می مانند. اگر بذرهایی را از یک سبزی موروثی بکارید، مطمئناً گیاهی شبیه گیاه مادر خواهید داشت.
دانه های هیبریدی این ویژگی را به شما نمی دهند.
بسیاری از سبزیجات موروثی به بیماری ها و حشرات محلی مقاوم هستند. این بدان معناست که به عنوان باغبان، میتوانیم از انواع و مقادیر آفتکشهایی که برای رشد گیاهان هیبریدی لازم است صرف نظر کنیم.
این پست را درباره دانههای گیاهی موروثی در توییتر به اشتراک بگذارید
آیا تفاوت بین دانههای گیاهی هیبرید و ارثی را میدانید؟ برای پیدا کردن این موضوع به The Gardening Cook بروید. برای توییت کلیک کنیدتغذیه
سبزیجات ترکیبی اغلب برای داشتن عملکرد بالاتر برای محصول کشت می شوند. این به نوبه خود میتواند منجر به ارزش غذایی پایینتر برای هر گیاه شود.
باغبانهای خانگی چندان نگران عملکرد نیستند، بنابراین ارزش غذایی اضافی سبزیجات موروثی یک امتیاز مثبت برای آنها است.
هزینه
بهطور شگفتانگیزی، بسیاری از دانههای موروثی در واقع ارزانتر هستند و خرید آنها در دانههای چوبی ارزانتر است. حتی بهتر،از آنجایی که میتوانید دانههای سبزیجاتی را که میگیرید ذخیره کنید، هزینه شما به صفر میرسد!
سختی
بسیاری از سبزیجات موروثی در نهایت برای باغ خاص شما مناسب هستند، بنابراین بیماریها و اختلالات کمتر رایج هستند. بذرهایی را از کشاورزان محلی انتخاب کنید و مطمئن شوید که بذرهایی را در محل خود می کارید.
صرفه جویی در بذر
از آنجایی که سبزیجات موروثی توسط باد و زنبورها گرده افشانی می شوند، به این معنی است که می توانید بذرها را برای کاشت از سالی به سال دیگر ذخیره کنید و همان کیفیت سبزیجات را خواهید داشت.
خوشحال خواهید شد که بدانید بذرهایی که می کارید به طور قابل اعتماد آنچه را که از سبزی انتظار دارید به شما می دهد.
اگر به ذخیره دانه علاقه دارید، مقاله من را بررسی کنید که نشان می دهد چگونه دانه های لوبیا را از مادربزرگ های بزرگم ذخیره کردم.
تاریخچه خانواده
مادبزرگ بزرگ من "گرمی گاگن" در اواخر دهه 1800 به دنیا آمد و یک باغبان مشتاق بود. او باغ سبزی فوق العاده ای داشت و دانه های لوبیا پلک او برای چندین نسل از خانواده ما منتقل شده است.
مادبزرگ من "میمی" دانه ها را از لوبیاهای قطبی خود نجات داد و آنها را کاشت. مادرم هم همین کار را کرد.
برادر شوهرم، برایان، و خواهرم، جودی، هر دو لوبیا را از دانه هایی می کارند کهمنشأ آن گیاهان از بستگان من است.
وقتی در تابستان گذشته با خانواده ام در مین دیدار کردم، از برایان پرسیدم که آیا امسال بذری از او باقی مانده است. خوشبختانه او این کار را کرد.
همچنین ببینید: بستنی هندوانه شکلاتیمن آنها را هنگام بازگشت از تعطیلات خود در ماه آگوست کاشتم و با انگشتان دست در انتظار بودم به این امید که گیاهانی را نیز به دست بیاورم که همان گیاهانی هستند که در کودکی از باغ مادربزرگم به یاد دارم.
ما در اینجا در کارولینای شمالی فصل رشد طولانی داریم، اگرچه آنها چند ماه قبل از کاشت گیاه مانده بودند. من یک برداشت فوقالعاده به دست آوردم که به همان اندازه که یادم میآید خوشمزه بود و توانستم دانهها را برای سال آینده نیز ذخیره کنم.
وقتی اولین دسته لوبیا را برداشتم، روز بسیار احساسی برای من بود، به سالهای اولیه زندگیام در باغ مادربزرگم فکر میکردم و میدانستم که در باغ من زندگی میکند.
آیا شما گیاهی از خانوادهتان را شروع کردهاید؟ دوست دارم تجربه خود را در بخش نظرات زیر به اشتراک بگذارید.
دانه های گیاهی موروثی در مقابل دانه های ارگانیک
من همیشه بسته های دانه را می بینم که برچسب "ارگانیک" دارند. آیا این بدان معنی است که آنها میراث هستند؟ پاسخ کوتاه شاید باشد.
بسته را بخوانید تا ببینید آیا آنها نیز برچسب میراث دارند یا خیر. اگر نه، آنها احتمالاً دانه های هیبریدی هستند.
دانه های ارگانیک به یکعمل رشد (به احتمال زیاد بدون آفت کش.) بذرهای ارثی به میراث گیاه اشاره دارند.
اینها دو چیز بسیار متفاوت هستند. در عمل، اگر از سموم دفع آفات استفاده می کنید، می توانید بذرهای موروثی را بدون ارگانیک بودن گیاه بکارید.
همچنین ببینید: 15 نکته آزمایش شده برای استفاده، نگهداری و پرورش موسیربذرهای گیاهی موروثی را از کجا تهیه کنید
قبلاً بدست آوردن بذرهای موروثی به این معنی بود که باید شخصی آنها را به شما منتقل می کرد. من خوش شانس هستم که این فرصت را با دانه های لوبیا دارم، اما نه دیگر.
خوشبختانه دیگر نیازی به انتقال دانه ها وجود ندارد. اکنون بسیاری از شرکت ها بذرهای موروثی را می فروشند. (دانه های جانی یکی از دانه های مورد علاقه من است.)
حتی گاهی اوقات دانه های موروثی را در فروشگاه های بزرگ باکس اکنون در بخش بذر می بینم. مکانهای دیگر عبارتند از مزارع محلی، باغهای گیاهشناسی و مبادلات بذر.
اگر از پرورش سبزیجات خود لذت میبرید، امسال حتماً سعی کنید دانههای موروثی پیدا کنید. از این کار خوشحال خواهید شد!
از تصویر زیر برای ذخیره آن در Pinterest برای دسترسی آسان به این مقاله استفاده کنید.
توجه مدیر: این پست برای اولین بار در اکتبر 2012 در وبلاگ من ظاهر شد. من پست را با عکس های جدید و اطلاعات بیشتر در مورد مزایای سبزیجات موروثی به روز کردم.